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* * Aspectos Gerais da Estrutura celular CURSO DE GRADUAÇÃO DE NUTRIÇÃO E FISIOTERAPIA DISCIPLINA DE CITOLOGIA E EMBRIOLOGIA Profª Pietra Costa * * A célula São unidades funcionais e estruturais dos seres vivos; Podendo ocorrer isoladamente, nos seres unicelulares, ou formar arranjos ordenados, os tecidos, que constituem o corpo dos seres pluricelulares; Existem apenas dois tipos básicos de células: procariontes e eucariontes; Evolução dos metazoários DIFERENCIAÇÃO CELULAR * * Célula Procarionte Procariontes: pro, primeiro e cario, núcleo; Nas células procariontes os cromossomos não estão separados do citoplasma por membrana. A célula procarionte mais bem estudada é a bactéria Escherichia coli. A Escherichia coli tem a forma de um bastão, com cerca de 2µm de comprimento. * * Figura 1. Célula Procarionte (bactéria Escherichia coli). A célula é envolvida por uma parede rígida presa a membrana plasmática. O desenho mostra dois cromossomos que são idênticos. A região ocupada pelo cromossomo chama-se nucleóide. * * A Escherichia coli é separada do meio externo por uma membrana plasmática; Por fora da membrana existe uma parede rígida, com 20nm de espessura, constituída por um complexo de proteínas e glicosaminoglicanas; A parede tem principalmente função de proteção; No citoplasma da E. coli existem ribossomos ligados a moléculas de RNA mensageiro, constituindo polirribossomos; Na E. coli encontram-se, em geral, dois ou mais cromossomos idênticos circulares, ocupando regiões denominadas nucleóides. * * As células procariontes apresentam duas partes morfologicamente distintas: citoplasma e o núcleo; O citoplasma é envolto pela membrana plasmática e o núcleo pelo envoltório nuclear; Matriz amorfa com muita água, vários íons e moléculas dissolvidas; Ausência de organelas membranosas; Presença de ribossomos; DNA disperso no nucleóide. * * Presente nas células VEGETAIS E ALGAS; Há 3 tipos; Cloroplastos – verde; Cromoplastos- vermelho e Leucoplastos – ausência; Possuem capacidade de autoduplicação CROMOPLASTOS: Pigmentos vermelhos LEUCOPLASTOS: Não contém pigmentos. Nas raízes e caules. Armazenar AMIDO - “Amiloplasto” CLOROPLASTOS Contém clorofila (verde) - “FOTOSSÍNTESE” Plastos * * Presente nos VEGETAIS São regiões expandidas do RE ou do C. de Golgi; Funções - DIGESTÃO INTRACELULAR” – Contém Enzimas ; Também armazenamento de substâncias. Vacúolo central * * Célula Eucarionte * * Componentes celulares Organização Geral Núcleo- compartimento separado, limitado pelo envoltório nuclear; 2. Citoplasma- organelas citoplasmáticas; 3. Membrana Plasmática- diferenciações * * Morfologia das células A maioria das células apresentam um núcleo esférico e central (células cúbicas, esféricas); Alguns tipos de células não possuem núcleo. Ex. hemácias; O músculo estriado esquelético apresenta células multinucleadas com núcleos periféricos. * * Núcleo Estrutura presente nas células eucariontes que contém o DNA da célula. É delimitado pelo envoltório nuclear; Comunica-se com o citoplasma através dos poros nucleares. * * Duas funções básicas: regular as reações químicas que ocorrem dentro da célula; armazenar as informações genéticas da célula. * * Célula animal Célula vegetal * * Componentes celulares * * Membrana plasmática Membrana que envolve a célula; Composta por uma bicamada de fosfolipídios com seus grupamentos não polares (hidrofóbicos), voltados para o centro da membrana e os grupamentos polares (hidrofílicos), ficam nas duas superfícies da membrana; Além de fosfolipídios as membranas contêm outros lipídios, glicoproteínas e colesterol; As moléculas protéicas se inserem parcialmente ou totalmente na membrana * * * * As proteínas da membrana plasmática são sintetizadas no RER, transportadas em vesículas para o CG, onde serão modificadas e carregadas, novamente em vesículas, para a MP. * * Camada mal delimitada, rica em hidratos de carbono; Constituído pelas cadeias glicídicas das glicoproteínas e glicolipídios da membrana e por glicoproteínas e proteoglicanos