Avaliação de pastagens

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15/09/2016
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MANEJO DE REBANHOS EM PASTEJO
UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS
FACULDADE DE AGRONOMIA ELISEU MACIEL
DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA
AVALIAÇÃO DE PASTAGENS
COMO PLANEJAR?
Quanto pasto 
eu 
tenho?
Quantos animais 
eu 
alimento?
CONDUÇÃO DOS ANIMAIS NA PASTAGEM
� Massa de forragem – estoque imediato
� Crescimento da pastagem
� Disponibilidade de forragem
� Carga animal para uma dada Oferta de Forragem
QUANTO PASTO EU TENHO?
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Massa de forragem (Forage mass):
Quantidade - massa ou peso seco - total de forragem
presente por unidade de área acima do nível do solo
Medida de caráter pontual, normalmente expressa em
kg MS/ha
METODOLOGIA DE AVALIAÇÃO DE PASTAGENS 
DETERMINAÇÃO DA MASSA DE FORRAGEM
Avaliação deve refletir fielmente as condições
reais da pastagem para que seja manejada
adequadamente, conforme recomendação
técnica.
IMPOSSIBILIDADE DE ACESSAR TODO UNIVERSO AMOSTRAL
(MÉTODO DIRETO)
Corte de 
amostras
Estimativas 
visuais
Altura do 
dossel
MÉTODOS INDIRETOS
Corte de 
amostras
Estimativas 
visuais
Altura do 
dossel
MÉTODOS INDIRETOS
Disco medidor
Bastão graduado 
(Sward Stick)
Altura do dossel
Corte de 
amostras
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EQUIPAMENTOS NECESSÁRIOS
Balança Tesoura Sacos
FornoQuadrado de ferro
50 cm
50 cm
Avaliação de pastagem:
Caminhamento (conhecer as dimensões da área)
Pastejo Contínuo: avaliações
� Pastagens de estação fria - a cada 3 semanas
� Pastagens nativas - a cada 4 semanas
� Pastagens de estação quente - a cada 2 semanas
Pastejo Rotacionado: 
Avaliações:
QUANDO AVALIAR???
Pré-pastejo �
Pós-pastejo �
Coleta de amostras 
50 ou 100 cm de lado
=0,25 ou 1,0 m²
Obs. Não coletar mantilho e solo
Pequenas áreas com pastagem 
homogênea � corte de amostras
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Número de amostras:
Ponderar entre o que “deve” e o que “pode” ser feito.
Ideal � Nº determinado por métodos matemáticos
(Estabilidade do Erro Padrão da Média / da Média / Curva do coletor)
Executável � 10 – 20 amostras/piquete (homogêneo)
Amostras aleatórias evitando � Pontos de acúmulo de
esterco ou urina, beira de aramados, caminhos, cochos e
bebedouros Quadrado de 0,5 x 0,5 ou 1,0 x 1,0 m de lado; área de 0,25 ou 1,0 m2
Tamanho: < U.A � > homogeneidade dentro e < entre
U.A.
Determinação do Peso 
Verde
Secagem:
Secar estas amostras em estufa de ar quente forçado a, no máximo, 
550C por 72h (análise bromatológica) ou em forno comum.
