Baixe o app para aproveitar ainda mais
Prévia do material em texto
A acidificação de alimentos é uma maneira de conservar o produto contra o crescimento de bactérias e manter a qualidade desejada. Entre os métodos análiticos abaixo, assinale aquele que pode ser empregado para verificação direta do pH de produtos alimentares. Titulação Potenciométrica Abaixo a transição eletrônica importante para a análise instrumental. Qual o método que utiliza este fenômeno? Ultravioleta A cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) é uma técnica que se destaca pela sua alta capacidade de separação e determinação de espécies químicas em materiais de natureza orgânica, inorgânica ou biológico. Sobre a CLAE, é correto afirmar que uma das vantagens sobre a cromatografia gasosa é a possibilidade de separar compostos não voláteis e termicamente instáveis. A cromatografia líquida de alta eficiência é uma importante técnica de separação cada vez mais empregada na área farmacêutica, principalmente para o controle de qualidade de medicamentos alimentos e cosméticos. Assinale a alternativa que NÃO representa uma vantagem desta técnica: Baixo custo A eletroforese capilar é uma técnica analítica muito simples e amplamente empregada para análise de biomoléculas, tais como proteínas e nucleotídeos. Assinale a alternativa que NÃO corresponda a componente do equipamento de eletroforese capilar Forno A _______________________ está baseada na emissão de uma radiação por uma espécie excitada, formada durante uma reação química. Quimioluminescência A _________ determina a relação entre a resposta analítica e a concentração do analito necessitando o uso de padrões químicos calibração Ao observar a reação abaixo podemos ver uma diferença de deslocamento no ultravioleta. Podemos dizer que este efeito chama-se de : efeito batocrômico Ao observar o gráfico podemos dizer que: dado do problema.VMP (valor máximo permitido) Todas as alternativas estão corretas. A padronização é um procedimento de essencial importância na realização de análises químicas quantitativas. Para tanto, faz-se necessário a utilização de um padrão puro, certificado por um laboratório com laudo, atestando grau de pureza e identidade. A respeito da padronização externa, é correto afirmar que: O padrão externo é preparado separadamente da amostra e é utilizado para calibração de instrumentos analíticos. A relação direta entre a luz emergente (transmitida) e a luz incidente é denominada Transmitância As células eletroquímicas podem ser definidas como dispositivos capazes de transformar energia química em energia elétrica por meio de reações espontâneas de oxirredução. O componente deste dispositivo responsável por manter o contato entre as soluções de uma célula eletroquímica, possibilitando a passagem de íons entre elas é: a ponte salina A substância abaixo que apresenta uma transição eletrônica do tipo n-> p* é a : C A substância ou espécie química de interesse, que se deseja caracterizar e determinar quantitativamente por métodos cromatográficos é denominada analito As técnicas de métodos instrumentais que utilizam a emissão da radiação com exceção de : espectroscopia de massas As técnicas realizadas qualitativas antes do advento da análise instrumental para a identificação das substâncias estão abaixo com execeção de : infravermelho A técnica de fluorescência pode ser empregada na determinação de princípios ativos de medicamentos que apresente propriedades fluorescentes. Podemos afirmar que a fluorescência é uma técnica que integra um conjunto de métodos conhecido como Espectrométricos de luminescência Dentre as vantagens dos métodos eletroanalíticos, pode-se destacar: baseiam-se nos estados de oxidação dos metais e nas propriedades elétricas, o que justifica o seu baixo custo È a chamada de curva padrão de uma análise na qual á medida que altero a concentração do analito ela é proporcional ao sistema de detecção empregado de maneira proporcional na qual ao final da mesma eu possa efetuar uma reta confiável estatisticamente falando. Este parametro édefinido como : Linearidade Em relação a figura abaixo podemos afirmar que; I. Nesta curva podemos empregar a lei de Lambert-Beer; II. Podemos fazer uma relação quantitativa nas análises; III. Este parâmetro analítico de obtenção da curva chama-se seletividade; I e II Em relação aos tipos de técnicas de métodos instrumentais baseados nas propriedades físico-química dos átomos no que concerne a absorção de radiação, ´podemos dizer que o método instrumental empregada pode ser : Ultravioleta Em relação aos tipos de técnicas de métodos instrumentais baseados nas propriedades físico-química dos átomos podemos exemplificar como técnica de razão de massa/ carga a : espectrometria de massas Em relação aos tipos de técnicas de métodos instrumentais baseados nas propriedades físico-química dos átomos podemos