Aula 1 PCP

Esta é uma pré-visualização de arquivo. Entre para ver o arquivo original

*
Ementa: Introdução ao PCP. Planejamento da capacidade. Previsão de demanda. Gestão de estoques. Planejamento do arranjo físico. Planejamento agregado da produção. Plano-mestre da produção (MPS). Planejamento das necessidades de materiais (MPR I). Controles da produção.
Objetivo Geral: compreender os fundamentos do planejamento e controle da produção.
*
Plano de Ensino
*
Plano de Ensino
Objetivos Específicos:
Entender as atividades para se planejar e controlar a produção de uma empresa.
Dominar as políticas para ajustar a capacidade.
Dominar os principais métodos de previsão.
Compreender as noções de gerenciamento de estoques
Entender como elaborar o plano agregado e o plano-mestre de produção.
Dominar os cálculos do MRP I.
Identificar os principais tipos de controle.
*
*
Conteúdo:
Papéis do PCP
Etapas e atividades do PCP
Capacidade
Previsão de Demanda
Gestão de Estoques
Planejamento Agregado
Plano-Mestre da Produção
Cálculo do MRP I
Visão Geral sobre Controle
*
Plano de Ensino
*
Bibliografia Básica
CORRÊA, H. L.; GIANESI, I. G. N.; CAON, M. Planejamento, programação e controle da produção: MRP II/ERP: conceitos, usos e implantação. São Paulo: Atlas, 2008.
SLACK, N.; CHAMBERS, S.; JOHNSTON, R. Administração da produção. 3. ed. São Paulo: Atlas, 2009.    
TUBINO, D. F. Manual de planejamento e controle da produção: teoria e prática. São Paulo: Atlas, 2007.
Bibliografia Complementar          
CHASE, R. B.; JACOBS, F. R.; AQUILANO, N. J. Administração da produção e operações para vantagens competitivas. São Paulo: McGraw-Hill, 2006. 602 p.
CHIAVENATO, I. Administração da Produção: uma abordagem introdutória. Rio de Janeiro: Elsevier, 2005. 179 p.
GAITHER, N.; FRAZIER, G. Administração da produção e operações. São Paulo: Pioneira, 2005.
LUSTOSA, E.; et al. Planejamento e controle da produção. Rio de Janeiro: Elsevier, 2008. 
MOREIRA, D. A. Administração da produção e operações. São Paulo: Pioneira Thomson Learning, 2004.
*
Plano de Ensino
*
Tudo o que você...
SERVIÇOS
COME
VESTE
LÊ
USA
*
*
O que é PCP?
Área funcional ou processo de negócio responsável por planejar e controlar todas as atividades produtivas da empresa, visando tirar o melhor proveito possível em termos de eficiência e eficácia .
(CHIAVENATO, 2005)
*
*
O que é Eficiência e Eficácia:
O que é Eficiência e Eficácia:
Eficiência e eficácia são palavras semelhantes e, muitas vezes, consideradas sinônimos. No entanto, existem diferenças sútis na definição e utilização de ambos os termos.
A eficiência seria o ato de “fazer certo as coisas”, enquanto que a eficácia consiste em “fazer as coisas certas”.
No âmbito da administração de empresas e negócios, a diferenciação entre o conceito de eficiência e eficácia torna-se mais acentuada.
Para exemplificar, a eficiência seria a classificação do comportamento de alguém que agiu com perfeição na realização de um determinado trabalho.
Exemplo: “O menino limpou o quarto com eficiência”.
*
*
O que é Eficiência e Eficácia:
Já a eficácia abrange um plano mais amplo, não se limitando apenas no cumprimento de um trabalho, mas sim na resolução total de uma situação.
Na organização de uma empresa, para que os resultados eficientes sejam úteis é preciso o desempenho de ordens e tarefas eficazes.
A eficácia é saber o que fazer. Um trabalho feito com eficiência, mas sem eficácia para a conclusão de determinado plano, passa a ser inútil, pois não agregará nada de substancial, por mais bem feito que tenha sido executado.
Um exemplo clássico que ajuda a visualizar a diferença entre a eficiência e a eficácia: um homem que cava um poço com perfeição e atempadamente, realiza um trabalho com eficiência; um homem que sabe o local correto para cavar o poço e achar água, executa um trabalho com eficácia. 
*
*
Objetivos de Desempenho da Produção
*
qualidade
velocidade
confiabilidade
flexibilidade
custo
custo
*
Objetivo Qualidade
É o aspecto mais tangível para o consumidor/cliente. 
Tem influência sobre a satisfação ou insatisfação.
Qualidade reduz custos: diminui retrabalho e desperdício.
*
*
(SLACK; CHAMBERS; JOHNSTON, 2009)
*
*
Objetivo Velocidade
Velocidade reduz estoques e custos.
Velocidade reduz riscos: quanto maior o horizonte de tempo, menor é a previsibilidade.
Em alguns setores de atividade, a velocidade pode ser questão de vida ou morte.
 
