Baixe o app para aproveitar ainda mais
Prévia do material em texto
NUTRIÇÃO NA INFÂNCIA ������� ��� ���� �� � ��� �� �� �� �������� ��� ���� �� � ��� �� �� �� � �������������� �� � �� �� ������� �� ����������� � ����� �� ���������� � ��� ����� ��� �� ������ ��� ���� ���� ������� � � � ������ � ���������� �� � � !�" "# ��������� ��� ����� � ���� � ����� �� ����������� • $ ���� ����� �� � % &'( �� �) �� * + " ���, • - �� ���� �� . /��( �� ��� � ��� �) ��0��� ��,��0��� ��, • ���� ������� �������� �� �1� ������������ ��'����� �� ��������, • 2���������� ������ � � 0�� ����� �� ������ � ���0��� '� ����, • 3�0��� �� ������� ��, ��������� ��� ����� � ���� 3������ �1�!��!����������� • ������� ���� � ����� ���� 4��� � ���4 �� ����������� ���� �, 5������ �� � ��� '�� ��� � �������1�,• 5������ �� � ��� '�� ��� � �������1�, • -� � �� ���������1�, • 6� �������� ��� �� ���������� ������ ������ �� ����'� � ������� � ��������� �1�, • � �������� �� ������������ � �(7 � �(8, � ������ ��� ���� ��� • ����!� ��!�9!�����!���� �� !������!��!�), • 8�� ��� !: ��!�9!��!%.!�����!���� ��!������1�! ����;��� �#!�!! ��� !���� !�� ��!��!�), • ���������!��������!� �)!��!%! ���,• ���������!��������!� �)!��!%! ���, • <������! �������)������!: �(7 !�(8!� 8(7, • 7�2, • 2��4 �!�!� 0�� �, (Caderneta de saúde da criança, 2009) � � ������ � � ��� ���������� �� ���� ���� ���� ��� ������ � ������ �� �� ���������� �� !��� �� �� ���������� "� #��� � �� ���������� 2��� �� !�1�� � �� �!�!��0)������ = =!� . .!� > ?��� ��� �!���'����!�! % %!� 9 9!� = Grupos de alimentos e número de porções em três grupos etários ?��� ��� �!���'����!�! 4����� �# % %!� 9 9!� = @��� � % 9!� = = 2 ����!�!�4�� �! � A�'������ � � � � A�����!� ����4 ��� % % % 6�B� ���!�!'����� � C��!����� �� C��!����� �� C��!����� �� (Silva, 2010) • 8���'� !� D�E! !� F !��!�����������!�!' ���! ����')����, $������������ �� ���� ���� $� ���� �� � ���� � �� �%��� � ���& ���� � 9=!� .=!G 9=!� .=!G '��(�� � %"!� 9"G �=!� %=G $))������*�&+� �������������,������������-��� �����.���������� ����� � �� ������� ������#"��������� �� ���� � ���� $)) /��)0�1���� ���� ��������2�� %!� %=!����� �/*!F!����!�� 0�0�!�&'#!� ""!H!�"# '��(�� � %"!� 9"G �=!� %=G �� �(��� =!� �"G "!� %"G $������������ �� ���� ���� $))������3���� �������%��� ����������� ���� � �� ������� �� 4��%4������.3�� $)) /��)0�1���� ���� ��������2�� I88J!// =!� . *!F �� ��� ���#!H!6@!F!��. >!F!����K&'L!H!*"%!F! ���� K�L#!H!�"!I88J!// =!� . *!F �� ��� ���#!H!6@!F!��. >!F!����K&'L!H!*"%!F! ���� K�L#!H!�"! $))������3������������%��� ����������� ���� � �� ������� �� 4��%4������.3�� $)) /��)0�1���� ���� ��������2�� I88J! %= %!� %" /!F �� ��� ���#!H!6@!F!� "!F!����K&'L!H!*%9!F! ���� K�L#!H!�"! $������������ �� ���� ���� $))������3���� �����#��%��� ����������� ���� � �� ������� �� 4��%4������.3�� $)) /��)0�1���� ���� ��������2�� I88J!// =!� . *!F �� ��� ���#!H!6@!F!��. >!F!����K&'L!H!*"%!F! ���� K�L#!H!�=! $))������3������������%��� ����������� ���� � �� ������� �� 4��%4������.3������ � �� ������� �� 4��%4������.3�� $)) /��)0�1���� ���� ��������2�� I88J! %= %!� %" /!F �� ��� ���#!H!6@!F!� "!F!����K&'L!H!*%9!F! ���� K�L#!H!�= ���������� � ������5(����� 3���� � 3������ !��! I6@!����������!�M! !N! 9# !��! I6@!����������!�M! !N! 9# %!��!I6@!��4�!�M! 9!N! .# .!��!I6@!��4�!�M! 9!N! .# �.!��!I6@!����� ��!�M! .!N! *# % !��!I6@!����� ��!�M! .!N! *# 9�!��!I6@!�������!�M! *!N!� =# =.!��!I6@!�������!�M! *!N!