aula lipideos complexos

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LIPÍDIOS COMPLEXOS
FOSFOLIPÍDIOS COM LIGAÇÃO ÉTER
Lipídios do tipo éter – ligação ao glicerol é do tipo éter ao invés de éster
Ex: plasmalogênio e fator ativador de plaquetas
Tecido cardíaco de vertebrados é rico em lipídios do tipo éter, cerca de metade dos lipídios do coração são plasmalogênios.
Fator ativador de plaquetas é um potente sinalizador molecular, liberado pelos basófilos e estimula a agregação de plaquetas e a secreção de serotonina. Atua também no fígado, músculo liso, coração, tecidos uterinos e pulmonares, além de papel importante na inflamação e na resposta alérgica. 
Alcano unido por ligação éter 
Colina 
PLASMALOGÊNIO
Alcano unido por ligação éter 
Acetil éster
Colina 
FATOR ATIVADOR DE PLAQUETAS
ESFINGOLIPÍDIOS 
Não contêm glicerol e sim a esfingosina 
Esfingolipídio
(estrutura geral) 
Ácido graxo 
Esfingosina 
Esfingomielinas – membranas plasmáticas das células de animais e importantes na mielina, membrana que envolve e isola os axônios em alguns neurônios. 
Glicoesfingolipídios – ocorrem principalmente na face externa da membrana plasmática, tem um ou mais açúcares ligados à ceramida: galactose encontrados na membrana plasmática de células dos tecidos neurais e glicose nos outros tecidos
Gangliosídeos – mais complexos, com oligossacarídeos com grupos polares e um ou mais resíduos de ácido N-acetilneuramínico (ácido siálico).
FOSFATIDILCOLINA
ESFINGOMIELINA 
Glicoesfingolipídios determinantes dos grupos sanguíneos. 
FOSFOLIPASES 
 enzimas que hidrolisam as ligações nos fosfolipídios:
Fosfolipases A – liberam os AG
Fosfolipases C e D – quebram a ligação fosfato.