Aula tecido ósseo zootecnia 2016

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ATENÇÃO!
Este material não foi revisado,
trata-se de anotações de aula
da Profa. Dra. Renata Alari
Chedid, sendo portanto de
cunho informal.
TECIDO ÓSSEO
TECIDO ÓSSEO
Profa. Dra. Renata Alari Chedid
TECIDO ÓSSEO
Tecido conjuntivo especializado com matriz extracelular
mineralizada.
O mineral é o FOSFATO DE CÁLCIO  CRISTAIS DE
HIDRÓXIAPATITA.
Depósito de íons cálcio e fosfato
• CONSTITUIÇÃO:
 células + material intercelular calcificado
matriz óssea 
(colágeno + proteoglicanas + glicoproteínas + Ca++ )
matriz óssea orgânica matriz óssea inorgânica
1. células osteoprogenitoras – origina osteoblastos
2. osteoblastos – produz parte orgânica da matriz
3. osteócitos – interior da matriz
4. osteoclastos – células gigantes – reabsorção tecido ósseo
TECIDO ÓSSEO
TECIDO ÓSSEO
 Dinâmico remodela-se com as tensões aplicadas sobre ele.
Atua como alavanca junto aos músculos.
Maior depósito de minerais do corpo.
Manutenção da concentração de íons nos líquidos corporais
 Atua na sustentação do corpo e proteção de tecidos moles e
órgãos vitais.
 Absorção de toxinas e metais
TECIDO ÓSSEO
OSSOS
 Hospeda a medula óssea
(Cavidade da medula).
 Superfícies externas 
PERIÓSTEO
 Superfícies internas 
ENDÓSTEO
TECIDO ÓSSEO
Não há difusão de substâncias pela matriz óssea;
Canalículos >> líquido extracelular >> nutrição dos osteócitos e troca
de íons e moléculas.
CÉLULAS DO OSSO
CÉLULAS DO OSSO
1. Células Osteoprogenitoras
 Originam-se de células mesenquimatosas e mantém sua
capacidade de realizar mitoses
 Têm o potencial de se diferenciar em osteoblastos e em
células condrogênicas.
CÉLULAS DO OSSO
1. Células Osteoprogenitoras
 São fusiformes, Núcleo
oval, citoplasma escasso.
 REG escasso e Golgi pouco
desenvolvido, mas com muitos
ribossomos livres.
 São mais ativas na fase de
crescimento.
CÉLULAS DO OSSO
2. Osteoblastos
 Origem: células
osteoprogenitoras.
 Sintetizam componentes
orgânicos da matriz.
 Localizam-se nas
superfícies dos ossos 
lembram um epitélio
CÉLULAS DO OSSO
2. Osteoblastos
 célula polarizada  organelas estão localizadas longe da
porção secretora.
 REG abundante, Golgi desenvolvido e muitas vesículas de
secreção.
 Emitem prolongamentos que se ligam a outros osteoblastos
(curtos) e a osteócitos (longos).
CÉLULAS DO OSSO
2. Osteoblastos
 Os osteoblastos e os osteócitos
estão separados da matriz calcificada
por uma fina camada de matriz não
calcificada denominada de osteóide.
 Quando os osteoblastos
superficiais deixam de produzir
matriz (quiescentes) são denominados
de Células do Revestimento Ósseo.
CÉLULAS DO OSSO
2. Osteoblastos
 Ao fazer a exocitose de seus produtos a célula acaba por ser
envolvida por matriz óssea  OSTEÓCITO e o espaço que
ocupa de lacuna.
CÉLULAS DO OSSO
3. Osteócitos
São células ósseas maduras derivadas de osteoblastos.
 Ocupam lacunas dentro da matriz óssea calcificada.
Produzem finas expansões que se irradiam pela matriz
calcificada, por pequenos canalículos, em todas as direções.
CÉLULAS DO OSSO
3. Osteócitos
 As lacunas e os canalículos contêm líquido extracelular 
nutrição
 Núcleo achatado, citoplasma com poucas organelas, REG
escasso e Golgi pouco desenvolvido.
 Secretam substâncias para a manutenção do osso e remodelação
óssea.
 O espaço entre o plasmalema e as paredes da lacuna >>Espaço 
Periosteocístico >> ocupado por fluido extracelular > manutenção 
do nível de Ca+ no sangue.
CÉLULAS DO OSSO
4. Osteoclastos
 Origem: células precursoras
da medula óssea.
 Responsáveis pela
REABSORÇÃO do osso.
 São grandes e multinucleadas
(150m; até 50 núcleos).
 Ocupam depressões rasas
denominadas de lacunas de
Howship > zonas de reabsorção.
4. Osteoclastos
** A reabsorção se dá pela liberação de ácidos orgânicos que 
dissolvem a porção mineral e aumentam a atividade das 
enzimas lisossômicas > as hidrolases ácidas hidrolisam a 
matriz orgânica ativamente.
