BDQ Prova 2

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25/11/2016 BDQ Prova
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   NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
Simulado: SDE0388_SM_201501007653 V.1 
Aluno(a): WERLYS AMADOR DA SILVA Matrícula: 201501007653
Desempenho: 0,5 de 0,5 Data: 05/10/2016 23:09:44 (Finalizada)
 
  1a Questão (Ref.: 201501588515) Pontos: 0,1  / 0,1
A quantidade de lipídeos, em gramas, contida numa dieta de 2200 calorias, com 331 g de carboidratos e 66 g
de proteínas é de:
66g
55g
  68g
72g
60g
 
  2a Questão (Ref.: 201501125534) Pontos: 0,1  / 0,1
A recomendação nutricional de vitamina C é de 90 mg para homens e sua ingestão diária máxima é de 2000
mg, segundo a FNB/IOM/DRI­2002. Portanto marque a opção abaixo que descreve a ingestão diária adequada
de vitamina C:
Igual a 75 mg.
Maior do que 2000 mg.
Entre 25 mg e 75 mg de vitamina C.
Igual a 25 mg.
  Igual a 225 mg.
 
  3a Questão (Ref.: 201501114853) Pontos: 0,1  / 0,1
Avalie as afirmativas abaixo pertinentes aos requerimentos de energia e assinale a alternativa CORRETA .
I. A energia é dispendida pelo corpo humano na forma de taxa metabólica basal, efeito térmico do alimento e
termogênese por atividade.
II. O  tamanho e composição corporal, a cafeína, o álcool e a nicotina são  fatores que podem afetar o gasto
energético total.
III.  A  taxa  metabólica  de  repouso  é  mais  alta  durante  os  períodos  de  rápido  crescimento,  principalmente
durante o primeiro e segundo meses de vida.
 IV. As mulheres têm taxa metabólica de 5 a 10% maiores que as dos homens.
As afirmativas II e IV estão corretas
As afirmativas II, III e IV estão corretas
As afirmativas I, III e IV estão corretas
As afirmativas I, II e IV estão corretas
25/11/2016 BDQ Prova
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  As afirmativas I e II estão corretas
 
  4a Questão (Ref.: 201501871649) Pontos: 0,1  / 0,1
Qual o NDPCAL % de um cardápio com 960 Kcal, que apresenta uma composição de 13% de proteínas totais e
uma somatória de NPU de 24g.
9%
11%
  10%
9,5%
13%
 
  5a Questão (Ref.: 201501602180) Pontos: 0,1  / 0,1
O  consumo  elevado  de  ácidos  graxos  saturados  está  associado  ao  aumento  da  concentração  do  colesterol
sanguíneo. Para diminuir a ingestão desse tipo de gordura, o consumo de qual alimento deve ser restringido?
Abacate
Azeite de oliva
Amêndoa
  Polpa de coco
Castanha de caju