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2) Qual a importância das enzimas no metabolismo e quais fatores podem influenciar a atividade das mesmas? R: Enzimas são geralmente proteínas seletivas e especializadas, catalisadoras de reações pouco espontâneas ou muito lentas. Permitem caminhos menos energéticos e mais rápidos para as reações bioquímicas. Podem ser influenciadas pela temperatura do corpo e pelo PH, alterando temporária ou permanentemente sua atividade catalítica, podendo alterar as ligações intra e intercelulares. As enzimas são substâncias que participam em reações químicas, catalisando uma reação. Entretanto, a ação das enzimas também pode ser inibida. No que se refere às características enzimáticas e o tipo de inibição competitiva, assinale o item verdadeiro: Temperatura e pH não alteram o funcionamento enzimático. A inibição competitiva permite que a reação não ocorra A enzima não é consumida durante uma reação química. Durante uma inibição competitiva, o inibidor se liga ao sítio ativo da enzima Quando o pH do meio intracelular se altera também altera o funcionamento da enzima. Na inibição competitiva o sítio ativo da enzima altera a sua estrutura, impedindo a ligação com o substrato As enzimas não alteram a energia de ativação de uma reação. Na inibição competitiva o inibidor tem afinidade com o sítio ativo da enzima A temperatura intracelular não altera o funcionamento enzimático. Ocorre competição entre inibidor e substrato em uma inibição competitiva
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