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Prof: Alexandre Sonntag Gestão da Qualidade Disciplina: OBJETIVO O principal objetivo desta matéria é passar conceitos e técnicas relevantes de pensadores que revolucionaram o mundo com suas idéias sobre qualidade e produtividade. Ementa: 1. Fatores que influenciam a formação das expectativas e a percepção de qualidade pelo cliente. 2. Sistema e elementos da Gestão da Qualidade Total. 3. Planejamento da qualidade e custo da não qualidade. 4. Ciclo PDCA e melhoria contínua - Metodologia DMAIC 5. Processos de certificação e Prêmio Nacional da Qualidade. (ISO 9001 - ISO 14001 - ISO 26000 e Auditorias de Certificação das Normas ISO) 6 . Acordos de nível de serviço . Bibliografia: STREKER, Heide. Gestão da qualidade. São Paulo: Pearson, 2011. 173 p. ISBN 9788576056997. CAMPOS, Vicente Falconi. TQC - controle da qualidade total: (no estilo japonês). 8.ed. Nova Lima: INDG, 2008. 256 p. ISBN 8598254134. JURAN, J. M.; GRYNA, Frank M. (Ed.) (Co-Ed.). Controle da qualidade: conceitos, políticas e filosofia da qualidade : volume I. São Paulo: Makron Books, 1991. 377 p. 1Unidade Fundamentos e Histórico da Qualidade 02/23 Qualidade: Conceitos e Evolução Fonte: paginas.terra.com.br/.../images/primitiva.jpg O conceito de Qualidade data do inicio da existência da humanidade... Povos primitivos buscavam materiais mais resistentes para construir suas armas e ferramentas Exemplos: 7 Gestão da Qualidade Total Evolução da Qualidade Inspeção Controle Estatístico da Qualidade Garantia da Qualidade Gestão Estratégica da Qualidade As Quatro Principais Fases da Qualidade O artesão era a unidade produtiva de cada sociedade Após a revolução mercantil foi possível a uma sociedade conhecer produtos fabricados por outras sociedades A qualidade passa a ser associada a valores percebidos pelo cliente: Produto “Conjunto de atributos tangíveis e intangíveis que proporciona benefícios reais, percebidos ou simbólicos com a finalidade de satisfazer as necessidades e expectativas do cliente” RODRIGUES, 2010 Inspeção 9 Gestão da Qualidade Total Evolução da Qualidade 1 - Preocupação básica: Verificação 2 - Visão da Qualidade: Um problema a ser resolvido 3 - Ênfase: Uniformidade do produto 4 - Métodos: Instrumento de medição 5 - Responsável pela Qualidade: O Departamento de Inspeção 6 - Orientação e abordagem: “Inspeciona” a qualidade Inspeção Fonte: http://docshistoria11-cr-esmaia.blogspot.com/2007_11_01_archive.html Revolução Industrial (século XIX) Os maquinários possibilitaram a produção em série padronização uniformidade Controle Estatístico da Qualidade 11 Gestão da Qualidade Total Evolução da Qualidade 1 - Preocupação básica: Controle 2 - Visão da Qualidade: Um problema a ser resolvido 3 - Ênfase: Uniformidade do produto com menos inspeção 4 - Métodos: Instrumentos e técnicas estatísticas 5 - Responsável pela Qualidade: Os departamentos de produção e engenharia 6 - Orientação e abordagem: “Controla” a qualidade Controle Estatístico da Qualidade 12 Gestão da Qualidade Total Evolução da Qualidade 1 - Preocupação básica: Coordenação 2 - Visão da Qualidade: Um problema a ser resolvido, mas que seja enfrentado proativamente. 3 - Ênfase: Toda a cadeia de produção,desde o projeto até o mercado, e a contribuição de todos os grupos funcionais, especialmente os projetistas, para impedir falhas de qualidade. 4 - Métodos: Programas e Sistemas 5 - Responsável pela Qualidade: Todos os departamentos,embora a alta gerência só se envolva perifericamente com o projeto, o planejamento e a execução das políticas da qualidade. 6 - Orientação e abordagem: “Constrói” a qualidade Garantia da Qualidade Fonte: www.nps.gov No século XX a qualidade passou a ser sistematizada. Surge o conceito de Administração Científica de Frederick Taylor nos EUA Divisão do trabalho Estudos relacionados a tempo e movimento Produção em escala Rapidez e produtividade Medição e inspeção: processo produto final Garantia da Qualidade Fonte:www.bsu.edu Fonte:www.xtremetuning.org Henry Ford Processo de produção fragmentado por tarefas Maior facilidade de controle por Supervisores e pela administração. Fonte:www.xtremetuning.org Garantia da Qualidade http://www2.uol.com.br/entrelivros/reportagens/a_segunda_guerra_sob_varios_olhares_imprimir.html Segunda Guerra Mundial (anos 40) grande motivação para as indústrias bélicas USA novas técnicas de controle da produção e da qualidade Garantia da Qualidade http://exploration.grc.nasa.gov/education/rocket/gallery/history/V2german.jpghttp://www.americaslibrary.gov/assets/jb/jazz/jb_jazz_wwi_2_e.jpg Utilização de técnicas estatísticas Técnicas de Análise de Falhas Conceito