Palestra emagrecimento, estetica e definição

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Nutricionista Andressa Miranda
Nutrição Estética, Funcional e Esportiva 
CRN: 16100880
Graduação em Nutrição (UERJ)
Mestranda em Alimentação, Nutrição e Saúde (UERJ)
Emagrecer... O que é?
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Emagrecer é perder gordura e não simplesmente diminuir os números da balança.
Como medir?
IMC
% gordura
Perímetro da cintura
Perímetro do quadril
Gordura
1 kg gordura corporal: 7700 kcal
Distribuição corporal
CALORIAS
Nosso corpo é inteligente e complexo
Dependendo da fonte, a caloria se expressa de forma diferente no organismo
Por isso, para emagrecer é necessário mais do que restringir calorias.
Por quê?
Os alimentos tem diferentes nutrientes que quando interagem com nosso corpo, apresentam funções diferentes no emagrecimento.
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Preferir sempre a qualidade
Ciladas no emagrecimento
Ingredientes: Xarope de glicose, cereais (35%) [flocos de cereais (farinhas de arroz, milho, trigo rica com ferro e ácido fólico, cevada e aveia, açúcar, cacau em pó, extrato de malte, polidextrose, sal, aromatizantes, antiumectante carbonato de cálcio ins170i e estabilizante fosfato dissódico ins339ii) e aveia], cobertura sabor chocolate (16%) (açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, soro de leite parcialmente desmineralizado, leite em pó integral, massa de cacau, leite em pó desnatado, sal, emulsificantes lecitina de soja ins322 e éster de ácido ricinoleico com poliglicerol ins476 e aromatizante), açúcar invertido, soro de leite em pó, gordura de palma, cacau em pó, óleo de milho, antioxidante lecitina de soja ins322 e aromatizante.
Mas só tem 90 calorias...
Qualidade é mais importante que caloria
11 unidades (50g) – 35 kcal
137 g – 57 kcal
90 kcal
90 kcal
110 gramas
180 gramas
Ciladas no emagrecimento
AÇÚCAR, gelatina, sal, vitamina C, regulador de acidez: citrato de sódio, e ácido fumárico, aromatizante, edulcorantes artificiais: aspartame, ciclamato de sódio, acessulfame de potássio e sacarina sódica e corantes artificiais: bordeaux s. e amarelo crepúsculo.
Lanchinhos
Ciladas no emagrecimento
Principal ingrediente é...
MAIONESE!
Trocar a maionese por iogurte natural
Quais alimentos que me ajudam a emagrecer?
Sempre ler o rótulo! Não seja enganado
O primeiro ingrediente é sempre o que está em maior quantidade
Aplicativo: Desrotulando
Açúcar, maltodextrina, polpa de laranja desidratada, ferro, vitamina C, vitamina A, acidulante ácido cítrico, antiumectante fosfato tricálcico, regulador de acidez citrato de potássio, espessantes: gomas guar e xantana, aromatizante aroma sintético idêntico ao natural, edulcorantes: aspartame (27mg/100ml), ciclamato de sódio (22mg/100ml), acesulfame de potássio (4,5mg/100ml) e sacarina sódica (1,7mg/100ml), corante inorgânico dióxido de titânio, espumante extrato de quiláia e corantes artificiais: tartrazina e amarelo crepúsculo FCF. 
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADO DE SOJA. PODE CONTER LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. FENILCETONÚRICOS: CONTÉM FENILALANINA.
Consumir sempre alimentos integrais
Consumir vegetais e frutas 
Uso de gorduras boas
Consumo de boas fontes de proteínas
Uso de termogênicos (dos alimentos)
Temperos naturais
Esses alimentos são anti inflamatórios
Quais alimentos me ajudam a emagrecer?
Alimentos e Nutrientes importantes no emagrecimento e estética
Chá verde
2 xícaras de 150ml 
Atenção: 
Não indicado à hipertensos e não pode ser ingerido antes das refeições
Pele: Nutrientes importantes
Suco rico em betacaroteno 
1 manga 
½ mamão papaia 
1 suco de 4 laranjas 
1 cenoura pequena cozida 
200 ml de água 
O betacaroteno é eficaz no combate ao envelhecimento da pele
Alimentos e Nutrientes importantes no emagrecimento e estética
Ricos em ômega 3
70% do corpo é composto por água
Hidratante corporal: Qual é a função?
Muitos processos biológicos dependem da água 
IMPORTANTE NA HIPERTROFIA
Água aromatizada:
Água com rodelas de laranja
E gengibre
Alimentos e Nutrientes importantes no emagrecimento e estética
Para resultados permanentes
Receitas pré-treino 
Fruta + chia ou aveia ou linhaça
Tapioca + chia ou aveia ou linhaça com recheio
Pão integral com patê de ovo + chá verde
Batata doce com frango + limonada
Suco de beterraba com gengibre e chia
30 minutos
Batido de iogurte natural com frutas vermelhas e quinoa
Pão integral com frango ou queijo branco
Arroz com quinoa + filé de frango/boi/ovo
Água de coco + filé de frango
Frango com batata doce
Receitas pré-treino 
Pré e pós treino não fazem milagre!
Não se engorda em UM dia, imagina emagrecer.
E-mail: nutricionistaandressamiranda@gmail.com
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Obrigada!