Destilação por Arraste de Vapor de Óleos Essenciais

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UEM - Universidade Estadual de Maringá
CCE - Centro de Ciências Exatas
DQI- Departamento de Química
Disciplina: Química orgânica experimental I
Destilação por arraste a vapor 
Professor:	Expedito Leite Silva
Acadêmicos:	 Fabio Gasparetto Ra: 	
Mayara Aray Ra: 95199
Maringá
Novembro/2016
INTRODUÇÃO 
 Tornou possível obter óleos essenciais, chamados também de essência, provenientes principalmente dos vegetais, como flores, folhas, raízes, caule, frutos e sementes. O tipo de extração usado depende da matéria-prima e do tipo de óleo essencial que será obtido, porém todas se baseiam em algumas propriedades físicas dos óleos, que são: diferenças de solubilidade, volatilidade e temperatura de ebulição.
Existem três métodos principais para realizar a extração:
Enfloração: essa técnica de extração a frio é usada para a extração dos óleos essenciais de flores delicadas, sensíveis ao calor e que possuem um baixo teor desses óleos. 
Extração por solvente: o solvente usado varia conforme a necessidade. Pode, por exemplo, ser o etanol ou o éter de petróleo, que é indicado para a extração de óleos essenciais de flores. 
Hidrodestilação ou destilação por arraste de vapor: nesse processo, a matéria-prima, geralmente folhas de plantas, é colocada em um balão de fundo redondo misturado com água destilada. Esse balão é aquecido em uma manta térmica até a ebulição. O vapor da água arrasta essas substâncias aromáticas voláteis e chega ao condensador, passando por um resfriamento, onde essa mistura volta para o estado líquido. 
MATERIAIS E MÉTODOS 
Balão 250 mL
Cravinho
Pedras de porcelana 
Agua destilada 
Aparelhagem de destilação
Bico de Bunsen
Erlenmeyer 
Montou-se a aparelhagem para a destilação á vapor. Em um balão de 250 mL transferiu-se 30g do material vegetal (cravo), adicionou-se pedras de porcelana e água destilada ate um terço de sua capacidade. Aqueceu-se o balão gerador de vapor previamente preparado, colocou-se agua até dois terços de sua capacidade e adicionou-se pedras de porcelana. Manteve-se aquecido, com uso do bico de Bunsen, o balão de destilação mesmo depois que começar a passar o destilado. Recolheu-se em um erlenmeyer a mistura destilada. Terminou-se a destilação, tirou-se a rolha do gerador de vapor e desconectou-se o balão de destilação.
RESULTADOS E DISCUSSÕES 
Os óleos essenciais não se misturam com a água, ocorrendo uma separação de fases, em que a fase oleosa fica na parte de cima, e a fase aquosa, na parte de baixo. 
CONCLUSÃO 
Essa é a técnica mais antiga, feita há cerca de 5000 anos, pois mostra como o método é mais eficiente e de menor custo, foi possível extrair o óleo do cravo.