de Confiabilidade Garantia da Qualidade Principais “gurus” da qualidade W. Edwards Deming W. Edwards Deming nasceu em 1900, nos Estados Unidos. Foi o primeiro dos estudiosos da qualidade a ir ao Japão para treinar o empresariado nipônico no uso dos controles estatísticos de qualidade. Deming foi um crítico veemente dos empresários norte- americanos, a quem acusava abertamente de não compreender a qualidade e de trabalhar com a premissa contrária — até onde se pode reduzir a qualidade sem atrapalhar as vendas. Fonte: www.quality.org Joseph M. Juran Juran nasceu na Romênia, em 1904, e emigrou para os Estados Unidos com oito anos. Em 1979, fundou o Instituto Juran, uma das maiores instituições voltadas ao estudo da qualidade no mundo, para continuar o trabalho ao qual dedicara sua vida. Foi pioneiro na aplicação dos conceitos de qualidade à gestão empresarial, especialmente porque não considerava proveitoso separar planejamento de execução. Fonte: www.onepine.info Philip Crosby Nasceu em 1926, também nos Estados Unidos, como seus antecessores. Iniciou no setor da qualidade em um cargo técnico, depois foi se desenvolvendo e chegou à gestão da qualidade. Trabalhou por muitos anos em altos cargos de gestão de grandes empresas. Em 1979, fundou a Philip Crosby Associates, empresa de consultoria e treinamento em qualidade. Crosby indicava cinco pressupostos errôneos com relação à qualidade. São eles: „ 1. entender a qualidade como sinônimo de virtude, como o valor das coisas, o que é diferente para cada pessoa; 2. acreditar que a qualidade é intangível e, portanto, de impossível mensuração; 3. defender a economia em detrimento da qualidade; em geral, quem acha que custa caro acrescentar qualidade a um produto está entendendo o conceito de forma errada; 4. atribuir os problemas de qualidade ao setor de produção; 5. acreditar que a qualidade será dada pelo departamento de qualidade de uma empresa. Kaoru Ishikawa Nascido em 1915, Ishikawa foi um dos grandes “tradutores” das teorias norte-americanas para a realidade da cultura japonesa. Ficou conhecido, especialmente, pela difusão dos círculos de controle de qualidade (CCQ) e pela criação do diagrama de Ishikawa. Fonte: www.hkbu.edu.hk Genichi Taguchi Para Taguchi, a qualidade está relacionada com a perda que um produto causa à sociedade a partir do momento em que é colocado à disposição dos clientes. Esse conceito parece diametralmente oposto a tudo o que falamos de qualidade até agora. Vicente Falconi Campos Sua metodologia de implantação do programa de qualidade total e produtividade foi quem exerceu a principal influência no Programa de Qualidade e Produtividade no Brasil. “um produto ou serviço com qualidade é aquele que atende perfeitamente, de forma confiável, de forma acessível,de forma segura e no tempo certo às necessidades dos clientes”. O sistema da qualidade, preconizado por Falconi, é composto: • Gerenciamento pelas Diretrizes: ; • Gerenciamento da Rotina: ; • Gerenciamento do Crescimento do Ser Humano. Pontos importantes Os principais “gurus” da qualidade são: W. Edwards Deming Joseph M. Juran Philip Crosby Kaoru Ishikawa Vicente Falconi Campos 29 Gestão da Qualidade Total Evolução da Qualidade 1 - Preocupação básica: Impacto estratégico 2 - Visão da Qualidade: Uma oportunidade de concorrência 3 - Ênfase: As necessidades de mercado e do consumidor 4 - Métodos: Planejamento estratégico, estabelecimento de objetivos e a mobilização da organização 5 - Responsável pela Qualidade: Todos na empresa, com a alta gerência exercendo forte liderança 6 - Orientação e abordagem: “Gerencia” a qualidade. Gerenciamento Estratégico da Qualidade 30 Gestão da Qualidade Total Evolução da Qualidade O Sucesso Total Parceria com Clientes e Fornecedores A Qualidade nos Métodos de Gestão Perícia Individual Estreito Contato com o Cliente Garantia da Qualidade em Cada Posto de Trabalho Amplo Contato com Clientes e Fornecedores Pouco Contato com Clientes e Fornecedores Controle de Qualidade/ Inspeção Modelo Atual Linha de Montagem Artesão O Futuro* Os fatores de satisfação também evoluíram: Desempenho funcional; Disponibilidade, confiabilidade; Durabilidade; Conformidade; Mantenabilidade; Facilidade/conveniência de uso; Instalação e orientação de uso; Interface com o usuário Meio ambiente; Atendimento pós-venda, assistência; Estética; Qualidade percebida, imagem da marca Custo do ciclo de vida do produto 22/23 Fonte: RODRIGUES, 2010 Evolução do Conceito da Qualidade ... resumindo 23/23 Referência Bibliográfica RODRIGUES, M.V. Ações para a Qualidade. Rio de Janeiro: Qualitymark, 2010. Capítulo 1
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