**O controle hormonal da reabsorção óssea é feito por dois
hormônios : Hormônio paratireoidiano PTH e a calcitonina.**
ESTRUTURA ÓSSEA
• REVESTIMENTO ÓSSEO
 superfície interna = endósteo
 superfície externa = periósteo
ENDÓSTEO * cavidade do osso esponjoso
* canal medular
* canal de Havers
* canal de Volkmann 
membranas conjuntivas + células 
osteogênicas
PERIÓSTEO  tec. Conj. Denso não modelado
algumas ff. colágenas do tecido ósseo são contínuas às do periósteo
FIBRAS DE SHARAPEY : unem firmemente: periósteo – osso
importante papel no crescimento e reparação óssea:
vasos sangüíneos do periósteo penetram nos canais da matriz óssea
MEDULA ÓSSEA Vermelha: MO hematógena
Branca: MO amarela
O periósteo é composto por duas
camadas:
-a camada fibrosa externa ajuda a
distribuir o suprimento vascular e
nervoso para o osso;
-a camada celular interna possui
células osteoprogenitoras e
osteoblastos.
Segundo a configuração macroscópica:
Osso Esponjoso – formado por espículas ou trabéculas, sendo
formado por osso primário ou secundário, mas em adulto somente
por osso secundário.
Osso Compacto – Apresenta-se constituído de + de 30% de massa
óssea e está organizado em lamelas ou osteons (Sist. Havers).
ESTRUTURA ÓSSEA
 osso compacto + osso esponjoso = estrutura histológica
osso compacto + osso esponjoso 
* osso longo: osso compacto – corpo
osso esponjoso – epífise
* osso curto: osso compacto – periferia
osso esponjoso – centro
* osso chato: osso compacto – díploe
* osso primário –
ff colágenas distribuídas irregulamente
* osso secundário –
ff colágenas dispostas em lamelas
ESTRUTURA ÓSSEA
cilindros longos, paralelo a diáfise,
revestido por endósteo 
COM vasos sangüíneos
 cilindro: sobreposição de lamelas
concêntricas 
células + fibras de colágeno
Vasos sangüíneos – correm dentro do 
osso compactado – Sistema de Ósteon 
difusão de nutrientes aos osteócitos
SISTEMA DE HAVERS ou DE ÓSTEONS
SISTEMA DE ÓSTEONS
A área de transição entre a placa epifisária e a
diáfise é denominada metáfise, onde ficam
localizadas colunas de osso esponjoso.
A placa epifisária e a metáfise são
responsáveis pelo crescimento do osso em
comprimento.
1. OSSIFICAÇÃO INTRAMEMBRANOSA:
* ocorre interior de uma membrana conjuntiva
2. OSSIFICAÇÃO ENDOCONDRAL
* ocorre sobre um modelo cartilaginoso que é destruído 
gradualmente e substituído por tecido ósseo – células 
vindas do tecido conjuntivo adjacente
FORMAÇÃO DO TECIDO ÓSSEO
OSSIFICAÇÃO INTRAMEMBRANOSA
 geralmente forma ossos planos
 osso frontal, parietal, occipital, temporal, maxilares
processo de crescimento de ossos curtos 
 processo de crescimento em espessura de ossos longos
 início da ossificação intramembranosa
 no centro de ossificação primária
1. Células mesenquimáticas –
diferenciam em osteoblastos
2. Osteoblastos – sintetizam
matriz 
3. Matriz se mineraliza 
englobando osteoblastos
4. Alguns osteoblastos –
Osteócitos 
OSSIFICAÇÃO ENDOCONDRAL
 Início  peça de cartilagem
Formação de ossos curtos e longos
 Consiste em dois processos: 
1. * Hipertrofia dos condrócitos
* Redução de matriz cartilaginosa
* Mineralização da matriz
* Morte dos condrócitos
OSSIFICAÇÃO ENDOCONDRAL
1. Hipertrofia, redução e mineralização de 
matriz , morte condrócitos
2. * Cavidades onde estavam condrócitos
 invadida por capilar sangüíneo e
células osteogênicas
* Células osteogênicas Osteoblastos
* Osteoblastos  depósito matriz óssea 
* Matriz serácalcificada
* Cartilagem mineralizada apoio para
ossificação 
Tecido ósseo recém 
formado
Matriz 
cartilaginosa 
calcificada
osteoblastos osteócitos
OSSIFICAÇÃO 
ENDOCONDRAL
REPARO ÓSSEO
- Tecido de granulação
- Crescimento de capilares
- Início do trabalho de 
células fagocitárias
- Formação do CALO 
FIBROCARTILAGINOSO
- Formação do calo 
ósseo
- Remodelação óssea
REPARO ÓSSEO
HISTOFISIOLOGIA
Ca++ no sangue – calcemia
* Ingerido  depósito
* Trocas do osso esponjoso  sangue com  Ca++
1. Mobilização rápida  transferências de íons para o
líquido intersticial 
remodelação óssea
2. Mobilização lenta  paratormônio (Gl. Paratireóide) 
 osteoclastos,  reabsorção Ca++,  Ca++ sangue
Calcitonina (GL. Tireóide) – inibe a reabsorção