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UNIVERSIDADE VEIGA DE ALMEIDA 
CURSO DE NUTRIÇÃO 
SANEAMENTO E PARASITOLOGIA APL. À NUTRIÇÃO 
PROFESSORA: JOSEANE PEREIRA 
TURMA: TURNO: 
NOME: MATRÍCULA: 
 
ESTUDO DIRIGIDO – A1 
 
 
1) Muitas doenças estão ligadas à falta de cobertura de saneamento, isto é, a deficiências quanto à rede 
geral de esgoto, coleta de lixo e tratamento de água. Cite duas doenças que podem ser veiculadas 
pela água, dê a sua classificação e explique as vias de contaminação. 
 
 
2) Apesar da ausência do adequado esgotamento sanitário, a grande maioria das cidades brasileiras é 
bem provida de serviços de coleta e de correto armazenamento do lixo. A afirmativa está correta? 
Explique um pouco do histórico do saneamento no Brasil e no mundo. 
 
 
3) Faça uma correlação entre Saneamento Básico e Meio Ambiente. Com base nessa correlação, discuta 
a importância de serem implantadas leis para estabelecerem preservação do meio ambiente. 
 
 
4) Explique quais as dificuldades da utilização de água potável nas nossas residências desde a sua 
distribuição no mundo, no Brasil e situações do seu curso na natureza. 
 
 
5) Explique a importância do Tratamento de Esgotos em cada uma das suas etapas, destacando a 
relação com a natureza. 
 
 
6) Explique o que são produtos biodegradáveis e qual a sua importância. 
 
 
7) Escolha uma forma de processamento do lixo que você considere importante, descreva-a e comente 
a sua importância para a preservação do meio ambiente. 
 
 
8) Descreva as etapas de manejo de resíduos sólidos em áreas urbanas. 
 
 
9) A Portaria nº 2.914/2011, do Ministério da Saúde, dispõe sobre os procedimentos de controle e de 
vigilância da qualidade da água para consumo humano e estabelece os principais parâmetros de 
determinação da qualidade e potabilidade da água. A respeito da água para consumo, quais são os 
padrões estabelecidos em relação aos aspectos organoléticos, físicos, químicos e biológicos? 
 
 
10) A devolução das águas residuárias de qualquer fonte poluidora ao meio ambiente deve prever o seu 
tratamento. Antes de serem lançadas nos corpos d’água, uma vez tendo sido tratadas, essas águas 
deverão ser avaliadas com relação a alguns parâmetros a fim de se avaliar a conformidade desses 
efluentes de acordo com os preceitos estabelecidos na legislação. Diga quais são esses parâmetros e 
a sua relação com os corpos d’água que recebem esses efluentes pós-tratamento.