resumo aulas adm da producao e servicos

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MODULO – B FASE 2 – G.P.I.
(Gestão da Produção Industrial)
Matéria: Administração da produção e serviços.
(uta projetos e produção de produtos – B 2016 – Fase 2 [91479])
Resumo aula 1:
 (Gestão da produção)
 A administração e a organização,
 Estudo das tarefas,
 Estudo da estrutura organizacional: teoria clássica,
 Escola Humanista e
Teoria Geral dos Sistemas.
Obs.: Rota de aprendizagem sem aba de temas, e sem possibilitar copiar os textos. Videoaula 
acompanha os tópicos da aula mencionados acima, e com o capítulo 1 do livro virtual: Gestão 
da produção industrial – Moacyr Paranhos Filho. (editora – intersaberes).
Resumo aula2:
 (Gestão da produção)
Produção sob o enfoque sistêmico:
O raciocínio sistêmico na administração 
Aplicações da teoria dos sistemas na produção.
Resumo aula 3:
 (Gestão da produção)
Estrutura organizacional do setor produtivo:
Estrutura organizacional
Macrofluxo e fluxos funcionais
Estrutura organizacional industrial.
Resumo aula 4:
 (Gestão da produção)
Classificação dos tipos de produção
Função produção.
Tipos de produção:
Produção unitária – Na produção unitária a venda é o primeiro processo que ocorre. A partir dele 
que é desenvolvido o produto. Por último ocorre a produção, normalmente, de forma artesanal.
Produção em massa – Na produção em massa o start-up é o desenvolvimento do produto. A partir 
do desenvolvimento é que se inicia a produção do produto. Por fim é que ocorre a venda do 
produto.
Produção por processamento – Na produção por processamento o que inicia o processo é o 
desenvolvimento do produto. A partir do desenvolvimento é que se inicia a venda dos produtos. Por 
fim é que ocorre a produção do produto.
Resumo aula 5:
 (Gestão da produção)
Características e aspectos gerais da qualidade
Estratégias para a qualidade.
Sete ferramentas da qualidade:
 Fluxograma (é um diagrama sequencial das etapas de um processo qualquer. 
Fornece o detalhamento das atividades concedendo a visão global do fluxo, das falhas e dos 
gargalos)
Lista de verificação (lista de vários itens a serem verificados)
Histograma (tabela para registrar a evolução histórica de um fenômeno)
Diagrama de Pareto (gráfico de coluna)
Diagrama de causa e efeito; também chamado de espinha de peixe 
(descobrir problema que causa má qualidade no produto ou serviço)
Diagrama de dispersão (relação de causa e efeito entre uma coisa e outra)
Gráfico de controle (pesquisar tendências e padrões que acontecem ao longo 
do tempo).
Estratificação – (separação por grupo etc…) Este item aparece no vídeo do 
telecurso 2000 no lugar do fluxograma.
Resumo Aula 6:
 (Gestão da produção)
Definições e importância da produtividade
Gestão e medição da produtividade
Desperdícios.