Microondas: 
� Pesar a amostra;
� Colocar a amostra junto com um copo de água no microondas
� Secar em potência máxima por 3 min. e após, pesar novamente
�Secar novamente por 1 min. e pesar
� Repetir a última operação até atingir peso constante
Estimativa do %MS conforme o estádio de desenvolv.: 
Estádio vegetativo = 15 a 20% MS
Estádio pré-florescimento = 25% MS
CN: média 30% MS
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Corte � Peso Verde � Estimativa do %MS conforme o
estádio de desenvolvimento�Massa de Forragem
Corte� Peso Verde� Peso Seco�Massa de Forragem
(PS/PV)*100 � Teor de MS (%)
Corte� Peso Seco�Massa de Forragem
CÁLCULO DA MASSA DE FORRAGEM:
Calcular a média do rendimento de MS obtido nas sub-
amostras (g/0,25m²)� x 40 para extrapolar para kg/ha
RESUMO DO CÁLCULO DA MASSA DE FORRAGEM:
OU
OU
Exemplo de uma amostra que pesou 102,69 g MS/0,25m²:
gMS/0,25 m² � gMS/ha
0,25 m² � 102,69g
10.000 m² � X
= 4.107.600 gMS/ha
gMS/ha � kgMS/ha
1000 g � 1 kg
4.107.600 g � X
= 4.107,6 kg MS/ha
CÁLCULO DA MASSA DE FORRAGEM DETALHADO
Multiplica por 40 porque cada hectare tem 40.000 quadros de 
0,25m² e divide-se por 1000 para passar g � kg
Se os quadros forem de 1m², multiplica-se por 10, pois cada 
hectare tem 10.000 quadros de 1m² e divide-se por 1000 para 
passar g � kg
São eleitos 5 escores:
Primeiro o escore 1 e 5
Escore 3
Escore 2
Escore 4
Amostras
Corte - Pesagem (MV) e 
visualização
Limitações:
� Necessita avaliador treinado
� Calibração deve ser refeita a cada novo estádio fenológico
Estimativa Visual � Calibração
ÁREAS GRANDES �métodos indiretos
Exemplo:
Massa verde das amostras dos diferentes escores:
Escore 1 = 50g
Escore 2 = 80g
Escore 3 = 130g
Escore 4 = 210g
Escore 5 = 270g
Escore Médio= 3 MV média das amostras= 148 g/0,25m²
Corte e pesagem da MV e/ou MS
(visualização)
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Como “neste caso” não temos como secar as amostras, 
então converteremos a MV em MS por estimativa:
Consideraremos que a espécie está no início do estádio vegetativo e 
por isso possui em torno de 15% de MS
Escore 1 = 50g MV 7,5g MS
Escore 2 = 80g MV 12g MS
Escore 3 = 130g MV 19,5g MS
Escore 4 = 210g MV 31,5g MS
Escore 5 = 270g MV 40,5g MS
Escore Médio= 3 MS média das amostras= 22,2g/0,25m²
X 15%
Agora a conversão de g/0,25m² para kg/ha:
Escore 1 = 7,5 g/0,25m² MS 300 kg/haMS
Escore 2 = 12 g/0,25m² MS 480 kg/haMS
Escore 3 = 19,5 g/0,25m² MS 780 kg/haMS
Escore 4 = 31,5 g/0,25m² MS 1260 kg/haMS
Escore 5 = 40,5 g/0,25m²MS 1620 kg/haMS
Escore Médio= 3 MS média das amostras= 888kg/haMS
X 40
Ex: Foram feitas 50 amostragens no caminhamento da área
Escore médio = ∑ dos 50 escores /50 � 3,8
Escore 3 888 Kg/ha 
Escore 3,8 x
Massa de forragem = 1124,8 Kg/ha MS
CÁLCULO DA MASSA DE FORRAGEM POR REGRA DE TRÊS
Escore Massa Forragem
Por equação do tipo: Y = a + bx
Após construir a equação basta substituir o X pela média das avaliações visuais de escore
Atentar para R² < 0,7
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Método da altura � régua, bastão graduado (stick) ou disco
ÁREAS GRANDES �métodos indiretos
Verificar a altura no ponto mais baixo da pastagem
Verificar a altura no ponto mais alto da pastagem
Corte e 
pesagem 
(MV e MS)
Observação:
� Quanto maior o número de sub-amostras maior a precisão da avaliação
Calibração (construção da equação de egressão) do 
método da altura � régua/ bastão /disco
Verificar a altura em pontos de alturas intermediárias
ÁREAS GRANDES �métodos indiretos
Construção da equação de calibração: Y = a + bx
Onde:
Y= MF; a e b= Valores gerados pela equação; x= média das avaliações do disco (bastão ou
régua);
Após a construção das equações (calibração) percorre-se a 
área para a obtenção da altura média do dossel
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E AS EQUAÇÕES QUE ACOMPANHAM O DISCO MEDIDOR??? E AS EQUAÇÕES QUE ACOMPANHAM O DISCO MEDIDOR???
