micro geral bactereologia

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Profª Dra Gislene Garcia
Microbiologia Geral
Bacteriologia
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Grupo dos Procariotos
� 2 domínios: Bacteria e Archae (bactérias e arquibactérias) - inclui 
um vasto grupo heterogêneo de organismos unicelulares muito 
pequenos
� Seres com célula procariótica (mais simples que as eucarióticas)
Parede celular Membrana citoplasmática
ou citoplasma 
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Bactérias
� Tamanho: varia de 0,2 a 2 µm de diâmetro e 2 a 8 µm de com-
primento
� Forma: esférica (coco), bastão ou bastonete (bacilo) e espiral
Forma de bactérias
E, F: Lepstopira interrogans (espiroqueta)
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Forma de bactérias
Reprodução em bactérias
� Comumente através da reprodução assexuada - fissiparidade
(cissiparidade ou divisão simples). Muito rápida, dando origem a 
um número muito grande de descendentes em apenas algumas 
horas. 
� Em algumas espécies de bactérias pode ocorrer recombinação de 
material genético. É o caso da conjugação.
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Bactérias
� podem se agrupar, recebendo diferentes denominações
Arranjos dos cocos. (a) divisão em um plano – diplococos e estreptococo; (b) 
divisão em 2 planos –tétrades; (c) divisão em múltiplos planos - estafilococos
Estrutura da Célula Procariótica
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Estruturas celulares
1. PAREDE CELULAR
� Função:estrutura complexa, semi 
rígida, reponsável pela forma e 
proteção da célula
� a composição química da parede 
celular permite dintinguir 2 grupos de 
bactérias: Gram positivas e Gram 
negativas
� Composição: substância mucocomplexa –
peptídioglicano (ou mureína) Acetilglicosamina (NAG)
Ácido acetil murâmico (NAM)
� Moléculas alternadas de NAM e NAG são ligadas por polipeptí-
deos
PAREDE CELULAR
Gram positiva: 
contém muitas cama-
das de peptídioglica-
no, associado com 
ácido teicóico
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PAREDE CELULAR
Gram negativa
� Bicamada: uma camada de peptídioglicano e uma externa de 
lipopolissacarideos (LPS) 
� Nutrientes devem atravessar a parede e as porinas (canais) ajudam 
na permeabilidade
Esquema da parede celular de bactérias
- Geralmente os cocos são Gram 
positivos, exceção os do gênero 
Neisseria (importantes na área da 
saúde)
- Geralmente os bacilos são Gram 
negativos, exceção os do gênero 
Propionibacterium, Bacillus e 
Clostridium (área da saúde)
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Parede celular e o mecanismo da coloração de Gram
� Método de coloração útil pois classifica as bactérias em 2 grupos
- esfregaço de células é coberto com corante cristal violeta
- lavar a lâmina e cobrir com lugol
- lavar com álcool/cetona
- cobrir com corante fucsina ou safranina
Estreptococos Gram + Bacilo Gram -
Coloração de Gram
(A) cadeias de cocos Gram + de Streptococcus; (B) cocos Gram + de Staphylococcus; (C)
bacilo Gram + de Clostridium perfringens; (D) bacilo Gram + de Corynebacterium
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Estruturas celulares
Esturuturas externas à parede celular
a) GLICOCÁLISE 
� polímero viscoso e gelatinoso, situado externamente à parede 
celular
� Composição de polissacarídeos, polipeptídeos, ou ambos, variando 
muito entre as espécies
� Produzido dentro da célula e secretado para a superfície celular
Cápsula: organizada e firmemente aderida à parede celular
Camada viscosa: desorganizada e fracamente aderida
� Contribui para a virulência de bactérias patogênica – dificulta a 
fagocitose. Ex. Pneumococcus
GLICOCÁLISE
� Permite a fixação em superfícies. Ex. pedras de rios, dentes huma-
nos, implantes médicos, canos de água - formando biofilmes
Ex. Streptococcus mutans – relacionado à cárie dentária
bactéria
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Estruturas celulares
b) FLAGELO
� Longos apêndices filamentosos que possibilitam movimento à 
bactéria
� Flagelo é um “rotor” helicoidal que move a célula girando sobre o 
corpo basal
� Estrutura:corpo basal, gancho e filamento (proteína flagelina)
Movimento flagelar
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FLAGELO
� Quanto ao número e arranjo de flagelos as bactérias podem ser: 
monotriquias, anfitríquias, lofotríquias e peritríquias
FLAGELO
Espirilo lofotríquio
www.youtube.com/results?search_query=movimento+flagelar+em+bacterias
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� As espiroquetas possuem estrutura e mobilidade exclusivas: por 
meio de filamentos axiais ou endoflagelos. Ex. Treponema pallidum,
causador da sífilis
� Possuem feixes de fibrilas originadas nas extremidades das células, 
realizando uma espiral em torno da célula
Estruturas celulares
c) PILI (= fímbrias)
� Muitas bactérias Gram negativas possuem apêndices semelhantes 
a pêlos (mais curtos e mais finos que flagelos), constituídos de uma 
proteína
� Os tipos de pili variam entre as espécies . Alguns tipos estão 
envolvidos na conjugação bacteriana e outros tipos permitem a 
adesão às superfícies de células epiteliais do hospedeiro durante 
uma infecção.
