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Modelo de Ficha Técnica

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Técnica Dietética I
	FICHA TÉCNICA
	Aluno(a):
	Alexandre Lima Freitas Noleto
	Turma:
	3° Período de nutrição
	Preparação:
	
	Ingredientes
	
	
	
	
	
	
	
	
	Modo de Preparo
	
	Utensílios e Equipamentos
	
	
	
	
	
	
	Tempo Pré-preparo
	
	Tempo de preparo
	
	Rendimento
	
	Custo total
	
	Custo por porção
	
	Ficha Técnica
	Quantidade por porção
	Calorias
	
	Proteínas
	
	Carboidrato
	
	Lipidios

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