(Kroning et al., 2015)
Separação botânica (separação anterior a secagem)
� Espécies de interesse (consumíveis, indesejadas, etc...)
� Folha (pode ser dividida em lâmina e bainha)
�Colmo com ou sem inflorescência
�Relação folha/colmo
�Material morto
� Qualidade da forragem (PB, FDN, FDA, NDT, Digest., Consumo) 
QUE OUTRAS AVALIAÇÕES PODEM SER FEITAS NAS 
AMOSTRAS DE FORRAGEM COLHIDAS?
� Aumento na massa de forragem de uma área de
pastagem durante um determinado período de tempo.
�Importância prática:
� Ajuste de carga
� Planejamento forrageiro anual (curva de produção de
forragem)
Taxa de acúmulo ou taxa de 
crescimento
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Pode ser estimada através de:
� Revisão Bibliográfica
�Gaiolas de exclusão, realocadas ± cada 28 dias� Pastejo
Contínuo
�Avaliações Pós e Pré Pastejo� Pastejo Rotacionado
Taxa de acúmulo
Dados de revisão bibliográfica �
Taxas de acúmulo de matéria seca de lâminas foliares (TALF) (kg/ha/dia) e de matéria
seca total (TAT) (kg/ha/dia) capim-elefante anão e do tifton 85 sob pastejo contínuo no
noroeste do Rio Grande do Sul (Maixner et al., 2009).
Dados de revisão bibliográfica � Massa de forragem total acumulada (MFTA), taxa de acúmulo
(TA) e massa de forragem desaparecida (MFD) de amendoim
forrageiro sob diferentes intensidades de pastejo.
Médias seguidas de mesma letrana coluna não diferem estatisticamente para o teste de
Tukey (P<0,05). (Adaptado de Griffith, 2016.)
Intensidade de 
Pastejo 
(resíduo)
MFTA
(kg/ha)
Taxa de 
Acúmulo
(kg MS/ha/dia)
MFD
(kg/ha)
11,2 cm 7407,0 ab 50,92 a 868,0 b
8,8 cm 6972,2 ab 51,35 a 911,0 b
5,9 cm 7966,6 a 60,71 a 1501,5 ab
3,2 cm 6193,8 b 51,02 a 1885,2 a
Média 7134,91 53,50 1291,42
CV 10,62 18,43 30,62
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� Pastejo contínuo
(histórico da propriedade)
� Construir histórico da propriedade
Gaiolas de exclusão do pastejo �
Gaiolas de 
Exclusão
Fonte: Perez e Silveira (2015) 
Técnica das gaiolas de exclusão �
�Logo após o rebaixamento da pastagem (pós-pastejo)
e
�Momentos antes da entrada dos animais (pré-pastejo)
Avaliações �
Pastejo rotacionado:
� Acúmulo baseado no que ocorre durante o período de descanso 
da pastagem
TA = (MFpré-pastejo – MFpós-pastejo)/nº dias descanso
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De posse destas informações podemos calcular a 
DISPONIBILIDADE DE FORRAGEM �
Disponibilidade�massa de forragem + acúmulo de 
forragem em determinado período
“Porção da massa de forragem, expressa como peso ou 
massa por unidade de área, que está acessível para o 
consumo dos animais”
Conhecida a disponibilidade
é hora da
CONDUÇÃO DOS ANIMAIS EM PASTEJO 
Ajuste da OFERTA DE FORRAGEM e 
da CARGA ANIMAL