*
*
Prédio de 30 andares construído em 15 dias (China)
*
*
Objetivo Confiabilidade
Cumprimento dos prazos acordados.
Disponibilidade dos produtos e serviços.
Articulação dentro da cadeia de suprimentos. 
*
*
Objetivo Flexibilidade
Capacidade de alterar a operação: o que, como ou quando.
 
*
*
Objetivo Custo
Especialmente importante para empresas que competem em preço
Padrão de custos nas operações de um hospital
Padrão de custos nas operações de uma indústria de automóveis
*
Gráf1
		0.14
		0.58
		0.28
Plan1
		Custo de tecnologias e instalações		14%
		Compras de materiais e serviços		58%
		Custo de mão-de-obra		28%
Plan1
		
Plan2
		
Plan3
		
Gráf1
		0.31
		0.21
		0.48
Plan1
		Custo de tecnologias e instalações		31%
		Compras de materiais e serviços		21%
		Custo de funcionários		48%
Plan1
		
Plan2
		
Plan3
		
*
Influência do Consumidor nos Objetivos de Desempenho
Se os consumidores valorizam...
Então a operação deverá se superar em...
Preço baixo
Alta qualidade
Entrega rápida
Entrega confiável
Produtos e serviços inovadores
Ampla variedade de produtos/serviços
Habilidade de alterar o prazo e a quantidade de produtos e serviços
Custo
Qualidade
Velocidade
Confiabilidade
Flexibilidade
*
*
Referências
CHIAVENATO, I. Administração da Produção: uma abordagem introdutória. Rio de Janeiro: Elsevier, 2005. 179 p.
SLACK, N; CHAMBERS, S.; JOHNSTON, R. Administração da produção. 3. ed. São Paulo: Atlas, 2009. 703 p.
TUBINO, D. F. Manual de planejamento e controle da produção. 2. ed. São Paulo: Atlas, 2000. 448 p.
*
Planejamento e Controle da Produção
Alexandre Dias
Atividade 1
*
A Camurati S.A. é uma empresa de médio porte que produz rolos de filmes plásticos que serão utilizados como embalagens. Seus clientes são grandes empresas alimentícias, e seus fornecedores são grandes empresas petroquímicas. O produto da Camurati S.A. é altamente padronizado, a concorrência é intensa e a competição se dá unicamente por preço.
*
*
Qual das seguintes alternativas descreve a situação competitiva para a Camurati S.A.?
A rivalidade entre as empresas do setor é baixa, e, por isso, a situação da empresa no longo prazo é estável.
Existe uma elevada diferenciação dos produtos da empresa, e, devido a isso, apresenta uma vantagem competitiva perante os concorrentes.
Existe uma elevada homogeneidade entre as empresas do setor, e, por isso, necessita ser operacionalmente eficiente ou ter economias de escala.
Possui um grande poder de barganha perante seus fornecedores, e, em consequência, consegue comprar a mercadoria a custos inferiores aos dos seus concorrentes.
Tem grande poder de barganha com seus clientes, e, por isso, consegue vender a mercadoria a preços superiores aos de seus concorrentes. 
*
ID 12455147
*
*
*