exemplificar como técnica de rotação do spin do elétron: RMN Em relação as limitações da lei de Lambert-Beer podemos ver abaixo: I.Devemos ter atenção aos desvios químicos pois alguns analitos podem interagir com a matriz e podemos ter problemas na quantificação devido a falta de seletividade do método; II.Os analitos não devem ter impurezas pois as mesmos podem ter a mesma absorbância no comprimento de onda observado podendo ter um erro analítico no processo de quantificação; III.As variações do pH podem interferir na solubilidade da solução e portanto interferir novamente na análise quantitativa; A cerca das afirmações acima está(ão) correta(s) a(s) afirmativa(s): I, II e III Em termos de instrumentação analítica em cromatografia líquida de alta eficiência, são componentes instrumentais do mesmo, exceto: forno Em uma análise de uma amostra de um comprimido de furosemida obteve-se uma absorbância de 0,310 de uma dada solução. Sabendo que o padrão de furosemida 0,8 mg/ml e absorbância de 0,580 nm em 271 nm, teremos quantos mg da droga na solução ? 0,42 Em um espectrofotômetro de absorção atômica, a função da chama ou forno de grafite é: Transformar os analitos em amostras gasosas. ___________é o menor valor de detecção de um analito com precisão O limite de quantificação ___________é uma substância que é adicionada em uma quantidade constante na amostra e no branco e nos padrões de calibração de uma análise. Padrão interno __________é um parâmetro fisico-químico fundamental para as análises qualititivas pois permite em comparação com o padrão identificarmos a substância em questão na qual é dependente das condições cromatográficas. O tempo de retenção _________ é um parâmetro que define na qual a metodologia analítica empregada detecta apenas o analito de interesse em detrimento de outros analitos presente nas amostras ou matriz. Como se o método detectasse apenas o analito de interesse. Seletividade __________ é umparâmetro que define que os resultados experimentais estão em concordância entre si estatisticamente falando. precisão ______é um parâmetro que define que os resultados experimentais estão próximos ao valor declarado do produto estatisticamente falando. Exatidão Esta resposta pode ser codificada por impulsos elétricos, voltagem, amperagem... e são transformados em dados na qual possamos interpretar os resultados em unidades ou em grandezas físico-químicas. Estes instrumentos que transformam esta energia em sinais podem ser chamados de __________. Detectores Na análise de espectrofotometria um dos parâmetros mais importantes nesta análise onde os interferentes e excipientes não podem absorver a mesma luz incidida sobre o analito é: seletividade Na figura abaixo, qual o método que podmeos utilizar quando empregamos uma volatilização da amostra? absorção atômica Nas opções abaixo, são descritas etapasda espectrometria de absorção atômica, EXCETO: Precipitação No esquema abaixo mostra um diagrama importante na análise instrumental. Trata-se das análises de: espectroscopia de luminescência - fluorescência e fosforescência No gráfico abaixo a relação de área de cloridrato de ambroxol com quantidade do mesmo é um exemplo do emprego da lei de : lei de Lambert- Beer Observe as afirmações abaixo: 1.Moléculas polares podem ser separadas somente por cromatografia em fase normal. 2.A retenção dos analitos na cromatografia de fase reversa pode ser alterada pela variação da polaridade da fase móvel. 3.Na cromatografia em fase reversa, a fase móvel é mais polar que a fase estacionária. 4.Uma mistura de enatiomeros pode ser facilmente separada por uma coluna de cromatografia em fase reversa. 5.A cromatografia em fase gasosa trabalha também com analitos iônicos. 6.A temperatura é fundamental para o processo de separação na cromatografia em fase gasosa. São verdadeiras as opções 2,3 e 6 Observe o cromatograma de uma análise de moluscos contendo toxinas utilizando uma cromatografia líquida de alta performance com uma coluna de fase reversa (C-18). Podemos afirmar que o analito mais apolar de acordo com as setas é o: 33 O cromatograma abaixo mostra uma análise em um cromatógrafo líquido de alta eficiência, em uma coluna de fase reversa de um tablete oriundo de um fitoterápico derivado da planta Sene sp onde o princípio ativo são os senosídeos A e B glicosilados. Podemos dizer que em relação aos senosídeos A e B os analitos: Em relação aos Senosídeos A e B a análise foi seletiva; O espectrofotômetro utiliza como medida os valores expressos em: absorbância O esquema abaixo é de um : espectrofotômetro O fluxo eletro-osmótico (FEO) é um fenômeno muito importante que ocorre devido à presença de grupos silanóis na parede interna do capilar, que apresentam um caráter ácido e se ionizam quando em contato com soluções com pH superior a 3. Assinale em qual dos métodos abaixo este fenômeno ocorre. Eletroforese