Apostila 1 Conceitos básicos em Ciências da Saúde I

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DISCIPLINA: CIENCIAS DA SAÚDE I 
PROFESSORA: GIOVANE O VIEIRA 
AULA 1 
CONCEITOS BÁSICOS EM CIÊNCIAS DA SAÚDE I 
 
CARACTERÍSTICAS GERAIS DOS SERES VIVOS 
No mundo vivo de hoje, a ciência considera como ser vivo aquele que apresenta as seguintes 
características: 
• Organização celular; 
• Reação aos estímulos do meio (sensibilidade, irritabilidade); 
• Reprodução (de forma sexuada ou assexuada); 
 
 
• Metabolismo: 
a) Catabolismo – reações que provocam a quebra de substâncias. 
Exemplos: respiração aeróbica, fermentação, digestão etc. 
b) Anabolismo – reações que provocam a síntese (produção) de substâncias. 
Exemplos: fotossíntese, quimiossíntese, fotorredução etc. 
c) Homeostase - conjunto de fenômenos que garantem o equilíbrio do organismo. 
Exemplo: o suor controlando a temperatura; 
• Crescimento ( aumento do volume celular: seres unicelulares; ou aumento do 
número de células: seres multicelulares); 
• Evolução e adaptação ( mutação, seleção natural). 
 
Quanto ao número de células, os seres vivos podem ser classificados como: 
• Unicelulares - Bactérias, cianofitas, protozoários, algas unicelulares e leveduras. 
• Pluricelulares - os demais seres vivos. 
 
Quanto a estrutura das células, a classificação pode ser: 
• Células Procariontes 
• Células Eucariontes 
CÉLULAS PROCARIONTES 
As células procariontes geram seres conhecidos como procariotos. Estas células apresentam: 
• Ausência de carioteca; 
• DNA em forma de anel; 
• Não apresentam mitocôndrias, plastídeos, complexo de Golgi, retículo endoplasmático 
e sobretudo cariomembrana o que faz com que o DNA fique disperso no citoplasma 
 
CÉLULAS INCOMPLETAS 
Existem células ainda mais simples que as células procariontes, as chamadas células 
incompletas cujas características são: 
• Incapacidade de auto-duplicação; 
• Consideradas parasitas intracelulares obrigatórios; 
• Exemplo: clamidias e rickettsias. 
 
 
CÉLULAS EUCARIONTES 
Célula Animal (sem cloroplastos e sem parede celular; vários pequenos vacúolos) 
Apresentam as seguintes organelas (estruturas): 
1. Nucléolo: armazena carga genética 
2. Núcleo celular: cromossomos do DNA 
3. Ribossomos: faz a síntese de Proteínas 
4. Vesículas 
5. Ergastoplasma ou Retículo endoplasmático rugoso (RER): transporte de proteínas ( há 
ribossomos grudados nele ) 
6. Complexo de Golgi armazena e libera as proteínas 
7. Microtúbulos 
8. Retículo Endoplasmático Liso: transporte de proteínas 
9. Mitocôndrias Respiração 
10. Vacúolo: existem em celula animal,porém são muito maiores na celula vegetal,serve 
como reserva energética 
11. Citoplasma 
12. Lisossomas: digestão 
13. Centríolos: divisão celular 
 
Célula vegetal: apresenta parede celular, vacúolos e plastos. 
 
 
 
Origem e Evolução da Célula 
 Todos os seres vivos são formados por células; 
 Células 
• compartimentos envolvidos por membranas, preenchido com uma solução aquosa 
concentrada de substâncias químicas; 
• características básicas semelhantes; 
• variam em tamanho, forma e funções. 
HISTÓRICO 
• Leeuwenhoek (1621 a 1723) 
– Primeiro Microscópio capaz de enxergar objetos de até 0,003mm. 
• Robert Hooke (1635 a 1703) 
– Com um microscópio composto, observou pedaços de cortiça. Aos espaços 
vazios, deu o nome de célula (diminutivo do termo latino cella, lugar fechado e 
pequeno). 
– A cortiça é um tecido de células mortas 
 
