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AULA 5 Desenvolvimento da Glândula Mamária

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Desenvolvimento e Eficiência da Glândula Mamária
O desenvolvimento estrutural da glândula mamária é geralmente dividido em 5 fases
Desenvolvimento durante o período fetal
Desenvolvimento do nascimento à puberdade (Pré-puberal ou Pré-púbere)
Desenvolvimento da puberdade à concepção (Pós-puberal)
Desenvolvimento durante a gestação
Desenvolvimento durante a lactação
Número de células sintetizadoras de leite e produção
O coeficiente de correlação entre o número de CSL e produção pode chegar a 0,85
Além da genética, a produção de leite da vaca pode ser influenciada por fatores:
 reversíveis → nutrição, número de ordenhas, doenças metabólicas e mastite
 irreversíveis → afetam a quantidade de tecido secretor de leite (mastite de longa duração ou excesso de tecido adiposo) 
Métodos para medir o desenvolvimento mamário
Qualitativos → surgiu a partir de 1959 com o desenvolvimento da M.E. 
Revelou a organização das organelas das células mamárias
Quantitativos → baseia-se no fato de que o DNA por núcleo celular é praticamente constante
A dificuldade é que, além das CSL, a gl. mamária possui outras células tais como as adiposas ou os leucócitos 
Desenvolvimento embrionário fetal da glândula mamária
Origina-se na ectoderma aos 35 dias de gestação
Aos 60 dias as tetas começam a se formar
Estágios iniciais de desenvolvimento embriológico da glândula mamária
Desenvolvimento fetal da glândula mamária em bovinos
7
Etapas do crescimento da glândula mamária: formação do ducto (1), ramificação (2), ramificação secundária (3), ramificação composta (4), alvéolos primordiais formam-se nos finais dos ductos (5) e continuam a aumentar em resposta ao estímulo hormonal (6 e 7) 
Desenvolvimento pós-parto até a puberdade da glândula mamária
Ao nascimento a gl. mamária já possui tetas, cisternas das glândulas e um sistema pouco desenvolvido de dutos primários
Os sistemas vascular e linfático também estão presentes 
A maioria do crescimento se refere a tec. conjuntivo e adiposo
Figura 1 – Avaliação da quantidade total de CSL em bezerras a partir da quantidade de seu DNA
Figura 2 – Crescimento alométrico da glândula mamária 
Para os primeiros 2 – 3 meses após o nascimento o crescimento mamário no bovino é ISOMÉTRICO. O aumento no tamanho do úbere resulta no aumento continuado dos tecidos adiposo e conjuntivo, nenhum desenvolvimento do tecido secretor ocorre nesta época.
Com cerca de 2 –3 meses após o nascimento inicia-se o crescimento ALOMÉTRICO. Na bezerra, isto inclui crescimento extensivo e desenvolvimento do sistema de ductos que invade o tecido adiposo. O crescimento alométrico dura até cerca de um ano de idade, quando a taxa de crescimento mamário retorna ao crescimento isométrico. 
Desenvolvimento da glândula mamária durante a gestação
Estudos de quantificação do DNA mostraram que o número de CSL acumula linearmente durante a gestação → rápida proliferação do sistema lóbulo-alveolar em estágios iniciais da gestação
*Observação visual vs toque retal
Tecido adiposo é substituído por tecido alveolar 
Glândulas e hormônios envolvidos no crescimento da glândula mamária
A falha da glândula mamária em manter um crescimento alométrico antes da concepção, enquanto ocorre um crescimento alométrico contínuo durante a gestação pode estar associada com a assincronia entre secreção de estrógeno e progesterona em ciclos estrais recorrentes.
Estudos mostraram que o maior crescimento da gl. Mamária foi alcançado com 200 mg de progesterona e 800 µg de estradiol
Durante o ciclo estral
Durante a gestação
Concentrações de progesterona em vacas de leite antes e após o parto
Concentrações de estradiol em vacas de leite antes e após o parto
Nutrição e desenvolvimento da glândula mamária
Dos 2 meses de idade até a primeira cobertura novilhas holandesas devem apresentar ganho de peso de aproximadamente 0,770 kg/dia
Com isso, aos 12 meses de idade a novilha deve pesar cerca de 350 kg e ter altura de 1,20 m, além de já ter entrado na puberdade
Mesmo assim, recomenda-se esperar que ela já tenha apresentado 3 cios antes de ser coberta, pois assim, o estradiol e a progesterona já atuaram no crescimento dos tecidos mamários
Durante a gestação o ganho de peso deve ser de 0,770 a 0,900 kg/dia (terço final)
Desenvolvimento final da gl. mamária dentro dos padrões ideais 
Parto com 530 a 630 kg de peso vivo
Mudanças durante o período seco e próxima gestação
Há necessidade de frequente esvaziamento do úbere para manter a atividade secretora
Acúmulo de leite → involução da gl. mamária e reabsorção do leite
Processo de involução da gl. mamária:
Diminuição da atividade metabólica
Diminuição do tamanho e n. de alvéolos
Diminuição do n. e atividade de CSL por alvéolo
Desintegração dos alvéolos e digestão de muitas das CSL por enzimas dos lisossomos
Crescimento do tec. adiposo nos espaços alveolares, para remoção dos resíduos da necrose
Duração do período seco e lactação subsequente
Vacas mantidas em alto nível nutricional e ordenhadas duas vezes ao dia, sem período seco, produziram no máximo 75% de leite na lactação subsequente
A duração do período seco afeta o aumento do número de CSL no início da lactação subsequente → menos de 6 semanas
Período seco ideal → 8 semanas

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