capilar O gráfico abaixo mostra uma análise feita no : espectro de ultravioleta O mercúrio é um importante contaminante de organismos vivos, entre eles a ostra. Entre as alternativas abaixo, assinale aquela que representa o método analítico mais adequado para a determinação do nível de contaminação por mercúrio em águas. Espectrometria de absorção atômica O método espectroscópico utilizado que tem uma transição quântica baseada no spin nuclear é : RMN O método que utiliza como propriedades de potencial elétrico é: Potenciometria ______ onde expressamos o analito, na qual nos interessamos seja pela análise qualitativa ou quantitativa. O sinal O processo em que o elétron é promovido de um orbital molecular de mais baixa energia para um com maior energia é chamado de: Transição eletrônica Os átomos, íons e moléculas podem existir somente em certos estados discretos, caracterizando por quantidades de energia definidas. Quando uma espécie altera seu estado ela absorve ou emite uma energia exatamente igual à diferença de energia entre os estados. Esta teoria é de : Planck O segundo é que chamamos de ruído que incluía informação não desejada porque dificulta alguns parâmetros de análise como exatidão e __________. Precisão O Sinal e o ruído são componentes que constituem qualquer medida analítica em Análise instrumental. Podemos definir ruído como sendo a informação não desejada que dificulta diversos parâmetros da análise como exatidão e precisão. Os métodos instrumentais de espectroscopia no Infravermelho, Ressonância Magnética Nuclear (RMN) e espectroscopia no Ultravioleta tem em comum a capacidade de analisarem amostras que possuem como propriedade absorção de radiação Para a padronização externa, qual o importante parâmtro analítico que deverá ser aplicado em uma curva de calibração? Lineariedade Para as análises quantitativas em cromatografia iremos utilizar : A área do sinal Para determinar a relação_____________ é feita a comparação entre a medição dos sinais de amostras em baixas concentrações conhecidas do composto de interesse na matriz e um branco (matriz isenta do composto de interesse) destas amostras. Assim, é estabelecida uma concentração mínima na qual a substância pode ser facilmente detectada. De sinal-ruído Para que um átomo adquira estado excitado, a amostra deve ser submetida a uma alta temperatura, fornecida, por exemplo, por uma chama. Os métodos analíticos que se baseiam neste tipo de procedimento são denominados Espectrométricos de absorção e emissão Podemos afirmar que : I. A volatilização é fundamental para a cromatografia em fase gasosa; II. Não é recomendado a injeção de analitos polares sem derivatização; III. O forno é um dos componentes importantes no processo de separação; É (são) correta(s) a(s) afirmativa(s): I, II e III Podemos afirmar que na cromatografia em fase gasosa as seguintes afirmativas: I. Podemos separar qualquer analito nesta cromatografia; II . A volatilização é um componente fundamental nesta análise; III. O gás de arraste não deve reagir com nenhum analito; É (são) correta(s) a(s) afirmativa(s): II e III Podemos definir como um ______ ou material de referência ou sistema de medição destinado a definir, realizar, conservar ou reproduzir uma unidade ou mais valores de uma grandeza para servir como referência. Padrão Podemos dizer que ao observar o gráfico abaixo : dado do problema. VMP (valor máximo permitido) O limite de quantiifcação da amostra é de 5 mg/L Podemos dizer que para uma padronização externa é importante para: Análise quantitativa Podemos dizer que no espectrofotômetro a relação de absorbância e a concentração de um analito é a lei de : Lambert- Beer Podemos dizer que um padrão: Todas as alternativas estão corretas Podemos representar a equação do limite de quantificação como: (s) = desvio padrão S = coeficiente angular da curva LQ = 10 x s/S Podemos usar a cubeta nas análises de : espectroscopia de ultravioleta Podemos utilizar a cromatografia em fase gasosa nas amotras abaixo com exceção de : análise de medicamentos na forma iônica ________________possui certas vantagens, pois são específicas para alguns elementos, principalmente a oxidação de um elemento. Podemos medir a dosagem de um elemento independente do seu estado de oxidação. Por exemplo, um metal que apresenta um número de oxidação III e IV, onde pode-se diferenciar o teor de cada metal enquanto os outros métodos analíticos indicariam uma concentração total deste metal e não diferenciado como o método analítico se propõe. A química eletroanalítca _____________ provém de uma reação química como na técnica forense como o luminol para verficar os vestígios de sangue ou ainda nos vagalumes que brilham no escuro...para ter fluorescencia é necessário uma reação química ou ainda através de uma enzima (bioluminescencia). esta energia química gerada como resultado da dissociação