APOL4 Gestão e Mapeamento de Processos E OSM e o Design Organizacional

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18/04/2017 AVA UNIVIRTUS
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Disciplina(s):
Gestão e Mapeamento de Processos
OSM e o Design Organizacional
Data de início: 17/03/2017 20:05
Prazo máximo entrega: ­ 
Data de entrega: 17/03/2017 20:53
Questão 1/5 ­ Gestão e Mapeamento de Processos
A segunda maior rede internacional de restaurantes do mundo, o Mc Donald’s (atrás apenas da 
rede Subway), opera em mais de 100 países, cada qual com seus costumes e culturas 
diferentes. Só no Brasil, a rede possui mais de 1.000 pontos de venda. Entre os motivos de 
sucesso da rede, alguns estão sustentados por melhorias. Dentre os princípios de melhoria 
utilizados pelo McDonald’s que podem­se afirmar que são pontos de referência da marca, 
podemos destacar:
 
I ­ Minimização do envolvimento de fornecedores e foco em liderança.
II ­ Processo de sustentação e redução de custos com fornecedores.
III ­ Padronização dos processos e redução no tempo de ciclo.
IV ­ Padronização dos processos e foco na cozinha saudável.
Nota: 20.0
A As alternativas I e III estão corretas;
B Somente a alternativa I está correta;
C Somente a alternativa III está correta;
Você acertou!
Uma das vantagens competitivas do
MacDonald’s em relação a outras redes de
restaurantes é o nível de padronização dos
processos: tempos reduzidos e similares
de atendimento, padrões rigorosos de
prestação de serviços e níveis de
qualidade praticamente idênticos entre
todas as unidades. Portanto, a
padronização dos processos e a redução
do tempo de ciclo são os princípios de
melhoria de destaque desta rede. Em
qualquer lugar do mundo onde haja um
MacDonald’s, o processo de atendimento e
o tempo de ciclo (cada vez menor) serão
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D As alternativas II e IV estão corretas;
E Somente a alternativa IV está correta.
Questão 2/5 ­ OSM e o Design Organizacional
Organização e formulários
Para gerir uma empresa, o setor de Organização, Sistema e Método pode utilizar como 
ferramentas: os formulários, os organogramas e os fluxogramas, a fim de eliminar o inútil ou 
supérfluo, maximizar os resultados, otimizar recursos e minimizar custos.
Sobre os formulários, leia as asserções a seguir:
Quanto maior a organização, maior a importância do uso de formulários
Por que
Eles são considerados um bom veículo de transmissão de informações relativas ao 
planejamento, execução e controle das atividades da organização.
A respeito dessas assertivas, assinale a opção correta.
Nota: 20.0
A As assertivas I e II são proposições
excludentes.
B A assertiva I é uma proposição falsa e a II é
verdadeira.
C As duas assertivas são verdadeiras e a
segunda afirmativa justifica e
complementa a primeira.
os mesmos. Estes princípios conferem
uma certa estabilidade no processo,
ocasionando pouquíssimas variações.
Você acertou!
Conforme Aula 5 – Tema “Formulários”, de
acordo com Andreoli e Rossini (2015, aula
5), Conforme as organizações foram
crescendo, os formulários foram adquirindo
grande importância, uma vez que são um
excelente veículo de transmissão de
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D As assertivas I e II são falsas.
E A assertiva II contraria a ideia expressa na
assertiva I.
Questão 3/5 ­ Gestão e Mapeamento de Processos
Baseado nestas afirmações, assinale a alternativa correta:
I. Melhoria contínua envolve investimento menor, porém maior esforço de manutenção, 
enquanto que inovação envolve investimento maior, porém menor esforço de manutenção.
II. Melhoria contínua envolve alta tecnologia, enquanto que inovação envolve foco na obtenção 
de lucro.
III. Melhoria contínua é útil na economia de crescimento gradual e a inovação adapta­se melhor 
a economia de crescimento rápido.
IV. Melhoria contínua deve ser empregada em organizações fabris, enquanto inovação deve ser 
utilizada no ambiente administrativo.
Nota: 20.0
A As alternativas I e III estão corretas;
B Somente a alternativa I está correta;
C Somente a alternativa III está correta;
D As alternativas II e IV estão corretas;
E Somente a alternativa IV está correta.
Questão 4/5 ­ Gestão e Mapeamento de Processos
Para se ter um ponto de partida na análise dos processos de negócio, é necessário que se 
analise os mesmos. Uma empresa, para controlar a qualidade, utiliza três ferramentas. A 
ferramenta X contém um conjunto de itens que podem aparecer em determinado processo e 
cuja ocorrência ou não ocorrência devem ser assinaladas, geralmente, em forma de tabelas. A 
informações indispensáveis ao
planejamento, execução e controle das
atividades realizadas. Portanto alternativa
correta: C.
Você acertou!
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ferramenta Y é um gráfico de barras que ordena as frequências de ocorrência. A ferramenta Z é 
um diagrama com o formato de espinha de peixe, que facilita a visualização das causas de 
determinado problema. Considerando o que foi descrito, avalie as seguintes afirmações:
 
I. A ferramenta X é a Folha de Verificação, cujo uso facilita as ações de coletar, organizar e 
classificar dados, localizar defeitos e identificar a relação de causa e efeito;
 
II. A ferramenta Y é o Diagrama de Pareto, que mostra a informação e torna evidente 
priorização dos problemas, além de separar as causas críticas das triviais;
 
III. A ferramenta Z é o Diagrama de Ishikawa, que apresenta a relação entre os resultados de 
um processo (efeito) e seus fatores (causas).
 
É correto o que se afirma em:
Nota: 20.0
A I, apenas
B I, II e III
C I e III, apenas
D II e III, apenas
E II, apenas
Questão 5/5 ­ Gestão e Mapeamento de Processos
A segunda maior rede internacional de restaurantes do mundo, o Mc Donald’s (atrás apenas da 
rede Subway), opera em mais de 100 países, cada qual com seus costumes e culturas 
diferentes. Só no Brasil, a rede possui mais de 1.000 pontos de venda.
Entre os motivos de sucesso da rede, alguns estão sustentados por melhorias. Dentre os 
princípios de melhoria utilizados pelo McDonald’s que pode­se afirmar que são pontos de 
referência da marca, podemos destacar:
I. Minimização do envolvimento de pessoas e foco em liderança.
II. Processo de terceirização e redução de custos com fornecedores.
III. Padronização dos processos e redução no tempo de ciclo.
IV. Padronização dos processos e foco na cozinha saudável.
Nota: 20.0
Você acertou!
18/04/2017 AVA UNIVIRTUS
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A As alternativas I e III estão corretas;
B Somente a alternativa I está correta;
C Somente a alternativa III está correta;
D As alternativas II e IV estão corretas;
E Somente a alternativa IV está correta.
Você acertou!
Uma das vantagens competitivas do
MacDonald’s em relação a outras redes de
restaurantes é o nível de padronização dos
processos: tempos reduzidos e similares
de atendimento, padrões rigorosos de
prestação de serviços e níveis de
qualidade praticamente idênticos entre
todas as unidades. Portanto, a
padronização dos processos e a redução
do tempo de ciclo são os princípios de
melhoria de destaque desta rede. Em
qualquer lugar do mundo onde haja um
MacDonald’s, o processo de atendimento e
o tempo de ciclo (cada vez menor) serão
os mesmos. Estes princípios conferem
uma certa estabilidade noprocesso,
ocasionando poucas variações.