AV2 EXERCÍCIO PROFISSIONAL DE NUTRIÇÃO

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	 1a Questão (Ref.: 824420)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	O que pode caracterizar o exercício ilegal da profissão ?
		
	
Resposta: O exercício ilegal da profissão se dá ao exercer determinada função sem está apto, não ter o cadastro no Conselho, ou não estar regularizado com o mesmo, se no caso for um profissional da área de saúde, dessa forma estará comprometendo a vida de seus pacientes.
	
Gabarito: O exercício ilegal da profissão é caracterizado quando: ¿O bacharel em Nutrição se encontra em pleno exercício da profissão sem inscrição no CRN; ¿O nutricionista atua com inscrição provisória vencida, inscrição cancelada, suspensa ou cassada por penalidade ética; ¿Um leigo ou estudante de Nutrição se apresenta como nutricionista, realizando as atividades privativas da profissão; ¿O estagiário não pode, em hipótese alguma, permanecer no estágio sem o acompanhamento presencial do nutricionista; ¿O nutricionista atua, mesmo que temporariamente, em CRN de outra jurisdição, sem requerer transferência ou inscrição secundária; ¿A inscrição secundária não permite ao nutricionista assumir Responsabilidade Técnica (RT); ¿O profissional deixa de pagar a anuidade estando em pleno gozo das atividades.
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 830851)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	A atuação do profissional nutricionista na área de Saúde Coletiva, está envolvida em atividades relacionadas com alimentação e nutrição realizadas em políticas e programas institucionais de atenção básica à saúde e de vigilância sanitária. Desta forma, são necessários os entendimentos acerca de termos para um melhor atuação do nutricionista. Descreva as caracteísticas que envolvem a atenção básica a saúde.
		
	
Resposta: A atenção básica em saúde promove um melhora na vida da população de acordo com as condições favoravéis de determinada região. Focando como fatores principais pra essa melhora, a atividade física e alimentação proporcionando o bem estar e para evitar Doenças Crônicas Não Transmissiveis (DCNT), essas informações podem ser passadas através de palestras, programas socias e entre outras atividades.
	
Gabarito: A atenção básica à saúde se caracteriza por um conjunto de ações, de caráter individual e coletivo, situadas no primeiro nível de atenção nos sistemas de saúde, voltadas para a promoção da saúde, a prevenção de agravos, o tratamento e a reabilitação.
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 128064)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	A emergência da Nutrição foi fortemente influenciada pelo médico argentino Pedro Escudero, criador do Instituto Nacional de Nutrição, da Escola Nacional de Dietistas em 1933 e do Curso de Médicos "Dietólogos" da Universidade de Buenos Aires. Em 1937, Pedro Escudeiro criou as Leis da Alimentação. A maior importância delas está na simplicidade de seus enunciados, que se adequam tanto para a alimentação de uma pessoa saudável quanto para a dieta de indivíduos enfermos, elas são representadas pelas seguintes leis abaixo, a única opção INCORRETA é:
		
	
	Adequação
	
	Quantidade
	
	Qualidade
	
	Harmonia
	 
	Promoção
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 55849)
	Pontos: 0,0  / 1,0
	(UFF) Assumir responsabilidade técnica como nutricionista não é permitido para profissionais que:
I estejam regulares com o Conselho;
II trabalhem como fiscais do CRN;
III possuam compatibilidade de carga horária semanal e diária com as atribuições específicas do profissional;
IV tenham concluído o curso Técnico em Nutrição;
V estejam habilitados, com compromisso profissional e legal na execução de suas atividades.
Dos itens acima mencionados, estão corretos apenas:
		
	
	 IV e V;
	
	II, III e IV;
	 
	II e IV;
	 
	II e III
	
	I e III;
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 580430)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	O nutricionista é um profissional generalista, podendo atuar em várias áreas, sendo que seu local de trabalho vai depender da sua área de atuação. É correto afirmar, então, que o nutricionista que trabalha em um Banco de Leite, atua em:
		
	
	docência.
	
	saúde coletiva;
	 
	nutrição clínica;
	
	nutrição esportiva;
	
	alimentação coletiva;
		 Gabarito Comentado.
	
