SIMULADO 1

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20/04/2017 BDQ Prova
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  IGOR SACRAMENTO DE CARVALHO201506586198       FRATELLI VITA Voltar  
 
    NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
Simulado: SDE0388_SM_201506586198 V.1 
Aluno(a): IGOR SACRAMENTO DE CARVALHO Matrícula: 201506586198
Desempenho: 0,5 de 0,5 Data: 28/03/2017 07:54:35 (Finalizada)
 
  1a Questão (Ref.: 201506757248) Pontos: 0,1  / 0,1
Para  realizar  o planejamento dietético de  indivíduos  sadios  alguns  fatores  são  importantes. Marque abaixo a
alternativa VERDADEIRA.
Para um bom planejamento dietético o peso não é um fator importante.
  As leis de Escudero são importantes para a nutrição e devem ser aplicadas ao planejamento dietético.
A intenção do planejamento dietético é oferecer uma dieta monótona, generalizada, mas desequilibrada.
Somente a  recomendação de nutrientes e a biodisponibilidade dos mesmos são  fatores essenciais no
planejamento.
A dieta planejada deve oferecer nutrientes apenas para a manutenção e o reparo do organismo.
 
  2a Questão (Ref.: 201506750816) Pontos: 0,1  / 0,1
No planejamento dietético 2 fatores são de extrema importância. Asinale a alternativa correta.
  A biodisponibilidade de nutrientes e as recomendações de nutrientes.
As recomendações de nutrientes e o consumo de macronutrientes (carboidratos, proteínas, gorduras e
álcool).
A UL (nível máximo de ingestão de nutrientes) e o EAR ( necessidade média estimada).
A biodisponibilidade de nutriente e o EAR ( necessidade média estimada).
A biodisponibilidade de nutrientes e a UL (nível máximo de ingestão de nutrientes).
 
  3a Questão (Ref.: 201506755938) Pontos: 0,1  / 0,1
O  Gasto  Energético  de  indivíduos  sadios  e  sedentários  é  composto  pela  taxa  metabólica  basal/  repouso;
termogênese induzida pela dieta (TID) e pelo efeito térmico da atividade física. Dos ítens acima, sinalize o que
influencia mais no gasto energético deste indivíduo.
  Taxa metabólica basal
 
Quantidade de fibras alimentares consumida na dieta cotidiana
20/04/2017 BDQ Prova
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Efeito térmico do exercício
 
TID 
Quantidade de massa adiposa
 
 
  4a Questão (Ref.: 201506754445) Pontos: 0,1  / 0,1
A  energia  é  definida  como  "a  capacidade  de  realizar  trabalho".  De  acordo  com  o  conhecimento  de  energia
analise as afirmativas abaixo:
I­ A energia fornecida pelos macronutrientes (carboidratos, proteínas e vitaminas) é liberada quando o alimento
é metabolizado. 
II­  A  quantidade  de  energia  necessária  para  um  adulto  saudável  é  aquela  que  atende  a  suas  demandas
energéticas em 24 horas. 
III­ O peso corporal não é utilizado na determinação dos gastos energéticos de mulheres saudáveis.
É correto apenas o que se afirma em:
I
II e III
  II 
I e II
III
 
  5a Questão (Ref.: 201506760643) Pontos: 0,1  / 0,1
Segundo Krause (2005), os três principais determinantes das necessidades energéticas totais do indivíduo
adulto são:
Metabolismo Basal
Metabolismo basal, sexo e ação dinâmico­específica dos alimentos e atividade física
  Metabolismo basal, efeito termogênico aos alimentos e atividade física
Temperatura ambiente, ação dinâmico­específica dos alimentos e atividade física
Temperatura ambiente, sexo e atividade física