av3 nutrição materno infantil

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	 1a Questão (Ref.: 201201927372)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	Com relação ao colostro podemos afirmar que:
		
	
	Não contém beta-caroteno.
	 
	Contém fatores anti-infecciosos, destando-se a IgA secretória, conferindo imunização passiva ao lactente.
	
	Possui mais gordura que o leite materno maduro.
	
	Possui uma composição nutricional igual ao leite materno maduro.
	
	Possui maior valor calórico que o leite maduro.
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201201873874)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	A etiologia do edema pode estar relacionada a fatores dietéticos. Assinale o nutriente que quando deficiente na dieta pode levar à diminuição da pressão oncótica plasmática:
		
	
	Triglicerídio.
	
	Ácido Graxo.
	 
	Proteína.
	
	Glicose.
	
	Amido.
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201201880253)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	Um paciente com doença renal crônica em estágio avançado é recomendado uma dieta com restrição de proteínas. Qual é a única alternativa CORRETA que apresenta a quantidade de proteína em gramas/kilograma de peso/dia para uma Dieta Hipoproteica?
		
	
	1,0.
	
	1,2.
	 
	0,6.
	
	1,6.
	
	0,8.
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201201927678)
	Pontos: 0,0  / 1,0
	O enfermeiro deve conhecer todas as complicações que uma gestante com diabetes gestacional pode desenvolver a fim de tomar os cuidados necessários para minimizá-las. Considerando o quadro clínico característico, é preconizada uma dieta adequada para manter o estado nutricional e não exacerbar os sintomas. Com relação à dieta da gestante diabética, leia as afirmativas abaixo:
 I O cuidado nutricional adequado da gestante diabética contribui para a redução do risco de macrossomia no recém-nascido.
II Alimentos ricos em pectina devem estar presentes na dieta de gestantes com diabetes gestacional devido à propriedade da pectina de transformar-se em gel no trato digestivo, diminuindo o tempo necessário para absorção do açúcar contido nos alimentos.
III A ingestão de alimentos refinados e pobres em fibras deve ser diminuída.
Marque a opção CORRETA:
		
	
	Somente as afirmativas II e III estão corretas.
	
		
	Todas as afirmativas estão incorretas.
	 
	Somente a afirmativa II está incorreta.
	
	Somente a afirmativa III está correta.
	 
	Somente as afirmativas II e III estão incorretas.
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201201927684)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	A necessidade de alguns nutrientes aumenta na adolescência, que é uma fase de aumento do ritmo de crescimento. Com relação às necessidades de cálcio, ferro e zinco na adolescência, é INCORRETO afirmar que:
		
	 
	Somente o cálcio e o ferro são importantes nesta fase, pois são necessários para o rápido crescimento, enquanto o zinco não é necessário nesta fase da vida.
	
	O zinco é essencial para o crescimento.
	
	O ferro tem sua importância em adolescentes masculinos, pois o desenvolvimento muscular é acompanhado pelo maior volume sanguíneo, e em adolescentes femininas, é aumentada sua necessidade, uma vez que é perdido, mensalmente, com o início da menstruação.
	
	Estes nutrientes têm sua recomendação dobrada, em função do estirão de crescimento.
	
	O cálcio é essencial, pois 45% da maximização do Pico de Massa Óssea ocorrem neste período.
	
	
	 6a Questão (Ref.: 201201874080)
	Pontos: 0,0  / 1,0
	São alimentos que podem ser oferecidos a pacientes quando há indicação de dieta pastosa com EXCEÇÃO de:
		
	 
	Doces em pasta.
	 
	Frutas in natura.
	
	Suflê de legumes.
	
	Frutas cozidas.
	
	Purê de legumes.
	
	
	 7a Questão (Ref.: 201201874075)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	Assinale a alternativa que representa a definição da dieta hospitalar BRANDA:
		
	
	Dieta composta totalmente por preparações líquidas indicada para dar repouso ao trato gastrointestinal (pós-operatórios, transtornos gastrointestinais) por exigir mínimo esforço nos processos de digestão e absorção.
	
	Dieta balanceada em nutrientes e indicada para indivíduos sem exigência de modificações alimentares específicas.
	
	Dieta composta por preparações ricas em gordura, colesterol, açúcar e sal.
	 
	Dieta que facilita a digestão onde todos os alimentos são modificados por cozimento ou mecanicamente (triturados, ralados, moídos) para abrandar as fibras.
	
	Dieta balanceada em nutrientes, mas com modificação das características físico-químicas, para atender às necessidades específicas dos indivíduos.
	
	
	 8a Questão (Ref.: 201201927700)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	Um dos fatores que interferem no tipo de processo de envelhecimento cursado pelo idoso está relacionado com o estilo de vida adotado durante a vida inteira. Sabe-se que uma série de alterações ocorre com o avançar da idade. Entretanto, o estilo de vida saudável pode minimizar o impacto das mesmas. Por isso, devemos incentivar a prática regular de exercícios físicos, a adoção de hábitos alimentares saudáveis e a abstinência ao fumo para promover:
		
	
	Redução na taxa metabólica basal.
	
	Aumento da incidência da síndrome metabólica.
	
	Redução no conteúdo de água corporal.
	 
	Aumento na atividade enzimática relacionada ao metabolismo lipídico.
	
	Aumento na gordura subcutânea e visceral.
	
	
	 9a Questão (Ref.: 201201927838)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	Paciente do sexo masculino, de 40 anos de idade, apresenta obesidade andróide, ou seja, excesso de gordura viscero-abdominal e resistência periférica à insulina. Marque a opção que apresenta as principais complicações desse tipo de obesidade do paciente:
		
	
	hipocalemia e hiponatremia.
	
	doenças do aparelho locomotor.
	 
	doenças cardiovasculares e diabetes mellitus.
	
	distúrbios hematológicos e neurológicos.
	
	hipercarotenodermia e icterícia.
	
	
	 10a Questão (Ref.: 201201880140)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	Uma paciente de 21 anos foi internada na emergência de um hospital apresentando um quadro de hipoglicemia. Após alguns exames foi diagnosticada como portadora de diabetes mellitos dependente de insulina. Com relação às recomendações nutricionais para essa paciente são feitas as seguintes afirmações: I-Controlar a quantidade de carboidratos complexos (pães, biscoitos, farinha, arroz, batata) ingeridos por dia. II-Adotar uma alimentação saudável, sendo permitido consumir frutas e sucos de frutas à vontade. III-Evitar o consumo de carboidratos simples (açúcares, mel, doces), principalmente quando apresentar hiperglicemia. IV-A gordura não interfere na glicemia, portanto ela está liberada no tratamento de diabetes. Assinale a alternativa CORRETA:
		
	
	Apenas as alternativas II e III estão corretas.
	
	Todas as alternativas estão corretas.
	 
	Apenas as alternativas I e III estão corretas.
	
	Apenas as alternativas I e II estão corretas.
	
	Apenas as alternativas I, II e III estão corretas.
	
	
	Período de não visualização da prova: desde 05/12/2013 até 16/12/2013.
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