AULA 10 PPT - PLANEJ E CONTR PROD INT À LOG GST0317

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PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO INTEGRADO À LOGÍSTICA
Professor Paulo Prillwitz
Aula 10: 
Produtividade e Indicadores de Desempenho
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Ao final desta aula, você será capaz de:
1. Descrever os objetivos do processo de Acompanhamento e Controles da Produção.
2. Entender a importância da utilização de indicadores de desempenho.
3. Explicar as diferenças entre causas comuns e causas especiais de desvios nos processos produtivos.
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“O objetivo do acompanhamento e controle da produção é fornecer uma ligação entre o planejamento e a execução das atividades operacionais, identificando desvios, sua magnitude e fornecendo subsídios para que os responsáveis pelas ações corretivas possam agir. (Tubino)
“Apesar de teoricamente os recursos necessários para execução dos planos de produção terem sido planejados e programados pelo PCP, na prática, infelizmente, a ocorrência de desvios entre o programa de produção liberado e o executado é a situação mais comum”. (Tubino)
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“Quanto mais rápido os problemas forem executados, ou seja, quanto mais eficientes forem as ações de acompanhamento e controle da produção, menores serão os desvios a corrigir, menor o tempo e as despesas com ações corretivas.” (Tubino)
Produção ÁGIL e ENXUTA:
Eliminação dos desperdícios, irregularidade e excessos.
Programa de manutenção eficiente.
Forte interação do PCP com os demais setores.
Sincronização das operações.
Busca da qualidade.
Atendimento ao cliente.
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Coleta e registro de dados sobre o estágio das atividades programadas.
Comparação entre o programado e o executado.
Identificação de desvios.
Busca de ações corretivas.
Emissão de novas diretrizes com base nas ações corretivas.
Fornecimento de informações produtivas aos demais setores da empresa (Finanças, Engenharia, Marketing, Recursos Humanos, etc.).
Preparação de relatórios de análise de desempenho do sistema produtivo. 
FUNÇÕES DO ACOMPANHAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO
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Capacidade de planejar.
Capacidade de medir o desempenho.
Capacidade de identificar desvios.
Capacidade de adotar correções.
FATORES CRÍTICOS DE SUCESSO
“Se você não pode medir isso, você não pode gerenciá-lo” 
P. Druker.
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P (Plan) planejar 
 
D (Do) executar 
 
C (Check) verificar 
 
A (Action) agir. 
O CICLO PDCA
A busca da excelência através implantação de ações corretivas a cada rodada do PDCA.
P
D
C
A




Rodadas
Q & P
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O CICLO PDCA
A - Atuar, agir, identificar desvios. Verificar se os resultados planejados estão sendo alcançados. Implantar ações corretivas.
P – Definir ações e resultados desejados. Estabelecer metas e métodos para alcançar as metas.
C - Verificar os resultados. Acompanhar, ajustar e orientar as ações individuais no sentido dos objetivos gerais.
D - Educar, treinar e executar. Organizar, dividir atribuições, tarefas e responsabilidades.
MELHORIA CONTÍNUA – KAIZEN 
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TENDÊNCIA MENSAL:
Projeta o resultado mensal da produção com base na quantidade produzida até a data da avaliação, na média diária alcançada até esta data e nos dias de produção que ainda restam no mês.
Se a tendência indicar resultado abaixo do objetivo mensal, já nos primeiros dias de produção no mês, medidas corretivas devem ser adotadas para correção dos desvios e garantia da realização do objetivo mensal.
INDICADORES DE DESEMPENHO
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TENDÊNCIA MENSAL - TM
Dias trabalhados
 Objetivo Mensal
 Tendência Mensal
QP - Quantidade Produzida até a data atual.
TM = QP + PMD X diasF
Qtd
QP = quantidade produzida até a data
PMD = produção média diária 
diasF = dias de produção que faltam no mês.
Qtd = kg, litros, unidades, $, etc.
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INDICADORES BÁSICOS
P – Produtividade E – Eficiência U – Utilização do recurso
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P = U x E
Relação fundamental:
PREVISTO – REALIZADO = DESVIO 
DESVIOS
CAUSAS COMUNS - aleatórias
CAUSAS ESPECIAIS - gerenciáveis
AÇÕES 
CORRETIVAS
ANÁLISE DO DESEMPENHO

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As causas especiais de desvios representam GARGALOS no processo produtivo.
Para organizar as atividade previstas adequadamente no sentido de atender o objetivo mensal, o PCP deve entender muito bem a relação entre os dois tipos de recurso que normalmente estão presentes em todas as fábricas: Recursos Restritivos de Capacidade (gargalos) e os Recursos Não Restritivos de Capacidade (não gargalos). 
Os recursos podem ser entendidos como qualquer elemento necessário à realização dos produtos como por exemplo: pessoas, equipamentos, dispositivos, insumos, espaço, etc.
ANÁLISE DO DESEMPENHO
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Tendência abaixo do objetivo indica produtividade abaixo do previsto por problemas de utilização dos recursos, por perda de eficiência nas operações ou ambos.
Os ganhos de produtividade vão sendo alcançados na medida em que os gargalos que provocam baixa utilização de recursos ou perda de eficiência nas operações vão sendo identificados e solucionados.
ANÁLISE DO DESEMPENHO
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PRINCIPAIS PROBLEMAS CAUSADORES DE BAIXA PRODUTIVIDADE
Baixa utilização dos recursos: falta de matéria prima, falta de operador, manutenção (elétrica, mecânica, hidráulica, etc), falta de pedido de vendas, falta de energia, etc.
Perda de eficiência nas operações: falta de treinamento, ferramenta desalinhada, máquina desregulada, iluminação, ergonomia, matéria prima fora de especificação, RH, conflitos, etc.
ANÁLISE DO DESEMPENHO
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 SISTEMAS DE PRODUÇÃO COM ESTOQUE ZERO. Shigeo Shingo – Ed. Bookman. QUALIDADE – A REVOLUÇÃO DA ADMINISTRAÇÃO. W. E. Deming – Ed. Saraiva. GERENCIAMENTO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS Ballou – Ed. Atlas. ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO Slack/Chambers/Harland/Harrison/Johnston - Ed. Atlas FUNDAMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO Davis/Aquilano/Chase – Ed. Bookman ADMINISTRAÇÃO DE SERVIÇOS J. Fitzsimmons/M. Fitzsimmons – Ed. Bookman
 MANUAL DE PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO
 Dalvio F. Tubino – Ed. Atlas
ADMINISTRAÇÃO DE PRODUÇÃO E OPERAÇÕES
Corrêa e Corrêa – Ed. Atlas 
 
BIBLIOGRAFIA
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