secretados pela célula; Participa do reconhecimento entre as células e da união das células umas com as outras e com as moléculas extracelulares. * * * * * * * * Pinocitose de fase fluida * * Hormônios e fatores de crescimento ligam-se a receptores específicos da superfície celular e são internalizados por meio de vesículas de pinocotose recobertas por clatrina e outras proteínas. Após a separação das moléculas, as vesículas de pinocitose se fundem com o compartimento endossômico, no qual devido ao pH baixo ocorrerá a separação dos ligantes e seus receptores. A membrana com os receptores volta a superfície celular para serem usados novamente. Endocitose mediada por receptores * * Fagocitose * * Citoplasma * * Células eucariontes: Compreende o espaço entre a membrana plasmática e a membrana nuclear; Células procariontes: Corresponde toda área intracelular. Funções Favorece a estrutura da célula, mantendo sua consistência e forma; Armazenamento de substâncias químicas essenciais para a manutenção da vida. * * * * Mitocôndria Organela constituída por duas membranas; Transformam a energia contida nos metabólitos citoplasmáticos em energia utilizável pela célula; * * * * Ribossomos Os ribossomos são compostos por duas subunidades, uma maior (amarelo) e uma menor (vermelho). Responsáveis pela síntese de proteínas Eucariontes: RNA sintetizado no nucléolo e proteínas no citoplasma, migram para o núcleo e se associam aos rRNA; Poliribossomos – grupos de ribossomos unidos por uma molécula de mRNA; * * Retículo endoplasmático Rede intercomunicante de vesículas achatadas, redondas e túbulos, formado por uma membrana contínua que delimita a cisterna do RE. Re liso Re rugoso * * Complexo de Golgi Conjunto de vesículas achatados e empilhadas com as porções laterais dilatadas. Sua função primordial é o processamento de proteínas ribossomáticas. * * O CG funciona como uma espécie de sistema central de distribuição na célula e atua como centro de armazenamento, transformação, empacotamento e remessa de substâncias na célula. * * * * Lisossomos Vesículas delimitadas por membranas contendo mais de 40 enzimas hidrolíticas. Função de digestão intracitoplasmática; Mais abundantes nas células fagocitárias; Membranas dos lisossomos constitui uma barreira impedindo que as enzimas ataquem o citoplasma. * * Proteassomos Complexo de diversas proteases que digerem proteínas assinaladas para destruição pela união com a UBIQUITINA; Digerem moléculas protéicas que se formam com defeitos estruturais e as proteínas codificadas por vírus, que seriam usadas para produzir novos vírus; Possui partículas reguladoras com ATPase, reconhecendo as proteínas ligadas a Ubiquitina. * * * * Peroxissomos Organelas limitadas por membrana; Utilizam O2, porém não produzem ATP; Função de oxidar substratos orgânicos, retirando H2 e combinando com O2; Possui a catalase: enzima que destrói o H2O2 2 H2O2 catalase → 2 H2O + O2. * * Citoesqueleto Rede complexa de microtúbulos, filamentos de actina (microfilamentos) e filamentos intermediários, que se estendem por todo o citoplasma; Responsável pela contração celular e movimentação de toda a célula. * * Suporte mecânico para a célula e, em algumas células , desempenham um papel importe na determinação da forma da célula. Estabilizam a posição das organelas. Movimentos celulares como contração, formação de pseudópodos e deslocamentos intracelulares de organelas, cromossomas, vesículas e grânulos diversos. * * * * Microtúbulos – encontrado no citoplasma e nos prolongamentos celulares, cílios e flagelos; Heterodímero formado por moléculas de proteínas α e β tubulina. Dirigidas por centríolos, corpúsculos basais dos cílios e flagelos e os centrômeros dos cromossomos * * Centríolos - Estruturas citoplasmáticas que estão presentes na maioria dos organismos eucariontes. É um cilindro cuja parede é constituída por nove conjuntos de três microtúbulos e geralmente ocorrem aos pares nas células; É responsavél pela divisão celular; Originam os cílios e flagelos.
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