Baixe o app para aproveitar ainda mais
Prévia do material em texto
Técnica Dietética I FICHA TÉCNICA Aluno(a): Alexandre Lima Freitas Noleto Turma: 3° Período de nutrição Preparação: Ingredientes Modo de Preparo Utensílios e Equipamentos Tempo Pré-preparo Tempo de preparo Rendimento Custo total Custo por porção Ficha Técnica Quantidade por porção Calorias Proteínas Carboidrato Lipidios
Compartilhar