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GST0045 – GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTO Aula 01: Gestão das Cadeias de Suprimentos AULA 01: GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS Gestão da cadeia de suprimentos Objetivos O aluno deverá ser capaz de: • Entender os principais conceitos de Cadeia de Suprimentos • Conhecer a origem da Cadeia de Suprimentos • Saber o ciclo da Cadeia de Suprimentos • Conhecer o raciocínio prático, isto é, como pensa um profissional de Cadeia de • Suprimentos, percebendo a diferença de visão entre fabricante e cliente. Gestão da cadeia de suprimentos Ementa • Compreendendo a Cadeia de Suprimentos. Fatores Chave e Obstáculos da Cadeia de Suprimentos. Fundamentos da Cadeia de Suprimentos. As Atividades Logísticas: Princípios, funcionalidade e papéis das atividades logísticas na Cadeia de Suprimentos: Tecnologia da Informação, Transportes, Estoques, Armazenagem e Embalagem. AULA 01: GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS Gestão da cadeia de suprimentos Objetivos • Compreender o objetivo de uma cadeia de suprimentos e explicar o impacto das decisões de uma cadeia de suprimentos no sucesso de uma empresa, ensinando diferentes metodologias e filosofias utilizadas pelas empresas para gerir a sua cadeia de suprimentos de forma eficiente e eficaz. AULA 01: GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS Gestão da cadeia de suprimentos Material Didático CHOPRA, Sunil. Meindl. Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos: Estratégia, Planejamento e Operação. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2003. BERTAGLIA, Paulo Roberto. Logística e gerenciamento da cadeia de abastecimento. São Paulo: Saraiva, 2009. HONG, Yuh Ching. Gestão de estoques na cadeia de logística integrada, 4. ed. São Paulo: Atlas, 2010. AULA 01: GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS Gestão da cadeia de suprimentos Material Didático Alice pergunta ao gato Cheshire: - “Você poderia dizer-me por favor, qual caminho devo pegar para sair daqui?” - “Isso depende para onde você deseja ir!” Em Logística, você pode ir para qualquer lugar, desde que saiba para onde está indo! AULA 01: GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS Gestão da cadeia de suprimentos A Logística nos primórdios... “Conjunto de atividades relativas à previsão e provisão de todos os meios necessários à realização de uma guerra”. “Arte prática de movimentar exércitos; Tudo ou quase tudo no campo das atividades militares, exceto o combate”. Barão de Jomini (1779/1869) “Compêndio da Arte da Guerra” 2ª Guerra Mundial AULA 01: GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS Gestão da cadeia de suprimentos Empresas Pré-Logistica Grandes lacunas no atendimento às demandas; Busca de fornecedores mais baratos; Descontos por quantidade comprada; Elevados volumes de estoque; O Vendedor verificava o estoque e preenchia manualmente o pedido, que era enviado ao depósito para programar entregas a clientes; Os contatos eram pessoais, por telefone ou via Correio; Os inventários de estoque era anuais, com grande quantidade de erros. AULA 01: GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS Gestão da cadeia de suprimentos Desenvolvimento da Logística após a 2ª Guerra Mundial • Pressões p/ reduzir custos • Crise do petróleo • Tecnologia de computadores • Pressão crescente por qualidade • Mudanças nos padrões de demanda PROGRESSO LOGÍSTICA AULA 01: GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS Gestão da cadeia de suprimentos Fases da Logística ATUAÇÃO FOCO FASE 1 Anos 50-60 Adm. de Materiais: • Armazenagem; • Transportes. Operacional: • Gestão de Estoques; • Gestão de Compras; • Movimentação de Materiais. FASE 2 Anos 70 Adm. de Materiais + Dist. Física (crise do petróleo) Tático Gerencial: Otimização dos sistemas de transporte FASE 2 Anos 70 Logística Integrada Tático-Estratégico: • Visão sistêmica da empresa; • Integração por sistemas de informação. AULA 01: GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS Gestão da cadeia de suprimentos Fases da Logística ATUAÇÃO FOCO FASE 4 Anos 90 Supply Chain Management Mercado: • Visão sistêmica da cadeia de suprimentos; • Inclui fornecedores e canais de distribuição. FASE 5 Anos 2000 Qualidade Total em Logística Consumidor: • Amplo uso de parcerias estratégicas; • Sub-contratações e canais alternativos. FASE 6 Planejamento Estratégico Integração total da Logística. AULA 01: GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS Gestão da cadeia de suprimentos 1ª Fase da Logística Ênfase Operacional: • Custo de Produção e de Inventário; • Sub-sistemas otimizados separadamente; • Controle de Estoques (modelo LEC); • Gestão de Compras (custo mínimo); • Movimentação de materiais; • Despacho econômico (visão transporte). AULA 01: GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS Gestão da cadeia de suprimentos 2ª Fase da Logística Ênfase Tático-Gerencial: • Incipiente