de ligações fracas produz compostos intermediários em um estado eletronicamente excitado que, quando retornam ao estado de energia inicial emitem luz que é medida. mas o composto por si só não é capaz de produzir a fluorêscencia e sim através de uma reação. quimioluminescencia Qual a molécula abaixo, que apresenta uma transição do tipo d-->d* : D Qual a molécula que possui a transição eletrônica do tipo n-> d* ? E Qual a metodologia que pdoemos utilizar para doseaemnto de metais e íons? Absorção atômica Qual das substâncias abaixo tem potencial de abosrver por espectrocospia de fluorescência? A Qual dos parâmetros abaixo está relacionada com a razão sinal/ruído? Limite de detecção Qual o instrumento fundamental para o processode separação na cromatografia? coluna Qual o limite de quantificação da análise abaixo sabendo que a média de desvio padrão é 2,4? 0,028 mg/ml Qual o método da análise instrumental que utiliza a técnica abaixo citada na figura? cromatografia Qual o método empregado na figura abaixo? Potenciometria Qual o parâmetro analítico descrito abaixo? Linearidade Qual o tipo de analito que podemos empregar na absorção atômica? amostras contendo metais e íons Qual o valor do limite de deteção da análise abaixo sabendo que a média do desvio padrão é de 3,4. 0,013 mg/ml Qual parte do equipamento de análise instrumental está ligado a razão sinal/ruído? Detectores Quantos analitos nesta análise tem precisão e exatidão sabendo que o LQ é de 0,5 ug/L? dado do problema.VMP (valor máximo permitido) zero Retirada de um artigo científico -BRAZILIAN JOURNAL OF OCEANOGRAPHY, 55(3):179-186, 2007. Franciscanas foram utilizadas como fonte de informacao sobre a biodisponibilidade de cadmio em aguas neriticas da Costa Sul do Brasil. Amostras de figado, obtidas de 44 individuos capturados acidentalmente ao largo da costa do Rio Grande do Sul. As concentracoes de cadmio, idade, peso e comprimento totais dos golfinhos analisadosvariaram entre 39 e 4144 ug.kg-1 (peso umido), um e cinco anos, 17,5 e 49,2 kg, e entre 105,3 e 156,8 cm, respectivamente. Em relação as concentracoes hepaticas de cadmio em franciscanas, nao houve diferenca significativa entre os dados gerados pelo presente estudo e informacao proveniente da literatura, referente ao Estado do Rio de Janeiro. No caso deste artigo podemos utilizar para a análise qualitativa e quantitativa de íons de Cádimo a técnica de : absorção atômica São as variáveis muitas vezes incontroláveis as quais afetam a estrutura do analito na qual foi submetido à análise como, por exemplo, a variação da umidade relativa da análise que podemos ter aumento no teor de água na matriz, a intensidade da luz incidida sobre a amostra que pode ocorrer um problema de fotosensibilidade e levar a degradação do analito. Isto é um exemplo de ruído: químico São componentes de instrumentação em cromatografia em fase gasosa com exceção de: detector de ultravioleta São métodos de instrumentais exceto: Ponto de fusão São métodos instrumentais : todas as alternativas estão corretas São métodos que utilizam a radição eletromagnética? todas as alternativas acima ________são os menores valores de detecção de um analito sem precisão Os limites de detecção __________são procedimentos analíticos mais precisos onde o analito reage com um reagente padronizado (chamado de titulante) em uma reação estequiométrica. Uma vez titulado ocorre à equivalência química sendo detectada por meio de mudança de cor através de indicadores coloridos ou por meio da alteração de uma resposta instrumental. Como os reagentes são padronizados bem como a sua concentração, podemos obter uma resposta quantitativa do analito a ser analisado. As titulações Sobre as afirmativas abaixo: I. A Fluorescência: é a radiação emitida por uma substância enquanto exposta a uma fonte externa de radiação sendo este fenômeno muito rápido. II. Na fosforescencia a substância emite radiação quando exposta a uma fonte externa de radiação e permanece emitindo radiação, mesmo depois que a fonte de radiação externa é retirada, ou seja,como os materiais fosforescentes brilham no escuro. III. A quimioluminescência é em função de uma reação química como na técnica forense como o luminol para verificar os vestígios de sangue ou ainda nos vagalumes que brilham no escuro. É necessário uma reação química ou ainda através de uma enzima (bioluminescencia) para que este fenômeno ocorra. Podemos dizer que a(s) afirmativa(s) é(são) correta(s): I, II e III Também se pode definir como uma substância que tem muitos elétrons capazes de absorver energia ou luz visível, e excitar-se , dependendo dos comprimentos de onda da energia emitida pelo câmbio de nível energético dos elétrons, de estado excitado a estado basal na qual são responsáveis pela transição eletrônica, utilizadas na espectroscopia de ultravioleta são chamados de : cromóforos
Compartilhar