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27/11/2016 BDQ Prova
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   COMPOSIÇÃO DOS ALIMENTOS
Simulado: SDE0383_SM_201505446848 V.1 
Aluno(a): ARIANE DIAS DOS SANTOS Matrícula: 201505446848
Desempenho: 0,5 de 0,5 Data: 07/11/2016 10:10:03 (Finalizada)
 
  1a Questão (Ref.: 201506169722) Pontos: 0,1  / 0,1
O organismo não armazena água. Portanto, a quantidade perdida a cada 24 horas deve ser reposta. Tendo em
vista os cuidados que devemos ter com a ingestão de água. Qual seria a recomendação de consumo de água
feita a uma mulher que está amamentando, que pesa 65 kgs e possui uma ingesta alimentar de 2000 kcals?
1700 ml ou 1000 ml de água
1500 ml ou 1200 ml de água
1500 ml ou 1000 ml de água
  2875 ml ou 2600ml de água
2000 ml ou 2275 ml de água
 
  2a Questão (Ref.: 201506089999) Pontos: 0,1  / 0,1
De acordo com as afirmativas abaixo responda:
I­ A vitamina A desempenha papéis importantes para o funcionamento da visão.
II ­ Deficiência de vitamina D pode causar Xeroftalmia em crianças e osteomalácia em adulto.
III­ A vitamina K pode ser obtida de fontes não alimentares, sendo sintetizada pelas bactérias do TGI.
Todas as alternativas são falsas
Apenas a alternativa I é falsa
  As alternativas I e III são verdadeiras
Só a alternativa I é verdadeira
Se todas as alternativas forem verdadeiras
 
  3a Questão (Ref.: 201506156743) Pontos: 0,1  / 0,1
Os lipídios são substâncias orgânicas insolúveis em água, porém solúveis em solventes apolares. Estão
presentes em todos os tecidos e apresentam grande importância em vários aspectos da vida. Sobre o
conhecimento dos lipídios, analise as alternativas abaixo e escolha a correta.
O LDL colesterol parece proteger as artérias dos efeitos danosos que o excesso de gordura na circulação
sanguínea pode causar como, por exemplo, a aterosclerose.
Coisas simples como seguir uma alimentação saudável, fazer exercícios físicos de modo irregular e
beber mais álcool podem ajudar a manter o seu coração mais saudável, reduzir seu colesterol, além de
contribuir para o seu bem estar geral.
Colesterol é uma substância gordurosa encontrada naturalmente no seu corpo. Ele tem o papel vital de
manter cada célula do corpo funcionado adequadamente. Entretanto, o acúmulo de colesterol no sangue
pode diminuir o risco de doenças do coração
  Uma das causas principais do colesterol sanguíneo elevado é comer muita gordura saturada. Depósitos
de gordura (LDL) se acumulam nas suas artérias, fazendo com que o espaço livre em seu interior
diminua. Isso coloca pressão no seu coração e torna mais difícil bombear sangue pelo seu corpo,
27/11/2016 BDQ Prova
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aumentando o risco de doença arterial coronariana, que é a causa número um de mortes ao redor do
mundo.
O HDL colesterol contém muita quantidade de colesterol e quando permanece muito alta no sangue,
pode acabar se depositando na parede das artérias coronárias, por exemplo, e causar uma obstrução,
resultando em um infarto do miocárdio
 
  4a Questão (Ref.: 201505547213) Pontos: 0,1  / 0,1
(SESDEC  RJ)  Alopecia,  anorexia,  diarreia  e  retardo  da  cicatrização  são  consequências  da  carência  de  um
oligoelemento durante a gravidez. Marque a alternativa que cita este mineral:
Ferro
Cobre
  Zinco
Manganês
Selênio
 
  5a Questão (Ref.: 201506071742) Pontos: 0,1  / 0,1
Os ácidos graxos insaturados contem uma cadeia hidrocarbonada com uma ou mais duplas ligações, sendo os
monoinsaturados aqueles que possuem uma única dupla ligação. As fontes alimentares desse tipo de gordura
relacionadas nas alternativas abaixo são:
salmão e óleo de canola.
gema de ovo e oleaginosas;
óleo de girassol e azeite de dendê;
óleo de coco e óleo de linhaça;
  azeite de oliva e oleaginosas;