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1a Questão (Ref.: 201407560047) Pontos: 0,1 / 0,1 Na fase de recuperação da pancreatite crônica, a prescrição nutricional deve ser: Hipercalórica, normolipídica e hiperprotéica Hipercalórica, hipolipídica e hiperprotéica Normocalórica, normolipídica e normoprotéica Normocalórica, hiperlipídica e hipoprotéica Hipocalórica, hipolipídica e hipoprotéica 2a Questão (Ref.: 201407527171) Pontos: 0,1 / 0,1 O diabetes mellitus tipo II é responsável por 90 a 95 % do total de casos diagnosticados e resulta de defeitos na ação e secreção de insulina. No diabetes mellitus tipo II: Há redução da gliconeogênese no jejum. O paciente geralmente possui redução nos triglicerídios e do LDL colesterol. Os indivíduos raramente apresentam sobrepeso ou obesidade, sendo diagnosticados geralmente após os 40 anos de idade. A glicemia de jejum encontra-se entre 80 a 90 mg/dL e a hemoglobina glicada menor que 5 %. A resistência periférica a insulina pode resultar de um distúrbios na fase de ligação de insulina ao seu receptor (redução do número, afinidade ou presença de anticorpos anti-receptores), ou na fase pós-ligação (defeitos na cascata de fosforilação). É verificado uma menor reabsorção renal de sódio e menor tônus simpático. 3a Questão (Ref.: 201407527582) Pontos: 0,1 / 0,1 Nas hepatites agudas, a destruição de células hepáticas põe em movimento o processo de regeneração, o qual deve ser estimulado pela alimentação. Para esta regeneração é necessário a síntese de ácido desoxirribonucleico (DNA) e de ácido ribonucleico, requerendo para isso os nutrientes: sódio, potássio e vitaminas. aminoácidos, ácido fólico, vitamina B6 e B12. proteínas, hidratos de carbono e gorduras. ácidos graxos, proteínas e potássio. hidratos de carbono, gorduras e minerais. 4a Questão (Ref.: 201407553346) Pontos: 0,1 / 0,1 O grau IV da encefalopatia hepática (coma hepático) é caracterizado: Flapping, sonolência, controla os esfincteres Dorme e não pode ser despertado, desaparece flapping Euforia, alternando com depressão, confusão mental, esboço de flapping Dorme continuamente, mas pode ser despertado Não existe esse grau da encefalopatia hepática 5a Questão (Ref.: 201407556538) Pontos: 0,1 / 0,1 Nos pacientes com doença hepática, com sinais de encefalopatia grau I crônica, deve-se utilizar alimentos cujo conteúdo proteico seja rico em aminoácidos de cadeia ramificada. Assinale a opção que contenha três alimentos ricos em aminoácido de cadeia ramificada banana, brócólis e lentilha banana, leite de cabra e soja maçã, leite de cabra e soja maçã, leite de cabra e lentilha banana, brócolis e soja
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