pili na célula de E. 
coli
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� www.youtube.com/results?search_query=movimento+flagelar+em+
bacteria (flagelo)
� www.youtube.com/watch?v=BWVHGviSiMs (E. coli)
� www.youtube.com/watch?v=DfmALx9UwrQ (bact se dividindo)
� www.youtube.com/watch?v=nD2TuM1EsDc (espiroqueta)
Estruturas celulares
2. Citoplasma
� Membrana citoplasmática –
regula o transporte de substâncias 
entre o meio extra e intracelular
� Constituição: lipoproteica
� Funções:
- permeabilidade seletiva
- secreção de substâncias realizada
por organelas citoplasmáticas em célu-
las eucarióticas, inclusive produção de energia
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� Citoplasma – líquido gelatinoso cujo componente mais importante 
é a água. 
- organela citoplasmática: ribossomos, responsáveis pela síntese 
de proteínas
- grânulos de reserva (ex. lipídeos, amido, etc.)
� Material genético - “Região Nuclear” – constituído por DNA
- não há carioteca
- cromossomo único e circular na maioria da bactérias
- presença de plasmideo 
Endósporos bacterianos
� Formas de repouso ou resistência
� Mais resistente a condições desfavoráveis do ambiente (altas 
temperaturas, baixa umidade, desinfetantes, etc.)
� Composição química: baixo teor de água e elevada quantidade de 
cálcio associado ao ácido dipicolínico
� Aparece nos gêneros Clostridium e Bacillus, com espécies 
patogênicas humanas
-Core (núcleo) – citoplasma da célula desidratada
-Córtex- parede celular modificada
-Coat (revestimento) - camadas de proteína impermeáveis a muitos pro-
dutos químicos
endósporo
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Reprodução sexuada
� Qualquer processo de transferência de fragmentos de DNA de uma célula 
para outra
� DNA da bactéria doadora se recombina com o da receptora, produzindo 
cromossomo com nova mistura de genes (recombinante), sendo transferidos 
para as células filhas
� A transferência de DNA de uma bactéria para outra pode ocorrer de 3 
maneiras: conjugação, transformação e transdução
(pili)
conjugação
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Importância das bactérias
� Na indústria de alimentos
Existem várias espécies de bactérias usadas na preparação de 
comidas ou bebidas fermentadas. Ex: leite fermentado (iogurte), 
chucrute, azeitona, picles, vinagre, molho de soja
� Na saúde humana- muitas são patogênicas
� Na indústria farmacêutica: produção de hormônio
Com técnicas da engenharia genética já foram desenvolvidas 
bactérias capazes de produzir drogas terapêuticas como,
- insulina 
- somatotrofina (hormônio de crescimento)
� www.youtube.com/results?search_query=movimento+flagelar+em+
bacteria (flagelo)
� www.youtube.com/watch?v=BWVHGviSiMs (E. coli)
� www.youtube.com/watch?v=DfmALx9UwrQ (bact crescendo)
� www.youtube.com/watch?v=nD2TuM1EsDc (espiroqueta)
� www.youtube.com/watch?v=dtvnBsswkJY (aula sobre espiroqueta)