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04/10/2016 1 Sistema digestório Prof. Darlon de Oliveira Souza Fisioterapeuta Conceito O corpo humano necessita de energia para o seu funcionamento e para tal capta do seu exterior produtos alimentares. Os alimentos não são absorvidos em suas condições iniciais, por isso são submetidos a um processo de preparação que possibilita as sua assimilação. Este conjunto de transformações físicas, químicas e biológicas constitui a digestão e ocorre em diferentes órgãos APARELHO DIGESTIVO Origem do tubo digestivo Funções Preensão Mastigação Deglutição Absorção dos alimentos Expulsão dos resíduos eliminados em forma de fezes 04/10/2016 2 Divisão do Sistema Digestivo O sistema digestivo é dividido em um canal alimentar e órgãos anexos. Do primeiro fazem parte órgãos situados na cabeça, pescoço, tórax, abdome e pelve. Entre os anexos estão as glândulas salivares , o fígado e o pâncreas. Sistema digestivo Anexos do sistema digestivo Glândulas salivares Pâncreas Fígado Boca É o primeiro órgão do sistema digestivo.Nela ocorre a entrada dos alimentos, estão presentes os dentes que trituram os alimentos e a língua que os umidificam e são responsáveis pelas sensibilidades gustativas. 04/10/2016 3 Estruturas que compõem a cavidade bucal Dentes 32 Língua Papilas gustatórias Tonsila palatina Frênulos Palato duro Palato mole Lábios superior e inferiror Gl. salivares Glândulas salivares Faringe Situado logo atrás da boca, tem comunicação com as cavidades nasais, laringe e esôfago.Quando o alimento chega a faringe os músculos de sua parede se contraem e empurram o alimento para o esôfago. Esôfago É um tubo muscular entre a faringe e o estômago. A musculatura de sua parede sofre diversas contrações que empurram o bolo alimentar para os estômago PERISTALTISMO. 04/10/2016 4 Estômago É uma dilatação do canal alimentar que segue ao esôfago e se continua com o intestino apresenta dois orifícios o óstio cardíaco e o óstio pilórico. Esse órgão é revestido internamente por uma mucosa gástrica que possui glândulas especiais para a fabricação do suco gástrico Estômago Intestino Delgado É nesse órgão que ocorre a digestão dos alimentos completa. É revestido por uma membrana intestinal; suas células fabricam o SUCO ENTÉRICO.É dividido em três partes: duodeno, jejuno e ílio Intestino Grosso-subdivisão: Cécum Cólon ascendente Cólon transverso Cólon descendente Cólon sigmóide Reto 04/10/2016 5 Anexos do canal alimentar Fígado e Pâncreas Fígado É a maior glândula do nosso organismo, desempenha importante papel nas atividades vitais como: no metabolismo de carboidratos, gordura, proteínas secretando a bile e participando do mecanismo de defesa 04/10/2016 6 Fígado Pâncreas É uma glândula exócrina e endócrina. A endócrina é a insulina e a exócrina o suco pancreático Enzimas do processo digestório Para que o organismo absorva os nutrientes necessários para o seu desempenho metabólica os alimento precisam ser degradados em moléculas menores. Essas transformação cabem as enzimas que são produzidas em diversos órgãos digestórios Absorção de alimentos Os nutrientes que absorvemos, são macromoléculos que necessitam ser transformados em micromoléculas para que ocorra a absorção em nosso organismo. Carboidratos Glicose Proteínas Aminoácidos Lípideos Àcidos graxos e Glicerol 04/10/2016 7 Enzima digestória Local de produção Subs. alvo Ação/decomposi Ptialina Gl.salivares Amido Amido em maltose Pepsina Estomago Proteínas Prot em aminoácidos Sacarase Intestino delgado Sacarose Saca.em glic. Malto. Lactase Intestino delgado lactose Lacto em frut.galacto Lípase Pâncreas Lipídeos Lip.em ac grax.glicer Tripsina Pancreas Proteínas Prot em amonoácidos Amilase pancreática Pâncreas Amido Amido em maltose Maltase Intestino delgado Maltoses Maltose em glic livre Peptidase Intestino delgado Frag de proteínas Frg de prot em amino Controle do processo digestivo Hormonal Os hormônios que controlam a digestão são: gastrina, secretina, colescistoquinina. Eles são liberados na corrente sanguínea, vão ao coração e contribuem para o aumento de sangue durante a digestão Doenças que podem acometer o sistema digestório Ùlcera péptica Gastrenterite Pedras na vesícula Pancreatite Hepatite Cirrose Apendicite
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