integração entre pedido, fabricação e despacho (visão transporte); • Otimização parcial (Adm. de Materiais / Distribuição); • Foco em lucratividade; • Reconhecimento do profissional de Logística; • Uso histórico da informática. AULA 01: GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS Gestão da cadeia de suprimentos 3ª Fase da Logística Ênfase Tático-Estratégico: • Logística integrada; • Terceirização; • Uso intensivo da informática; • Grande competitividade: Satisfação do cliente; • Estoque = Zero (equívoco); • Prazos mais curtos / Custos mais baixos. AULA 01: GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS Gestão da cadeia de suprimentos 4ª Fase da Logística Ênfase no Mercado: • Supply Chain Management; • Visão sistêmica: Fornecedor / Empresa / Distribuição; • E-Procurement / Just-In-Time; • Transportes otimizados em tempo real; • Logística reversa (meio-ambiente). AULA 01: GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS Gestão da cadeia de suprimentos 5ª Fase da Logística Ênfase no Cliente: • Globalização; • Qualidade Total em Logística; • Manufatura flexível: Postponement / Customização; • Transportes otimizados em real-time; • Canais de distribuição alternativos; • E-Commerce com parcerias táticas. AULA 01: GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS Gestão da cadeia de suprimentos 6ª Fase da Logística Ênfase na Integração Total: • Planejamento Estratégico em Logística; • Não há mais fronteiras entre as funções; • Global Sourcing; • E-Commerce com parcerias plenas; • Alianças estratégicas de longo prazo. AULA 01: GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS Gestão da cadeia de suprimentos Os conceitos mudaram... • Elevadas margens de lucros; • Empresas com grandes quadros de pessoal; • Competição com outras empresas do Brasil; • Estoque significando investimento; • Custos definindo preços; • Processos continuados no tempo. Não há mais AULA 01: GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS Gestão da cadeia de suprimentos A evolução não pode parar IDADE DA PEDRA IDADE DO BRONZE IDADE DO FERRO IDADE MÉDIA IDADE MODERNA IDADE DA INFORMÁTICA AULA 01: GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS Gestão da cadeia de suprimentos Globalização da Economia “Interdependência financeira e comercial de fatores de produção em diferentes países, como resultante de esforços coletivos para produzir, montar e distribuir produtos de melhor qualidade, preço e serviços, que serão vendidos em qualquer lugar do planeta”. AULA 01: GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS Gestão da cadeia de suprimentos A Globalização no Brasil Modelo exportador: Fronteiras fechadas à importação Inflação: Composição de custo inexistente. Anos 90: Fim da “Reserva de Mercado”e exposição à concorrência internacional. Real: Reduzir custos e agregar Qualidade. AULA01: GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS Gestão da cadeia de suprimentos Cenário • Aumento da Concorrência • Pressão por menores custos • Clientes mais exigentes • Prazos mais apertados • Aumento da produtividade • Maior qualidade de produtos e serviços • Taxas e impostos • Globalização EMPRESA AULA 01: GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS Gestão da cadeia de suprimentos Motivações para a Supply Chain • Ações por parte da concorrência; • Pressão para reduzir o nível de estoques; • Elevado custos de manutenção de estoques; • Agilizar o atendimento a clientes globais; • Aumentar a disponibilidade de produtos e reduzir prazos de entrega; • Maiores exigência de customização; AULA 01: GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS Gestão da cadeia de suprimentos LOGÍSTICA: moderno conceito “Conjunto de atividades direcionadas a agregar valor, otimizando o fluxo de materiais, da fonte produtora até o consumidor final, garantindo o suprimento na quantidade certa, de maneira adequada, assegurando a sua integridade física, a um custo razoável, no menor tempo possível, atendendo todas as necessidades do cliente, disponibilizando um fluxo de informações confiáveis e atualizadas”. AULA 01: GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS Gestão da cadeia de suprimentos Resumindo Fluxo e Armazenagem • Matéria Prima • Produtos em Processo • Produtos Acabados •Informações Do ponto de origem Ao ponto de destino Satisfazendo as necessidades dos clientes De forma econômica, eficiente e em tempo hábil AULA 01: GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS Gestão da cadeia de suprimentos Objetivos da Logística • Reduzir o custo de produtos e serviços; • Gerar integração interna na empresa; • Oferecer preços transparentes ao cliente; • Obter altos giros de estoque; • Estabelecer integração com fornecedores; • Alcançar a qualidade desejada pelo cliente; • Definir e cumprir prazos; • Receber, monitorar e transmitir dados instantâneos e confiáveis. AULA 01: GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS
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