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IC-383 Bioquímica para áreas agrárias 
Prof.: Marcelo Lima 
Cinética enzimática 
A velocidade da reação pode ser aumentada: 
 
1- Aumentando a concentração do reagente (equação de velocidade) 
 
2- Elevando a temperatura (um número maior de moléculas atinge a Ea) 
 
3- Diminuindo a energia de ativação (temperatura constante, aumenta a população de 
moléculas com energia necessária para reagir) 
IC-383 Bioquímica para áreas agrárias 
Prof.: Marcelo Lima 
Cinética enzimática 
Tempo 
C
o
n
c
e
n
tr
a
ç
ã
o
 
IC-383 Bioquímica para áreas agrárias 
Prof.: Marcelo Lima 
Cinética enzimática 
Relembrando... 
 
- Cinética química 
aA + bB xX 
C 
V = k [A]m[B]n[C]p 
Para Michaelis e Menten... 
 
● Supor equilíbrio: K-1>>K2 
 
● Supor estado estacionário: d[ES]/dt = 0 
 (V síntese = consumo de ES) 
 
Equilíbrio: V1 = V-1 Keq = [ES] = k1 
[E][S] k-1 
E + S ES E + P 
k1 
k-1 
k2 
k-2 
V1 = k1[E][S] 
V-1= k-1[ES] 
V2 = k2[ES] 
IC-383 Bioquímica para áreas agrárias 
Prof.: Marcelo Lima 
Cinética enzimática 
- Equação Michaelis-Menten 
E + S ES E + P 
k1 
k-1 
k2 
k-2 
V-2 = K-2 [P][E] 
V1 = k1 [E][S] 
V1 = k1 ([ET]-[ES]) [S] 
[ET] = [E]+[ES] 
● Formação de ES .... 
● Desaparecimento de ES .... 
V-1 = k-1[ES] e V2 = k2 [ES] 
V-1+V2 = k-1 [ES] + k2 [ES] 
V-1+V2 = (k-1+k2) [ES] 
● Equilíbrio estacionário.... 
(ES ~ cte) 
V1 = V-1+V2 
k1 ([ET]-[ES]) [S] = (k-1+k2) [ES] 
 
[ET] [S] 
k-1+k2 + [S] 
k1 
[ES] = 
● Vo = V formação de P (Vo = k2[ES]) 
 
[ET] [S] 
k-1+k2 + [S] 
k1 
Vo = k2 
● Vmáx = [ET] na forma ES (Vmáx = k2 [ET]) 
 
Vmáx [S] 
Km + [S] 
Vo = 
Vmáx [S] 
Km + [S] 
● [S] = Vmáx 
2 
 Vmáx 
2 
= 
Km = [S] 
IC-383 Bioquímica para áreas agrárias 
Prof.: Marcelo Lima 
Cinética enzimática 
● Vo o tempo em que 10% de S → P 
 
● 
 
E + S ES 
50% 
([S] ?) 
50% 
Vmáx → Km 
2 
Constante de Michaelis e Menten 
Glicose 
Frutose 
 Vmáx 
2 
Hexocinase 0,15mM 
1,5mM 
Km 
OBS: V é diretamente proporcional à [E] 
 
● Etapa lenta V2 = k2 [ES] 
Km = concentração de .... 
Não é um sinal 
de igualdade !!!! 
IC-383 Bioquímica para áreas agrárias 
Prof.: Marcelo Lima 
Cinética enzimática 
IC-383 Bioquímica para áreas agrárias 
Prof.: Marcelo Lima 
Cinética enzimática 
IC-383 Bioquímica para áreas agrárias 
Prof.: Marcelo Lima 
Cinética enzimática 
Vmáx [S] 
Km + [S] 
Vo = 
y = ax + b 
● Perfeição catalítica (kcat) 
Vmáx = k2 [ET] 
 Kcat = Vmáx 
[ET] 
Kcat/Km = efi/afin 
↓ kcat/Km 
↑ kcat/Km 
Valores das 
constantes 
MÉTODOS GRÁFICOS 
IC-383 Bioquímica para áreas agrárias 
Prof.: Marcelo Lima 
Cinética enzimática 
IC-383 Bioquímica para áreas agrárias 
Prof.: Marcelo Lima 
Cinética enzimática 
Controle genético 
 
→ isoenzimas (diferentes parâmetros cinéticos) 
→ splicing alternativo 
→ mudanças pós-traducionais 
→ constitutivo, repressão, indução e reciclagem 
 
Controle alostérico 
 
→ Inibição ou ativação alostérica 
 (OBS: ativação por precursor) 
 
A B C D F 
G 
H 
← → ← → ← → → 
↓ 
↑ ↓ 
 
(+) 
(−) 
Proteólise 
 
→ Reciclagem de monômeros 
→ Zimogênios

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