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Teste III Pergunta 1 Considerando o Apartheid que foi institucionalizado na África do Sul por muitas décadas, leia atentamente as seguintes afirmações, pontuando V para VERDADEIRO ou F para FALSO: I Além da segregação nas cidades, os povos negros nativos de diversas etnias deveriam viver em bantustões, territórios que foram declarados livres e independentes pelo governo sul-africano para tornar a África do Sul somente branca. II É primordial na ideologia sul-africana o monoteísmo. Único deus é Allah e Mohammad, o seu profeta. É a profissão de fé. Basta proclamá-la para ficar muçulmano. III Nesse regime, o negro não tinha direito a voto, nem poderia andar livremente pelas áreas declaradas brancas, exceto se tivesse um passe para isso. Tal regime racial e étnico durou de 1948 até 1994, quando Nelson Mandela tornou-se presidente eleito. IV Apartheid foi institucionalizado na África do Sul como uma Lei étnica-racial, que segregava negros, mestiços e asiáticos que moravam no País a viverem separados nas cidades, em áreas conhecidas como townships. As afirmativas I, II, III e IV são, RESPECTIVAMENTE: a. F, V, F, F. b. F, F, V, V. c. V, F, V, V. d. V, V, F, F. e. F, V, F, V. 0,2 pontos Pergunta 2 As diversas tradições da cultura alimentar foram hibridizadas, misturadas, mescladas, com novas descobertas, que surgiam à medida que havia migrações dos povos. Igualmente pelo processo de colonização e outros movimentos da população ao longo da história, houve maior contato entre povos que tinham diferentes hábitos e produtos alimentares.Considerando a linha de raciocínio acima, leia atentamente as seguintes assertivas, pontuando V para VERDADEIRO ou F para FALSO:I Foi o caso da batata e do tomate, por exemplo, que são oriundos do Continente americano e foram levados à Europa mediante o processo de colonização. Sua cultura foi tão bem absorvida pelos europeus, que é impossível hoje pensar na culinária italiana sem considerar o molho de tomate, ou na portuguesa sem o bacalhau com batatas.II Atualmente, com uma cultura mais globalizada, vemos alguns hábitos alimentares tornarem-se hegemônicos, devido à estandardização – padronização – dos costumes, veiculados pela propaganda, pela mídia em geral, pelas redes sociais e pela indústria de alimentos. III A Biotecnologia, a Química e a Revolução Técnico-Científica empreendida a partir da segunda metade do século XX, com o avanço da Ciência, das técnicas, sobretudo da Engenharia Genética, promoveram transformações nas formas de se alimentar e também de produzir sinteticamente, de maneira artificial e/ou por meio de hibridizações e da criação de novos alimentos. IV As práticas alimentares contemporâneas estão cada vez mais diversificadas, elaboradas das culturas locais e produzidas por comunidades tradicionais, de modo que a tradição alimentar vem prevalecendo pelo mundo. As afirmativas I, II, III e IV são, RESPECTIVAMENTE: a. V, V, F, F. b. F, V, F, V. c. F, F, V, V. d. V, V, V, F. e. F, F, F, V. 0,2 pontos Pergunta 4 Quanto à visão etnocêntrica, analise as asserções abaixo quanto à veracidade das proposições para, em seguida, assinalar a alternativa CORRETA:O etnocentrismo não se resume à produção de desenhos e mapas a partir da visão de um povo, mas tem relação com a forma de pensar, na qual as pessoas ou grupos humanos interpretam e leem o mundo a partir da própria ótica, da cultura, do modo de pensar e de vida. OU SEJAÉ fundamental observar que no mundo de hoje existem diferentes atores sociais que agem, interagem e transformam a realidade, logo, atualmente não existem mais visões etnocêntricas. Sobre estas duas asserções, é CORRETO afirmar que a. a primeira é falsa e a segunda é verdadeira. b. as duas são falsas. c. as duas são verdadeiras, mas a segunda não justifica a primeira. d. a primeira é verdadeira e a segunda é falsa. e. as duas são verdadeiras e a segunda justifica a primeira.
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