Simulado Dieto 1

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1a Questão (Ref.: 201407136460)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A etiologia da doença de Crohn é desconhecida até hoje, apesar de inúmeras investigações realizadas que demonstraram uma disfunção imunológica e um agente transmissor e atração pelo fator genético. Os pacientes são mentalmente normais, e as alterações do perfil psicológico que apresentam são angústias secundárias e próprias de indivíduos que sofrem de doenças crônicas. O tratamento nutricional na fase aguda disabsortiva, com preservação ainda do acesso oral, deve incluir:
		
	
	Limitar a ingestão hídrica;
	
	Ter alto teor de fibras insolúveis;
	 
	Ser pobre em resíduos;
	
	Ter baixo valor calórico;
	
	Ter alto teor de sódio;
 
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201407171772)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O tratamento dietético geralmente adotado para as diarréias é aquele que deixa uma quantidade pequena de resíduos. As perdas de eletrólitos que devem ser corrigidas precocemente se referem especialmente a:
		
	
	Sódio e cálcio
	
	Cálcio e cloro
	
	Cloro e magnésio
	
	Magnésio e potássio
	 
	Potássio e sódio
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201407135393)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A doença celíaca, que foi considerada por muito tempo como uma síndrome de má absorção, é definida como uma resposta de hipersensibilidade à gliadina. No tratamento dietoterápico, o alimento que pode ser consumido sem restrição é a(o):
		
	 
	Tapioca
	
	Minguau de aveia
	
	Bolo simples
	
	Pão de centeio
	
	Repolho
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201407694400)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A lesão erosiva da mucosa gástrica ou intestinal chama-se de:
		
	
	Esteatorréia
	
	Gastrite
	 
	Úlcera
	
	Retocolite Ulcerativa
	
	Flatulência
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201407136538)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Fissura anal é uma pequena ulceração crônica infectada da margem anal, acompanhada de crise de dor e espasmo do esfíncter. Destaca-se no tratamento clínico:
		
	
	Dieta constipante, sem condimentos;
 
	
	Dieta constipante, sem fibras;
 
	
	Dieta constipante, sem resíduos;
	
	Dieta zero;
 
	 
	Dieta laxativa;