Relatório de Biologia - Diversidade Celular (Fungos)

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BIOLOGIA II
DIVERSIDADE
CELULAR
Nilópolis, 11 de agosto de 2014
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia
Professora: Luciana
Alunos: Ariel Machado, Raphael Porto, Marcelo Santos
Turma: T223
Introdução
 Os fungos são os principais decompositores de toda a natureza, eles liberam enzimas digestivas para fora de seus corpos. Essas enzimas atuam imediatamente no meio orgânico no qual eles se instalam, realizando a quebra dos produtos orgânicos e reciclando carbono, nitrogênio e outros componentes do solo e do ar. 
 Eles crescem rapidamente, de modo que se formam diversos filamentos chamados de hifas, as mesmas podem ser septadas ou não septadas. As hifas não septadas possuem vários núcleos dispersos em massa citoplasmática comum. Existem dois tipos diferentes de hifas septadas: as mononucleadas e as multinucleadas. As mononucleadas apresentam septos transversais separando compartimentos com apenas um núcleo. Nas multinucleadas ocorre o mesmo processo, porém com dois ou mais núcleos. 
 A maioria dos fungos é sapróbia, ou seja, eles vivem na matéria orgânica em decomposição. Vários fungos são economicamente importantes para o homem. Tal reino inclui as leveduras, Penicillium e outros produtores de antibióticos, fermentadores de queijo e cogumelos comestíveis.
 No ciclo reprodutivo de alguns fungos aquáticos há a produção de gametas flagelados, que se fundem e geram zigotos que produzirão novos indivíduos. Nos fungos terrestres, existe um ciclo de reprodução no qual há a produção de esporos por meiose. Desenvolvendo-se, esses esporos geram hifas haplóides que depois se fundem e geram novas hifas diplóides, dentro dos quais ocorrerão novas meioses para a produção de mais esporos meióticos. A alternância de meiose e fusão de hifas (que se comportam como gametas) caracteriza o processo como sexuado.
Materiais
● Microscópio
● 2 lâminas e 1 lamínula
● Conta gotas
● Cultura de levedura (FermentoFleishmann + água +glicose) com aproximadamente 37º
● Pão de forma artesanal (sem conservantes) mofado
● Fita durex
Metodologia
I - Células de Sacharomyces (Leveduras)
 Com o auxilio de um conta gotas, colocamos uma gota da cultura de levedura (fermento de Fleishmann + água + glicose) numa lâmina, cobrimos com uma lamínula e inserimos o conjunto no microscópio. Em seguida, observamos nos aumentos de 100x e 400x.
II - Células de Aspergillus (Mofo)
 Colamos um pedaço de fita durex sobre um pão de forma mofado, após retiramos o durex contendo mofo e a colamos na lâmina. Depois, introduzimos o conjunto no microscópio e observamos nos aumentos de 100x e 400x.
Resultados
Resultado I
 Com o auxilio do microscópio foi possível a visualização de centenas de células Sacharomyces, foi também possível a visualização de algumas destas células em plena duplicação.
Resultado II
 Ao microscópio observou-se o formato do fungo filamentoso. Pode-se ver sua hifa, esporângio e esporos. 
Representações
 As representações dos resultados I e II se encontram na página seguinte:
Discussão
I - Células de Sacharomyces (Leveduras)
Leveduras como Saccharomyces se reproduzem por brotamento. Os brotos (gêmulas) normalmente se separam do genitor, mas eventualmente, podem permanecer grudados, formando cadeias de células. Surgem protuberâncias ao lado da célula mãe, estas protuberâncias darão origem a uma nova célula. Este é um processo de divisão assexuada.
II - Células de Aspergillus (Mofo)
 As hifas são filamentos de células que formam uma rede chamada micélio, este por sua vez se estende até o alimento para a retirada de nutrientes do mesmo. Em casos de fungos parasitas, as hifas têm também a função de invadir tecidos e raízes de seu hospedeiro.
 As hifas também agem na reprodução de forma sexuada onde geram zigotos, corpos diplóides dentro do corpo do fungo. E de forma assexuada por meio de brotamento.
 Esporângios são estruturas produtoras de unidades de reprodução denominadas esporos.
 Os esporos podem se dispersam com a ação do vento e ao encontrar locais com condições favoráveis, eles germinam e geram novas hifas que darão origem a novos fungos.
Bibliografia
► Sites eletrônicos:
● http://www.sobiologia.com.br
 ● http://www.culturamix.com
● http://www.infoescola.com/