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Aula 01 Fases de agregação Fenômenos físicos químicos

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F E A U – F a c u l d a d e d e E n g e n h a r i a , A r q u i t e t u r a e U r b a n i s m o 
C u r s o d e F a r m á c i a ( 4 º s e m e s t r e ) 
 D i s c i p l i n a d e F í s i c o - Q u í m i c a 
P r o f . J o ã o R o g é r i o M i r a l d o 
TÍTULO: Fases de agregaça o da mate ria. Transformaço es fí sicas e transformaço es 
quí micas. 
 
INTRODUÇÃO 
A matéria pode sofrer transformações . Características dessas transformações 
podem classificá-las por denominações: transformações físicas, químicas, 
físico-químicas, bioquímicas, entre outras. Porém, vamos considerar dois 
grandes grupos: transformações físicas e transformações químicas , as quais 
podemos definir: T r a n s f o r m a ç ã o f í s i c a n ã o a l t e r a a e s t r u t u r a d a s 
s u b s t â n c i a s , o u s e j a , n ã o a l t e r a s u a c o m p o s i ç ã o q u í m i c a , m a s p o d e h a v e r 
m u d a n ç a n a f a s e d e a g r e g a ç ã o . F e n ô m e n o q u í m i c o a l t e r a a e s t r u t u r a d a s 
s u b s t â n c i a s , a l t e r a s u a c o m p o s i ç ã o q u í m i c a , t r a n s f o r m a n d o - a e m o u t r a 
s u b s t â n c i a . A s s e g u i n t e s s i t u a ç õ e s e x p e r i m e n t a i s v i s a m e s t a d i s t i n ç ã o . 
 
OBJETIVOS: 
V e r i f i c a r m u d a n ç a s d e f a s e s d e a g r e g a ç ã o . V e r i f i c a r a s d i f e r e n ç a s e n t r e 
f e n ô m e n o s f í s i c o s e f e n ô m e n o s q u í m i c o s . 
 
MATERIAL 
 0 5 t u b o s d e e n s a i o ; 
 0 1 p i n ç a d e m a d e i r a ; 
 0 1 e s t a n t e p / t u b o s d e e n s a i o ; 
 0 1 t e l a d e a m i a n t o ; 
 0 1 b i c o d e B u n s e n ; 
 0 1 t r i p é d e f e r r o ; 
 0 1 l u v a d e a m i a n t o ; 
 0 1 b é q u e r 1 0 0 m L ; 
 0 1 b é q u e r 5 0 m l ; 
 0 1 c o n t a - g o t a s ; 
 0 1 v i d r o d e r e l ó g i o ; 
 0 3 p i p e t a s d e 2 m L ; 
 0 1 p i p e t a d o r ; 
 0 1 p i s s e t a 
 
 
PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL 
 
1 º : C o m b u s t ã o d o E n x o f r e 
 N a c a p e l a , a q u e ç a f o r t e m e n t e u m a p e q u e n a p o r ç ã o ( e s p á t u l a ) d e 
e n x o f r e n u m t u b o d e e n s a i o s e c o . 
 O b s e r v e e a n o t e . 
 
2 º : D e g r a d a ç ã o t é r m i c a d o d i c r o m a t o d e a m ô n i o – ( N H 4 ) 2 C r 2 O 7 
 C o l o c a r u m a p o n t a d e e s p á t u l a d e d i c r o m a t o d e a m ô n i o e m u m t u b o d e 
e n s a i o s e c o e a q u e c e r n o b i c o d e B u n s e n . 
 O b s e r v e e a n o t e . 
 
3 º : S u b l i m a ç ã o d o I o d o 
 C o l o c a r 5 c r i s t a i s d e i o d o e m u m b é q u e r d e 1 0 0 m L ; 
 C o b r i r o b é q u e r c o m u m v i d r o d e r e l ó g i o c o n t e n d o g e l o ; 
 C o l o c a r o c o n j u n t o s o b r e a t e l a d e a m i a n t o e a q u e c ê - l o c o m c h a m a 
b a i x a , a t é c r i s t a i s s e f o r m a r e m n o v i d r o d e r e l ó g i o ; 
 N e s s e m o m e n t o , d e s l i g a r o f o g o e l e v a r o b é q u e r n a c a p e l a ( t ó x i c o ) ; 
 D e i x e e s f r i a r o s i s t e m a p o r 5 m i n u t o s ; 
 R e t i r e o v i d r o d e r e l ó g i o c u i d a d o s a m e n t e . 
 O b s e r v e e a n o t e . 
 
4 º : A q u e c i m e n t o d o s u l f a t o d e c o b r e p e n t a - h i d r a t a d o – C u S O 4 . 5 H 2 O 
 A q u e c e r u m a p e q u e n a p o r ç ã o d e C u S O 4 . 5 H 2 O n u m t u b o d e e n s a i o a t é 
o c o r r e r a l t e r a ç ã o ; 
 O b s e r v e e a n o t e ; 
 D e i x e o t u b o e s f r i a r e a d i c i o n e d e 2 a 3 g o t a s d e á g u a , o b s e r v e e a n o t e . 
 
5 º : á c i d o s u l f ú r i c o ( H 2 S O 4 ) + s a c a r o s e ( C 1 2 H 2 2 O 1 1 ) 
 C o l o q u e p e q u e n a q u a n t i d a d e d e a ç ú c a r c o m u m ( s a c a r o s e ) n u m b é q u e r ; 
 A d i c i o n e c u i d a d o s a m e n t e a l g u m a s g o t a s d e á c i d o s u l f ú r i c o 
c o n c e n t r a d o s o b r e o m e s m o . 
 A g u a r d e a l g u n s m i n u t o s o b s e r v a n d o . A n o t e .

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