 
• Robert Brown (década de 1820) 
– Descobriu o núcleo 
• Matthias Schleiden (1838) 
– Célula é a unidade básica de todas as plantas. 
• Theodor Schwann (1839) 
– Célula é a unidade básica de todos os animais. 
• Rudolf Virchow (1858) 
– Toda célula provém de outra. 
– A célula é capaz de se reproduzir. 
– As doenças seriam conseqüência de problemas nas células. 
• Stanley Miller (1953 – experimentos fundamentais): produzindo descargas elétricas 
em um recipiente fechado, contendo vapor de água, hidrogênio, metano e amônia, 
descobriu que se formavam aminoácidos, tais como alanina, glicina. 
 
 
Componentes químicos da célula 
Água - 70% do volume celular é composto por água, que dissolve e transporta materiais na 
célula e participa de inúmeras reações bioquímicas. 
Sais minerais - São reguladores químicos. 
Carboidratos - Compostos orgânicos formados por carbono, hidrogênio e oxigênio. Exemplos: 
monossacarídeos (glicose e frutose); dissacarídeos (sacarose, lactose e maltose); 
polissacarídeos (amido, glicogênio e celulose). Que tem a função de fornecer energia através 
das oxidações e participação em algumas estruturas celulares. 
Lipídios - Compostos formados por carbono, hidrogênio e oxigênio; insolúveis em água e 
solúveis em éter, acetona e clorofórmio. 
Proteínas - Compostos formados por carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio, que 
constituem polipeptídios (cadeias de aminoácidos). Exemplo: Albumina, globulina, 
hemoglobina etc. Sua função é na participação da estrutura celular, na defesa (anticorpos), no 
transporte de íons e moléculas e na catalisação de reações químicas. 
Ácido Ribonucléico (RNA) - Molécula formada por cadeia simples de nucleotídeos. O RNA 
controla a síntese de proteínas. 
Ácido Desoxirribonucléico (DNA) - Molécula em forma de hélice formada por duas cadeias 
complementares de nucleotídeos. O DNA é responsável pela transmissão hereditária das 
características. 
Trifosfato de Adenosina (ATP) - Tipo especial de nucleotídeo, formado por adenina, ribose e 
três fosfatos. Tem a função de armazenar energia nas ligações fosfato. 
Características das Moléculas para Formarem os Sistemas Vivos 
• Durarem muito tempo (Estabilidade) 
• Catalizarem a síntese de outras moléculas 
• Gerarem cópias de si mesmas 
 Quais moléculas que estão presentes nas células atuais possuem essas características? 
• Polipeptídios ( eficiência na ação catalítica) 
• Polinucleotídeos (estabilidade, alta capacidade para guardar informação e replicação) 
Evolução do Procarionte ao Eucarionte 
• Membrana Plasmática: Protetora e reguladora 
 - Entrada e saída de substância 
 - Meio interno ≠ do externo (físico-químico) 
Formação de dobras, cisternas, vesículas, compartimentos e retículos originados da membrana 
primordial. 
Sistemas de endomembranas 
Evolução do Unicelular ao Multicelular 
• Mais da metade da biomassa da terra é formada por seres unicelulares 
• Com a união de seres unicelulares para formarem colônia, surgiram os multicelulares 
• Vantagens: 
 - Proteção dos órgãos internos 
 - Exploração de novos ambientes 
 - Evolução na comunicação celular 
 - Criação de memória celular 
 -Diversidade de função e eficácia metabólica 
Organização atual do mundo vivo 
1. ACELULARES: vírus, viróides e príons. 
2. CELULARES : 
a) PROCARIONTES: bactérias 
b) EUCARIONTES: 
• UNICELULARES: protistas 
• PLURICELULARES: 
 SEM TECIDOS: fungos 
 COM TECIDOS: 
 ACLOROFILADOS: animais 
 CLOROFILADOS: plantas 
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Referencias Bibliográficas 
ALBERTS, B.; BRAY, O. Biologia molecular da célula. 3. ed. Porto Alegre: Artes Médicas, 
2004. 
GRIFFITHS, Anthony J. F. Genética moderna. Rio de Janeiro, RJ: Guanabara Koogan, 2001. 
www.wikipedia.org/