Fungos Indutores de Fitoalexinas

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 TÍTULO – FUNGOS INDUTORES DE FITOALEXINAS
INTRODUÇÃO
2. HISTÓRICO- Mulller & Borger (1940)-FITOALEXINA- Solanum tuberosum (Phytophothora infestans)- Requeima da batatinha.
3. SISTEMA DE DEFESA DAS PLANTAS FRENTE ÀS DOENÇAS 
3.1. Fatores de resistência ( Caracteres morfológicos dos hospedeiros)
3.1.1. Isolados ou em conjunto
3.1.2. Natureza mecânica ou barreiras físicas
 naturais
Pêlos
Ceras
Espessura da cutículas 
Espessura da parede 
externa 
Formação de estômatos
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Requeima da batatinha (Phytophthora infestans)
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Doença do tomate (Phytophthora infestans)
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FITOALEXINAS
O Termo fitoalexin surgiu na Alemanha em 1940.
 phyton= planta 
alexin= composto que repele
Alguns cultivares de batata eram resistentes ao fungo da requeima (Phytophthora infestans).
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MECANISMO DE DEFESA DAS PLANTAS
Agentes bióticos – vírus, bactérias, fungos, insetos e
 outros.
Agentes abióticos – radiação ultravioleta, temperatura e umidade dentre outros. 
Agentes não-naturais –chuva ácida, efeito estufa e
 agressão pelo mau uso de agrotóxicos.
Intruso x Sistema de segurança-Sobrevivência = 
 Evolução-Plantas - sofrem ação dos agentes físicos e 
 químicos
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 MECANISMO DE DEFESA DAS PLANTAS
Barreiras físicas passivas – Fatores de resistência já presente nas plantas sadias.
Barreiras físicas induzíveis– Forma pela ação da presença do patógeno ou penetração do mesmo impedindo o transporte de água nas doenças do sistema vascular ou pela formação de calose, lignina ou suberização da área afetada.
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Barreiras químicas
Pré- existentes
PROIBITINAS- Compostos pré-formados- saponinas, lectinas, compostos fenólicos existentes na planta em concentrações suficientes para conferir resistência.
INIBITINAS-Constitutivas mas presentes em quantidade insuficiente e aumentam pela ação do patógeno- compostos fenólicos, proteínas inibidoras de enzimas.
PÓS INIBITINAS- Existentes sob forma inativa mas sob ação do patógeno transformam-se em substâncias tóxicas pela ação de enzimas Glicosídeos, lactoses e sapogeninas.
FITOALEXINAS- Substâncias químicas com ação 
antimicrobiana, cujo teor é aumenta a agentes físicos e químicos (eliciadores) como resultado da síntese “ de 
novos” de enzimas ou da ativação de um sistema enzimático latente.
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BARREIRAS QÍMICAS- Ação antimicrobiana
 
 Defesas química pré- existentes
Proibitinas e inibitinas
GRUPOS 
 Defesas química induzidas induzida 
 Pós-inibitinas e fitoalexinas 
A defesa induzida envolve a produção de lignina, proteínas relacionadas a defesa, enzimas hidrofílicas, espessamento das paredes celulares e a produção de substâncias denominadas FITOALEXINAS.
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BARREIRAS QÍMICAS- Compostos químicos: Ação
 antimicrobiana
 Defesas química pré- existentes
Proibitinas e inibitinas
GRUPOS 
 
