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Sais • São os compostos que em água se dissociam, liberando pelo menos um cátion diferente de H+ e um ânion diferente de OH ̄. • A reação entre um ácido e uma base recebe o nome de neutralização ou salificação. • Quando diluídos em água se dissociam, liberando pelo menos um cátion e um ânion diferentes de H+ e do OH ̄ Creme dental contendo NaF Propriedades: • Possuem sabor salgado; • Diluídos em água são bons condutores de eletricidade; • Um sal pode reagir com um ácido e originar outro sal e outro ácido; • Um sal pode reagir com uma base e formar outro sal e outra base; • Se um sal reagir com outro sal dará origem a dois novos sais; • Se um sal reagir com um metal dará origem a outro metal e outro sal. Classificação dos sais • Quanto a presença de oxigênio Oxissais: CaSO4 ; CaCO3 ;KNO3 Halóides: NaCl; CaCl2; KCl • Quanto a presença de água: Hidratados: CuSO4.5H2O ; CaSO4.2H2O Anidros: CaSO4; NaCl; KCl • Quanto a natureza: Neutros ou normais: sais que não possuem o ânion OH ̄e o cátion H3O +. Ex.: NaBr ; CaCO3 Ácidos ou Hidrogenossais: sais que possuem dois cátions, sendo um deles o H3O + . Ex.: NaHCO3 ; CaHPO4 Básicos ou Hidroxissais: sal que possui dois ânions, sendo um deles o OH ̄. Ex.: Ca(OH)Br Duplos ou mistos: apresenta dois cátions diferentes do H3O +. Ex.: NaKSO4 Nomenclatura dos Sais Sufixo do ácido Sufixo do ânion ídrico eto ico ato oso ito A nomenclatura dos sais obedece a seguinte expressão: Nome do ânion de Nome do cátion • Os sais são obtidos a partir da reação de um ácido com uma base, dando origem a diversos tipos de sais: a) Reação dos hidrácidos com monobases: HCl + NaOH NaCl + H2O Nomenclatura: ídrico êto – cloreto de sódio (normal - halóide) HA + BOH BA + H20 b) Reação dos oxiácidos com monobases: H2SO4 + 2 NaOH Na2SO4 + 2H2O Nomenclatura: ico ato – sulfato de sódio (normal – oxi-sal) H2SO3 + 2 NaOH Na2SO3 + 2H2O Nomenclatura: oso ito – sulfito de sódio (normal – oxi-sal) H2SO4 + NaOH NaHSO4 + H2O Nomenclatura: hidrogeno sulfato de sódio, sulfato ácido de sódio ou bisulfato de sódio (sal ácido ou hidrogeno sal – oxi-sal) c) Reação dos hidrácidos ou oxiácidos com polibases: HCl + Ca(OH)2 CaOHCl + H2O Nomenclatura: hidróxi cloreto de cálcio ou cloreto básico de cálcio (hidroxi sal ou sal básico) Obs. O caráter ácido ou básico do sal (pH superior ou inferior a 7) depende da força do ácido ou da base que lhe deram origem e não da presença do H+ e OH- no sal. d) Formação de sais hidratados CuSO4 + 5H2O CuSO4.5H2O Nomenclatura: sulfato de cobre II pentahidratado ou sulfato cúprico pentahidratado (oxi-sal hidratado). Óxidos São compostos binários, isto é, são substâncias formadas por dois elementos químicos, sendo que um deles será o oxigênio (elemento mais eletronegativo). Propriedades: Alguns óxidos reagem com água formando ácidos; Alguns óxidos reagem com água formando bases; Alguns óxidos reagem ácidos formando sal e água; Alguns óxidos reagem com bases formando sal e água. Classificação dos Óxidos Óxidos básicos: são formados por metais (grupos 1, 2 ou 13), que reagem com água formando uma base ou com ácido formando sal e água. Reações: 1) Na2O + H2O 2NaOH 2) FeO + 2HCl FeCl2 + H2O Óxidos ácidos ou anidridos: são formados por não metais, que reagem com água formando ácidos e com bases formando sal e água Reações: Óxido ácido + H2O ácido SO3 + H2O H2SO4 N2O5 + H2O 2HNO3 Chuva ácida Óxidos anfóteros: óxidos metálicos com caráter ácido e básico. Reações: 1) ZnO + 2HCl ZnCl2 + H2O 2) ZnO + NaOH Na2ZnO2 + H2O Óxidos neutros ou indiferentes: óxidos moleculares que não reagem com água nem com ácido ou base: CO, NO e N2O. Óxidos duplos, mistos ou salinos: óxidos metálicos de fórmula geral Me3O4, corresponde a soma de dois óxidos do elemento. Exemplos: Fe2O3 + FeO Fe3O4 (magnetita ou ímã) PbO2 + 2PbO Pb3O4 (zarcão) Reações: 1) Fe3O4 + 8HCl 2FeCl3 + FeCl2 + 4H2O 2) Fe2O3 + 6HCl 2FeCl3 + 3H2O Peróxidos: são formados por metais alcalinos, alcalinos terrosos e hidrogênio e possuem oxigênio com Nox = -1. M2O2 - MO2 M. Alcalinos M. Alc. Terrosos Na2O2, Li2O2 CaO2, MgO2 H2O2 – Ag. Oxidante e bactericida Superóxidos: óxidos iônicos de caráter básico em que o oxigênio apresenta Nox = -1/2. M2O4 - MO4 Metais alcalinos Metais alcalinos terrosos Na2O4, Li2O4 CaO4, MgO4 Nomenclatura dos Óxidos • Para ametais (Prefixo) + óxido de (prefixo) + elemento CO monóxido de monocarbono N2O5 pentóxido de dinitrogênio P2O3 trióxido de difósforo H2O monóxido de dihidrogênio Nox fixo (grupos 1 e 2): óxido de elemento • Para metais Nox variável: óxido de elemento + nox Na2O óxido de sódio Al2O3 óxido de alumínio FeO óxido de ferro II (óxido ferroso) Fe2O3 óxido de ferro III (óxido férrico) • Os óxidos ácidos são denominados de anidros e ganham as terminações em função do Nox, conforme apresenta a tabela a seguir: (+3) ico apenas para o -B (+4) ico apenas para o carbono -C Terminação Nox Per ico +7 ico (+3 +4) +5 e +6 oso +3 e +4 Hipo oso +1 e +2 Referências Bibliográficas BRADY, James E.; HUMISTON, Gerard E. Química geral. 2. ed. Rio de Janeiro: LTC, 1986. 2 v. RUSSELL, John Blair; GUEKEZIAN, Maria Elisabeth. Química geral. 2. ed. São Paulo: Makron Books, c1994. 2 v. MAIA, Daltamir J.; BIANCHI, J. C. de A. Química Geral : Fundamentos. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2007.
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