AV1 Bioquímica 02.docx

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1a Questão (Ref.: 201301083376)
	Pontos: 0,0  / 0,5
	A hidrólise da sacarose produz:
		
	
	galactose e glicose
	 
	frutose e lactose
	
	glicose e lactose
	 
	glicose e frutose
	
	manose e frutose
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201301114521)
	Pontos: 0,5  / 0,5
	A molécula representada que apresenta um carbono alfa ligado a um hidrogênio, a um grupamento amino, a um grupamento carboxílico e um radical metila é:
		
	
	monossacarídeos
	
	nucleotídeo
	 
	aminoácido
	
	nucleosídeo
	
	ácido graxo
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201301044047)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	Sabe-se que 1 g de lipídio libera 9 kcal contra 4 kcal liberadas por 1 g de glicídio. A frase releva a função lipídica de caráter:
		
	
	Redutora
	 
	Energética
	
	Hormonal
	
	Estrutural
	
	Anti-oxidante
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201301083377)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	Marque a opção errada, com relação ao metabolismo anaeróbio:
		
	
	O metabolismo anaeróbio se dá na ausência de O2 no músculo
	
	Há uma maior síntese de lactato a partir do metabolismo anaeróbio
	 
	Ocorre somente na mitocôndria
	
	Ocorre em exercício intenso
	
	Ocorre exclusivamente a partir do metabolismo de carboidratos
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201301045652)
	Pontos: 0,5  / 0,5
	O aumento no consumo de alimentos fontes de carboidratos, principalmente, os cereais integrais, as frutas e as hortaliças é indicado para atletas e indivíduos que praticam exercícios físicos, em quantidades adequadas ao gasto energético, para que aumentem suas reservas de:
		
	
	proteína visceral.
	 
	glicogênio muscular.
	
	cálcio ósseo.
	
	triglicerídios no tecido adiposo.
	
	ferro sérico.
	
	
	 6a Questão (Ref.: 201301048831)
	Pontos: 0,0  / 0,5
	Dentre as opções abaixo assinale a incorreta.
		
	 
	As proteínas globulares podem ser facilmente desnaturadas por variações de pH e temperatura visto que as interações que estabilizam-na são relativamente fracas.
	
	A estrutura primaria de uma proteína representa a sequência de aminoácidos ao longo de uma cadeia polipeptídica.
	
	As proteínas fibrosas apresentam como função básica a estrutural e são organizadas em estrutura secundaria.
	 
	As proteínas globulares de maneira geral são insolúveis em meio aquoso pois, são constituídas principalmente de aminoácidos apolares, por outro lado as proteínas fibrosas apresentam alta solubilidade em água.
	
	As proteínas globulares se organizam em Estrutura terciária
	
	
	 7a Questão (Ref.: 201301044033)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	Marque a alternativa correta em relação às características das proteínas e dos peptídeos:
		
	
	podem ser definidos como polímeros simples de aminoácidos, ligados entre si por ligações do tipo éster, diferindo somente pelo tamanho do polímero.
	
	podem ser definidos como polímeros simples de aminoácidos, ligados entre si por ligações de esterificação, diferindo somente pelo tamanho do polímero.
	
	podem ser definidos como polímeros simples de aminoácidos, ligados entre si por ligações glicosídicas, diferindo somente pelo tamanho do polímero.
	 
	podem ser definidos como polímeros compostos de aminoácidos, ligados entre si por ligações peptídicas, diferindo somente pelo tamanho do polímero.
	
	podem ser definidos como polímeros compostos de aminoácidos, ligados entre si por ligações nucleosídicas, diferindo somente pelo tamanho do polímero.
	
	
	 8a Questão (Ref.: 201301044252)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	Um paciente com doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC) apresentando dificuldades de expiração, provavelmente irá desenvolver:
		
	
	Uma alcalose metabólica devido a uma alta concentração de bicarbonato
	
	Uma acidose respiratória devido a uma alta concentração de íons hidrogênio
	
	Uma acidose metabólica devido a uma alta concentração de bicarbonato
	
	Uma alcalose respiratória devido a uma alta concentração de dióxido de carbono
	 
	Uma acidose respiratória devido a uma alta concentração de dióxido de carbono
	
	
	 9a Questão (Ref.: 201301044051)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	Atualmente, após a análise de diversos estudos epidemiológicos, demonstrou-se que o HDL é considerado um preditor para eventos cardiovasculares, comparado à fração LDL-colesterol. Assinale a alternativa que demonstre a relação HDL/LDL (níveis plasmáticos) em um indivíduo, que possa predizer um possível evento de infarto:
		
	
	HDL (75mg/dL) / LDL (150mg/dL)
	
	HDL (70mg/dL) / LDL (170mg/dL)
	
	HDL (75mg/dL) / LDL (190mg/dL)
	 
	HDL (40mg/dL) / LDL (190mg/dL)
	
	HDL (40mg/dL) / LDL (150mg/dL)
	
	
	 10a Questão (Ref.: 201301044049)
	Pontos: 0,0  / 1,0
	Os lipídeos estão presentes nas membranas de todas as células; nas nervosas, formam várias camadas, que funcionam como isolante elétrico do impulso nervoso. A frase indica função atribuída aos lipídeos de caráter:
		
	 
	Reguladora
	
	Energética
	
	Oxirredutor
	 
	Estrutural
	
	Hormonal