 Defesas química induzidas induzida 
 Pós-inibitinas e fitoalexinas 
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 AGENTES INDUTORES
BIÓTICOS-Representados por microrganismos ou seus metabolitpos ou produtos
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Químicos - Sais de metais pesados, fungicida, antibioticos, fosfatos;
Físicos – Congelamento, irradiação UV;
Mecânicos- Técnica de extração.
5. ISOLAMENTO DE FUNGOS INDUTORES
5.1. Filosfera- é do que a superfície das folhas das plantas. 5.2. Rizosfera- refere-se à região do solo influenciada pelas raízes, com máxima atividade microbiana
5.5. Filoplano
5.4. Solo
5.5. Água
5.6. Ar
ABIÓTICOS
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6.TÉCNICAS DE DETECÇÃO DE FITOALEXINAS
6.1. Difusão em gotas
6.2. Difusão facilitada
6.3. Cotilédonos de soja
7. EXTRAÇÃO DE ELICIADORES
8. NATUREZA QUIMICA DAS FITOALEXINAS
8.1. Leguminosas – Isoflavonoides
8.2. Solanáceas – Poliacetilenos
8.3- Compostos – Poliacetilenos
8.4- Gramíneas - Lactonas 
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SISTEMA DE DEFESA DAS PLANTAS
BARREIRAS FÍSICAS: Retardam ou dificultam a penetração do patógeno. Tais barreiras podem atuar como fatores de resistência passiva (quando presentes na planta sadia) ou como fatores de resistência ativa, quando são induzidas pela simples presença do patógeno ou pela sua penetração na planta hospedeira.
 
BARREIRAS FÍSICAS PASSIVAS: Representadas pelos caracteres morfológicos, tais como: pêlos, ceras, espessura da cutícula e da parede celular.
 
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TILOSES- que são protuberâncias duras (hérnia) da parede de um vaso que fecha e impede a passagem de água;
 
CALOSE- substância semelhante à celulose, que obtura os vasos do floema e é solúvel em Hidróxido de Potássio mas é insolúvel no Reagente de SCHWEIZER;
 
LIGNINA - substância semelhante à celulose, que confere resistência à compressão da parede celular 
 
PROIBITINAS- são compostos fenólicos, saponinas e lectinas.
BARREIRAS QUÍMICAS PRÉ-EXISTENTES - são substâncias constitutivas presentes nos tecidos vegetais em concentrações suficientes para conferir proteção contra a ação de patógenos. São, principalmente, proibitinas e inibitinas
COMPOSTOS FENÓLICOS - são compostos aromáticos, produtos do metabolismo secundário produzidos pelas plantas através de reações de condensação. Compreendem uma vasta classe de compostos como as antocininas, ácidos hidrobenzênicos , glicosídeos, ésteres do ácido chiquimico e do ácido hidrocinâmico.
SAPONINAS - são glicosídeos vegetais com propriedade de emulsionar gorduras. 
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Ácido Fosfoenolpirúvato
Ácido Piruvato
Acetil-CoA
POLIACETILENOS
POLICETÍDEOS
Ácido Chiquímico
Amióácidos aromáticos
ALCALÓIDES
TERPENÓIDES
Áminoácidos
Ácido Mevalônico
ISOFLAVONÓIDES-FLAVONÓIDES-ESTILBENOS
 Via do poliacetato
Ácido cinâmico
FENILPROPANÓIDES- CUMARINAS
Via do ácido chiquímico
Caminhos biossintéticos de fitoalexinas, BAILEY (1982).
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FITOALEXINAS – COMO SÃO GERADAS?
INVASOR
ELICIADORES
Carboidratos
Proteínas
Ácidos graxos
Componentes da parede celular vegetal
PLANTA
Produz
Secreta
Interação
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FITOALEXINAS –COMO SÃO GERADAS?
INVASOR
ELICIADORES
Carboidratos
Proteínas
Ácidos graxos
Componentes da parede celular vegetal
PLANTA
Produz
Secreta
Interação
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Esquema da biosíntese de polifenol em plantas 
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Esquema comparativo da estrutura tridimensional de um fenol simples e um polifenol 
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Clasificación de los fenoles simples 
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Funcões ecológicas dos 
polifenois nas plantas 
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Estructuras dos fenolis 
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FITOALEXINAS O QUE SÃO?
São produtos naturais de baixo peso molecular.
Possuem atividade inibidora contra: bactérias, fungos e efeito tóxico para animais e plantas.
São acumuladas em resposta ao estresse. 
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