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* * FACULDADE ESTÁCIO DE ALAGOAS – Curso de Fisioterapia Introdução à Microbiologia Profª Maria Celeste Campello Diniz * * Definição: mikros + bios + logos O que são considerados microrganismos? Organismos unicelulares microscópicos Fungos Bactérias Protozoários Vírus (acelulares) 1. Definição e origem * * Primeiros microrganismos 3,5 - 3,8 bilhões de anos 1. Definição e origem Madigan et al., 2010 * * * * * * IMPACTO DOS MICRORGANISMOS SOBRE OS SERES HUMANOS * * Microbiologia menos de 400 anos de história As primeiras ideias sobre doenças e fermentações: Europa ocidental Povos antigos já tinham ideias sobre doenças e putrefação: África e Ásia 2. A "Pré-história" da Microbiologia * * 3. A descoberta dos microrganismos Antony van Leeuwenhoek (1632-1723) - Delft, Holanda Robert Hooke (1635-1703) - Inglaterra * * O microscópio de Leeuwenhoek * * 1673-1723: Observações relatadas à Sociedade Real de Londres Leeuwenhoek * * Spallanzani (1729-1799): Frascos com caldo estéril, se permanecerem fechados não apresentam microrganismos 3.1. A geração espontânea de volta * * Pasteur (1822-1895) * Pasteur (1822-1895) 3.1. A geração espontânea de volta * 3.1. A geração espontânea de volta Pasteur (1822-1895) * 3.1. A geração espontânea de volta Pasteur (1822-1895) * * John Tyndall e as bactérias produtoras de endósporos: TINDALIZAÇÃO 3.1. A geração espontânea de volta * * Povos antigos usavam a fermentação para a produção de: Vinhos: Grécia Kiu (cerveja de arroz): China (2300 a.C.) Sakê (vinho de arroz fermentado): Japão (500 a.C.) Shoyu (molho de soja) Leite fermentado Koumiss: leite de camelo fermentado 3.2. Teoria microbiana das fermentações * * 1850: Pasteur resolve problemas da indústria francesa de vinhos e estabelece a primeira teoria microbiana da fermentação PASTEURIZAÇÃO 3.2. Teoria microbiana das fermentações * * Fracastoro (1546): Seres pequenos causadores de doenças Plenciz (séc. 17): Diferentes doenças eram causadas por diferentes microrganismos (parasitismo) Pasteur (séc. 19): indústria da seda: Doença causada por um protozoário Sugere a seleção de insetos 3.3. Teoria microbiana das doenças * * Robert Koch (1843-1910): Rival de Pasteur na descoberta do agente do carbúnculo (antraz): Descobriu a bactéria Bacillus anthracis em 1876 Primeiro pesquisador a provar que um germe era causador da doença, fazendo o mesmo mais tarde com a tuberculose 3.3. Teoria microbiana das doenças * * Necessidade de separar diferentes espécies de microrganismos para estudos TÉCNICAS DE ISOLAMENTO 3.4. Desenvolvimento de técnicas * * Alemães: Conceito de meio de cultura: colônias em batatas Isolamento Meios: caldos, leite, frutas, etc. Robert Koch: Ágar-ágar e a cultura pura Julius Petri: placa para cultura Paul Erlich: coloração das células Joseph Lister: fenol como primeiro desinfetante, técnicas assépticas 3.4. Desenvolvimento de técnicas * * A placa de Petri * * POSTULADOS DE KOCH 1) O organismo patogênico suspeito deve estar presente em todos os casos da doença e ausente em animais sadios; 2) O organismo suspeito deve ser cultivado em cultura pura; 3) Células de uma cultura pura do organismo suspeito devem causar a doença em um animal sadio; 4) O organismo deve ser reisolado e demonstrar-se idêntico ao original. * * * * Ecologia Microbiana: Sergei Winogradski e Martinus Beijerinck Bactérias autotróficas Fixação do N2 bactérias Bactérias fotossintetizantes 3.5. A idade de ouro (1875-1915) * * Imunologia: Primeiras vacinas Indústria: Drogas, antibióticos, alimentos Fleming, Waksman Virologia: Iwanovski/Stanley 3.5. A idade de ouro (1875-1915) * * 4. O Futuro da Microbiologia??? Genoma minimalista? Elucidação da origem da vida? Expedições espaciais? Adaptado de Madigan et al., 2010 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
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