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ORGANIZAÇÃO FUNCIONAL DO CORPO HUMANO E CONTROLE DO “MEIO INTERNO”
DANIELLY CAVALCANTE
NUTRICIONISTA – UFAL
MESTRE EM NUTRIÇÃO HUMANA – UFAL
RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL – HUPAA/UFAL
FISIOLOGIA HUMANA
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Fisiologia Humana
 “O estudo do funcionamento dos organismos vivos”
 
(Vander, Sherman e Luciano).
 “É o estudo das funções do organismo vivo e de suas partes componentes, incluindo processos químicos e físicos.” 
(Silverthorn)
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Fisiologia Humana
 E se nos perguntarmos....
O que permite que as pessoas se movam?
Como é possível que falem?
Como sentir os objetos que as cercam?
O que acontece com os alimentos que ingerimos?
Como extrair energia desses alimentos para o exercício?
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Fisiologia Humana
Objetivo: Explicar os fatores físicos e químicos que são responsáveis pela origem, desenvolvimento e progressão da vida.
Fisiologia Viral
Fisiologia Bacteriana
Fisiologia Celular
Fisiologia Vegetal
Fisiologia Humana
 
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Fisiologia Humana
Células Unidades Vivas do Corpo
 100 trilhões 
Fluido ( solução aquosa de íons e substâncias) 
 60% corpo humano
Fluido Intracelular
Fluido Extracelular ( Meio interno): Líquido Intersticial e Plasma (1/3)
Íons e nutrientes necessários
Transportado no sangue circulante, ocorrendo trocas por difusão entre o sangue e fluidos teciduais
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Extracelular vs Intracelular
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Fluido Extracelular
Qual a origem dos nutrientes no Fluido Extracelular?
Sistema Respiratório: Capturação de oxigênio necessário para as células.
Trato Gastrointestinal: Nutrientes são absorvidos do alimento ingerido para o fluido extracelular.
Fígado e outros órgãos: Altera, quimicamente, para formas utilizáveis, substâncias absorvidas pelo TGI.
Sistema Músculo-Esquelético: Movimentação e proteção
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Meio Interno
“O corpo vivo, embora necessite do meio externo que o circunda, é relativamente independente do mesmo. Esta independência do organismo com relação ao seu ambiente externo deriva do fato de que, nos seres vivos, os tecidos são, de fato, removidos das influências externas diretas, e são protegidos por um verdadeiro ambiente interno, que é constituído, particularmente, pelos fluidos que circulam no corpo.”
Organismos vivos preservam um meio interno distinto, apesar das alterações no meio externo.
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Meio Interno
“Médicos já achavam que a boa saúde estava associada a equilíbrio” 
 Aristóteles (~ 300 a.C.)
“A constância do meio 
interno é a condição para boa saúde”
Claude Bernard (1872) 
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Meio Interno
Faixas normais de constituintes do Fluido Extracelular
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Homeostasia
“Manutenção de condições quase constantes no meio interno.”
Todos os órgãos e tecidos do corpo humano contribuem para sua homeostasia.
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Homeostasia
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Homeostasia
Sistema Circulatório
É o responsável pela condução, distribuição e remoção das mais diversas substâncias dos e para os tecidos do corpo. 
Movimentação do sangue através dos vasos sanguíneos
Movimentação do fluido entre os capilares sanguíneos e os espaços intercelulares entre as células.
Todo o sangue atravessa o circuito circulatório até 6 vezes por minuto, em extrema atividade.
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Homeostasia
Vasos Sanguíneos
Capilares e espaço intercelular
Movimento 
das moléculas
Paredes permeáveis
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Homeostasia
O sistema respiratório controla as concentrações e oxigênio e gás carbônico no meio interno.
 
Os rins removem os produtos do metabolismo dos líquidos orgânicos enquanto que, ao mesmo tempo, controlam as concentrações dos diferentes íons. 
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Homeostasia
O sistema digestório processa os alimentos a fim de prover os nutrientes adequados para o meio interno. 
Os músculos e o esqueleto dão apoio e locomoção para o corpo, de modo que este pode buscar a compensação para suas próprias necessidades, especialmente aquelas relacionadas com a obtenção de alimentos e água para o meio interno. 
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Homeostasia
Regulação das Funções Corporais
Sistema Nervoso: Aferência Sensorial, Sistema Central , eferência motora e Sistema Autônomo. 
Sistema Hormonal de Regulação: Glândulas endócrinas que secretam os hormônios. Complementam o Sistema Nervoso.
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Homeostasia
Remoção dos Produtos Finais do Metabolismo
Sistema respiratório: Remoção de gás carbono
Sistema Renal: Remoção de substâncias não necessárias como: uréia, ácido úrico, excesso de água e íons.
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Sistemas de Controle do Corpo
Concentrações de Oxigênio e Dióxido de Carbono
Função de tamponamento do oxigênio pela hemoglobina
Hemoglobina libera oxigênio enquanto o sangue atravessa os capilares dos tecido, quando sua concentração estiver baixa.
Centro Respiratório
Elevadas concentrações de CO2 no sangue, ativa o centro respiratório,aumentando a intensidade da respiração, eliminando seu excesso.
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Sistemas de Controle do Corpo
Regulação da Pressão Sanguínea Arterial
Baroreceptores
Artérias Carótidas e Aorta
PA 
Elevada
 Bombeamento do coração Dilatação dos vasos sanguíneos
Impulsos nervosos para o tronco cerebral
Inibem o Centro Vasomotor
 Impulsos , através do sistema simpático, para o coração e vasos 
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Sistema de Controle do Corpo
Feedback Negativo
Sistema de controle que consiste em uma série de alterações que recuperam o valor médio do fator, mantendo, assim a homeostasia.
Feedback Positivo
Conhecido como “círculo vicioso”, podendo levar a morte , se não for superado por um “feedback negativo”.
Podem ser úteis: parto ( alongamento do útero), coagulação sanguínea( ativação de enzimas).
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Sistema de Controle do Corpo
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Sistema de Controle do Corpo
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Referências
GUYTON & HALL. Fisiologia Médica. 11° ed. RJ. Elsevier, 2006.
BERNER & LEVI. Fisiologia. 6°ed. RJ. Elsevier, 2009