Anatomia do Sistema Gastrointestinal e Órgãos Anexos

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Jorge Eduardo Tavares
Anatomia do Sistema 
Gastrointestinal e Órgãos Anexos
Sistema Digestivo (SD)
“É o conjunto de órgãos e glândulas anexas responsáveis pela
captação e processamento dos alimentos com objetivo de
retirar os nutrientes necessários a manutenção da funções
vitais ao organismo”.
 Digestão – processo de transformação de ordem mecânica e
química sofrida pelos alimentos ao longo do SD buscando a
geração de elementos menores essências a vida
Funções Básicas do SD
 Preensão e Mastigação Alimentar
 Deglutição 
 Digestão
 Absorção
 Excreção
Sistema Digestivo
 Túbulo Digestivo (TD)
 Boca
 Faringe
 Esôfago
 Estômago
 Intestino Delgado
 Intestino Grosso
 Reto
 Ânus
 Glândulas Anexas
 Glândulas Salivares
 Fígado
 Pâncreas
Características Teciduais do TD
 Mucosa
 Submucosa
 Muscular
 Serosa
Partes Constituintes do TD
 Boca
 Preensão dos Alimentos
 Triturar os Alimentos
 Mistura a Saliva
 Início da Digestão - Amilase
Partes Constituintes do TD
 Estruturas Componentes da Boca
Partes Constituintes do TD
 Faringe/Esôfago
 Faringe é a zona comum entre os SR e 
SD
 Tubo de transporte para o bolo alimentar 
da boca até o estômago
 O esôfago localiza-se posterior a 
traquéia, e segue por toda cavidade 
torácica até ultrapassar o diafragma (hiato 
diafragmático) e terminar na cárdia. 
Partes Constituintes do TD
 Esôfago
Quadrantes e Cavidades Abdominais
Partes Constituintes do TD
 Estômago
 Porção mais dilatada do TD
 Localiza-se – Quadrante Superior E, áreas hipocondria E, 
epigástrica e umbilical
 Armazenamento do bolo alimentar
 Mistura
 Digestão – Principalmente Proteína
Partes Constituintes do TD
 Estômago
Partes Constituintes do TD
 Intestino Delgado
 Estrutura com cerca de 7 m
 Estende-se do óstio pilórico até o óstio ileal (Válvula ileocecal)
 Grande área para digestão e absorção
 Responsável por boa parte do processo de absorção de 
nutrientes
 Divide-se anatomicamente em:
 Duodeno – 20 a 25 cm
 Jejuno -
 Íleo
Partes Constituintes do TD
 Intestino Delgado
Partes Constituintes do TD
 Intestino Grosso
 Estende-se da papíla ileal até o ânus
 Possui cerca de 1,5 m
 Inicia-se na fossa ilíaca D com a região denominada Ceco
 Subdivide-se em
 Ceco
 Colo ascendente – 15 cm
 Colo Transverso – 50 cm 
 Colo Descendente – 25 cm
 Colo Sigmóide -
Partes Constituintes do TD
 Reto
 Porção contínua ao colo sigmoide
 Termina na porção superior do canal anal
 Curvas Retais 
 Superior – convexa para D
 Média – convexa para E
 Inferior – Convexa para D
Partes Constituintes do TD
 Ânus
 Inicia-se na junção anoretal e vai até a margem retal
 Possui comprimento de 2,5 a 5 cm
 Encerra em dois esfíncteres interno e externo
 Bastante vascularizado 
 Dotado de inervação autonômica e somática
Glândulas e Vísceras Anexas
 Glândulas Salivares
 São três: G. Parótida; G. Sublingual; G. Submandibular
Glândulas e Vísceras Anexas
 Fígado
 Maior Viscera Abdominal
 Localiza-se no hipocôndrio D, epigástico, podendo atingir o 
hipocôndrio E 
 Importante papel metabólico
 Possui 5 faces: superior, anterior, direita, posterior e inferior e 
inferior
 Pode ser dividido em: Lobo Hepático D, Lobo Hepático E, 
Caudado e Quadrado
Glândulas e Vísceras Anexas
 Fígado
Glândulas e Vísceras Anexas
 Pâncreas
 Maior glândula do SD
 Função exócrina – secretora de hormônios
 Divide-se: Cabeça, colo, corpo e Cauda