� =# $������������ �� ���� ���� �)0���������� ���� ������� ������3���� �����#��%��� ��� ��6 &����� � �� ���� ����5�������� ��� &����� ��.3��7������� ���%4������� &����� � $)) /��)0�1���� ���� ��������2�� I88J! 9!� =" *!F �� ��� ���#!H!6@!F!� * =!F!����K&'L!H! . 9!F! ���� K�L#! �)0���������� ���� ������� ������3����������#��%��� ��� ��6 &����� � �� ���� ����5�������� ��� &����� ��.3��7������� ���%4������� &����� ����� ����5�������� ��� &����� ��.3��7������� ���%4������� &����� � $)) /��)0�1���� ���� ��������2�� I88J!%/*!� 9 �!F �� ��� ���#!H!6@!F!� =!F!����K&'L!H!>" .!F! ���� K�L# ���������� � ������5(����� 3���� � 3������ !��! I6@!����������!�M! !N! 9# !��! I6@!����������!�M! !N! 9# �!��!I6@!��4�!�M! 9!N! .# /!��!I6@!��4�!�M! 9!N! .# �9!��!I6@!����� ��!�M! .!N! *# %=!��!I6@!����� ��!�M! .!N! *# 9=!��!I6@!�������!�M! *!N!� =# ."!��!I6@!�������!�M! *!N!� =# • ������� � �����!��!��! ���'��, $������������ �� ���� ���� �� �(�� .���� 2���� 2�82����.���� 2���� 2�82���� !� %! ��� % " 9!� /! ��� * " *= *!� %! ��� %9 " *= (DRI, 2005) • 2����� � ����� ��; �1�!�!���� �1�!���!�����, • @���� � �����������!�!�����4��4������, • O�� ��� !6!� �����������, • P���� � ����������!��!��;�� �!�!���������� !������Q'�� , • O�� ��� !5!� 0����1�!�!��������!��!������,! $������������ �� ���� ���� • O�� ��� !5!� 0����1�!�!��������!��!������,! $� ���� �� ������ � �� %��� � #� ����� � 2�����!��'# ="" /"" %"" P����!��'# % = / @����!��'# > " / O�� ��� !5!���'# = = = O�� ��� !6!���'# %"" 9"" ."" �� ��� ����������� �� ���,���� • ��� �� !��!� �����! ������ ���, • @ �����!���!��������� �! !��'���1�! ������ �R ��&��� �� 0���+������ 3����2������&��� �� 5������� 0���+������ � ����� 3����2���� ����(��� .�5��+����� � ��� ��2�� )�5��������� ��� ���� �� ��� ����������� �� ���,���� • 6������ �1�!��!��!��):����� �, -��� �� -��� �� !��� �� !��� �� ���� �� ��� ����� �� ��� � -��� �� ��2����9(����� ��� �:�� -��� �� ��2����9(����� ��� �:�� !��� �� :�&��������� ��5������ !��� �� :�&��������� ��5������ � � �� ������ �� � � �� ������ �� ������� ��� � � �������� � ������� ��� � � �������� � ��&��� �� 5(��� ��&��� �� 5(��� � ���� ���� ��� � � ���� ���� ��� � ����:������:�� �� ��� ����������� �� ���,���� • 6������ �1�!��!��!8���� �, !� �-��� � �� 2��������� ; �<�� ���� ������!� �-��� � ��������� � ��� 6� ��5��� �� ���� �� 2��������� ������ ��� � ��� ���� �������� =�.>� ; �<�� ���� ������ ��� ���� � ���� ������ ������� �� ��������� ��� ������ ����� � � ��� ��� ������ ��� )�� �:����� ������ � )������ � �� ���� ��� ��� ��������� �� ���� ���� • S�0������(!$0���� ��!: ���0��� !��!� B��!�B0��� ! ��'����� ���!�! � �� ���, • E �F�!����!�!�������� ��!��!�����4��4��, • 5��������� !��!�����,• 5��������� !��!�����, • 2�����!������� �, • 6���'� �, • 5)�����!��! ����1�!��!����B�0��!��!����� ��4�� ��, • 5���B�0��!��!��������! ����� , =�� ��� ���?���� ��� 2 ���� � ���� �� ��):����� � �� ����� ��� �� � � � ��������� � ��Q��� � � ����4��� �� • =�=@6A S�F�R � ������� ����R �4 B2 6���� R *9 �� 7� ��R �� � ! ����� 6��4�� ��R��� � � �)=)�6)A • 7�������� �1�!��!� ������,!! • 2������!� !I88, • 5�����0���1�!�������� �!-�� �!���!I���������!: ?2!�."G#,!��� � =G#!�!A�� ��=G#, • 2 ������!T� ��� ��4�, • 2 ������!T� ���� ��4�!� �������� ��!��! ������!�!������1�, =�� ��� ���?���� ��� • 2 ������!T� ���� ��4�!� �������� ��!��! ������!�!������1�, • @��� !��!6������, • 6���� �1�!'�� �!���!����������!�!��!O8D!�O8D !�DI !?2 !A7�<57$S#, • 6������!� !�� ���� ��!��!������� !��'���� !� !���� !����! !��������� �1�# • @��� !��� �!��! ���� �1�, • C���� ����� � =!���������!����U�U��!� ����!� !� ��1 ! ����� !� ����!� ! � ���!�!U �� �#
Compartilhar