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O fruto do abacate no CEASA – Ceará. Procedência, preço e oferta. O Ceasa do Ceará recebe abacate de vários estados: Ceará, Pernambuco, Minas Gerais, São Paulo, Paraíba, Sergipe, Paraná, Espírito Santo, Rio Grande do Norte, Bahia, Rio de Janeiro. Em Minas Gerais, as microrregiões responsáveis pelo abastecimento do referido Ceasa são: Patrocínio, Patos de Minas, Rio Paranaíba, São Gotardo, Sacramento, Araxá, Uberlândia, Uberaba, Passos, Bom despacho, Divinópolis, Varginha, Lavras, Carmo da Cachoeira, Nepomuceno, Capelinha, Piui, Itaguara. O gráfico abaixo evidencia os estados responsáveis pelo abastecimento do CEASA do Ceará em maio de 2013. A tabela a seguir mostra a quantidade (em toneladas) que cada estado ofereceu ao CEASA – CE no ano de 2011. Estado Quantidade em Toneladas Bahia 17,00 Ceará 91,28 Espírito Santo 575,00 Minas Gerais 5758,27 Paraíba 1,00 Paraná 105,00 Pernambuco 36,00 Rio de Janeiro 20,00 Rio Grande do Norte 19,00 São Paulo 3008,72 Sergipe 15,00 Total 9646,27 O próximo gráfico, mostra a quantidade da fruta ofertada durante os meses do ano de 2011 pelo CEASA do estado do Ceará. O preço da fruta varia ao longo do ano de acordo com a disponibilidade, quantidade demandada e quantidade ofertada pelo CEASA – CE. Fatores como clima das regiões produtoras, intempéries e variação em qualquer fator do custo de produção, pode influenciar diretamente no preço exercido pelo centro de distribuição. No gráfico abaixo pode ser evidenciado a diferença de preço ao longo dos meses do ano em dois anos passados e distintos e no ano atual. Referencial bibliográfico CENTRAIS DE ABASTECIMENTO DO CEARÁ – S/A. Disponível em: < http://www.ceasa-ce.com.br/> . Acesso em 24 de junho de 2013. GAG110 Abacateiro e Goiabeira O fruto do abacate no CEASA – Ceará. Procedência, preço e oferta. André Andrade Cinthia Pinho Fernando de Freitas Raul Razaboni Túlio Moreira Lavras, junho de 2013
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