	
	 6a Questão (Ref.: 746410)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	O mundo globalizado vem se caracterizando por situações contrastantes, pois à medida que se multiplicam as oportunidades derivadas principalmente dos progressos da tecnologia se observam acentuadas tendências excludentes. Todavia, identifica-se um fato positivo - a redescoberta da importância do capital humano e uma maior preocupação com o desenvolvimento social. Na sociedade brasileira, visualiza-se um anseio generalizado de tornar cada vez mais real a expectativa de mudanças, evidencia- se a aspiração ético-política de sair da rotina do conformismo e buscar uma nova visão de futuro pelo estímulo às capacidades de antecipação e de perspectiva (Rev. Bras. Saúde Matern. Infant., Recife, 7 (3): 319-326, jul. / set., 2007). As novas políticas, na área de nutrição e alimentação, devem focar nos resultados recentes do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), onde grande parte da população se encontra:
		
	
	Desnutrida.
	 
	Acima do peso.
	
	Com carência de vitamina D.
	
	Raquítica.
	
	Com medo.
		 Gabarito Comentado.
	
	
	 7a Questão (Ref.: 55857)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	(Petrobras) Considere as seguintes atividades:
I - ensino das disciplinas de nutrição nos cursos de graduação da área de saúde; 
II - ensino das matérias profissionais dos cursos de graduação em nutrição;
III - coordenação e avaliação de estudos dietéticos. 
De acordo com a Lei nº 8.234, de 17 de setembro de 1991, que regulamenta a profissão do profissional Nutricionista e define as suas atividades privativas, é(são) atividade(s) privativa(s) do nutricionista:
		
	
	 II, apenas.
	
	I, apenas.
	 
	I, a II e a III.
	
	II e a III, apenas.
	
	I e a III, apenas.
		
	
	
	 8a Questão (Ref.: 22930)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	Em uma unidade hospitalar é comum a utilização do mapa nutricional para:
		
	
	Registrar o cardápio que satisfaça o paciente;
	
	Registrar somente a aceitação alimentar;
	
	Registrar somente as dietas prescritas por paciente;
	 
	Proceder com o registro das dietas prescritas por paciente, suas preferências e a localização do paciente na unidade hospitalar;
	
	Registrar somente a localização do paciente na unidade hospitalar.
		 Gabarito Comentado.
	
	
	 9a Questão (Ref.: 823788)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	Quando o foco do plano alimentar é o praticante de atividade física, isto é, aquela pessoa que pratica qualquer atividade física rotineiramente, seja em academia ou em ambiente aberto, as exigências são um pouco diferenciadas do atleta de elite. O praticante de atividade física tem o foco na vida saudável, aliando prática de atividade física e bons hábitos alimentares. Assinale a opção que NÃO representa um benefício da prática regular de exercícios físicos:
		
	
	Redução do risco de doenças coronarianas.
	
	Melhora do perfil lipídico.
	
	Prevenção da osteoporose.
	 
	Aumento no risco de câncer.
	
	Controle da obesidade.
		 Gabarito Comentado.
	
	
	 10a Questão (Ref.: 39309)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	Classifique como verdadeira (V) ou falsa (F) as afirmativas referentes às recomendações da Organização Mundial da Saúde (OMS) e do Guia Alimentar  para a População Brasileira para orientar e estimular a prática de uma alimentação saudável.
I - O valor energético total da alimentação deve ter a seguinte distribuição para os macronutrientes: carboidratos de 55% a 75%, gorduras 15% a 40% e proteínas 10% a 25%.
II - Limitar a ingestãoenergética procedente de gorduras e substituir as gorduras saturadas por insaturadas. 
III - Limitar a ingestão de açúcar livre  a 10% do valor energético e controlar a ingestão de sódio de toda procedência.
IV - Aumentar o consumo de frutas, legumes e verduras, cereais integrais e feijões.
V - Uma alimentação saudável deve contemplar os seguintes atributos básicos: ser adequada, ter harmonia, ser em quantidade e qualidade suficientes.
		
	
	F-V-F-V-F
	
	F-F-V-V-F
	
	V-F-F-V-V
	
	F-V-F-V-V
	 
	F-V-V-V-V
		
	
	
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