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PRÁTICA 01- MEDIDAS Italo Warmeling Poffo, Lucas Bitencourt, João Pedro Bitencourt, Vitor Damasceno, Murilo Alves, Bruno Mello . Centro Universitário Católica de Santa Catarina – Campus Joinville Engenharia Civil – Química – Turma A011 – Disciplina de Química 1 INTRODUÇÃO Temos como objetivo da prática de medidas tratarem de medidas de volume, temperatura e massa. Essas medidas são essenciais em experiências de laboratório de química, como em outras experiências da ciência, uma vez que essas são utilizadas para avaliar a precisão dos cálculos. O objetivo da experiência tem a ensina aos envolvidos como ler termômetros, balanças, provetas e pipetas. A utilização de algarismos significativos, distinguir a diferença de precisão e exatidão. Mostrar aos alunos a técnica correta de se fazer a leitura das medidas e como expressá-las cientificamente. 2 REVISÃO DA LITERATURA Para o experimento realizado sobre a pratica de medidas, precisamos ter o embasamento teórico sobre os materiais. “1. Tubo de ensaio: utilizado principalmente para efetuar reações químicas em pequena escala. 2. Béquer: recipiente com ou sem graduação utilizado para o preparo de soluções, aquecimento de líquidos, recristalizações. 3. Erlenmeyer: frasco utilizado para aquecer líquidos ou para efetuar titulações. 4. Kitassato: frasco de paredes espessas, munido de saída lateral e usado em filtrações sob vácuo. 5. Balão volumétrico: recipiente calibrado, de precisão, destinado a conter um determinado volume de líquido, a uma dada temperatura; utilizado no preparo de soluções de concentrações definidas. 6. Proveta: frasco cm graduações, destinado a medidas aproximadas de volume de líquidos. 7. Bureta: equipamento calibrado para medida precisa de volume de líquidos. Permite o escoamento do líquido e é muito utilizada em titulações.” (PRIM, 2015). 8. Pipeta Graduada de 5 ml 9. Pipeta Volumétrica 5ml Imagem 1- Materiais de vidro Logo após o conhecimento dos materiais a serem utilizados, teremos que ter uma ideia do que vamos calcular. Definimos a temperatura como a movimentação dos átomos existentes, segundo Freitas, eles permanecem em constante vibração que é conhecida como agitação molecular, logo, a temperatura é proporcional a agitação dos átomos, principal instrumento para fazer essa medição é o termômetro. Para realizarmos as medidas de massa e volume, temos que ter o conhecimento do que é cada um: “O volume é o espaço que ocupa uma porção de matéria. No sistema internacional de medidas (S.I), a unidade do volume é o metro cúbico (m3). Nas práticas o metro cúbico era demasiado para trabalhar com líquidos, por isto se utiliza o litro, que é a unidade de padrão de volume no sistema métrico.” (INFOESCOLA) “A massa é a quantidade de matéria que possui um corpo. Estabeleceu-se como regular de referência o quilograma (Kg.), a unidade de massa de maior uso no estudo da química é a grama ( g. ), o qual equivale a uma milésima parte do quilograma.” (TRABALHOS) 3 PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL a) Matérias / Equipamentos “1. Balança semi-analítica 2. Béquer de 50 ml e 2 de 100 ml: recipiente com ou sem graduação utilizado para o preparo de soluções, aquecimento de líquidos, recristalizações. 3. Erlenmeyer de 100 ml: frasco utilizado para aquecer líquidos ou para efetuar titulações. 4. Vidro relógio 5. Cadinho de porcelana 6. Proveta 25 ml e 100 ml: frasco cm graduações, destinado a medidas aproximadas de volume de líquidos. 7. Rolha de borracha 8. Pipeta Graduada de 5 ml 9. Pipeta Volumétrica 5ml 10. Termômetro 11. Bastão de vidro 12. Espátula 13. Gelo 14. Cloreto de sódio 5g 15. Pera de sucção. 1) Medidas de Temperatura Foram adicionados cerca de 20 ml de agua em um béquer de 100 ml. Este resultado foi medido e anotado a temperatura, utilizando um termômetro, após o termino descartou se a água na pia. Novamente, no béquer foi preparado uma mistura de 20 ml de agua e gelo (1 a 2 cubos). Agitando-o devagar a mistura com o bastão de vidro, foi medido e anotado a temperatura. Adicionou- se 5g de cloreto de sódio (sal de cozinha) na mistura de gelo e água. Foi agitada devagar com o bastão de vidro e novamente medido e anotado a temperatura da mistura. 2) Medidas de Massa 2.1 Três objetos: uma rolha de borracha, um cadinho de porcelana e um frasco de pesagem (vidro de relógio), encontravam-se na bancada. Antes de pesa-los, foi pego cada um e estimado o mais pesado e o mais leve, enumerando de 1 (mais pesado) a 3 (mais leve) na tabela de folha de dados. 2.2 Pesou-se um béquer seco. Foi então adicionado 50 gotas de agua destilada com uma conta gotas e pesou-se o conjunto. O proposito deste procedimento é encontrar o numero de gotas em um mililitro (ml) e o volume de uma gota de água. 3) Medidas de Volume (Exatidão e Precisão) 3.1 Foram medidos 50 ml de H2O em proveta graduada de 100 ml, transferindo-o para o Erlenmeyer de 100 ml (foi efetuada a leitura do volume nesse recipiente) e, a seguir, foi transferido pra um béquer de 100 ml (foi efetuada a leitura do volume nesse recipiente). Foram anotados todos os volumes medidos na tabela dada a seguir. Foi repetido o procedimento mais duas vezes e anotado os resultados. Foi feito a media dos valores obtidos e calculado o desvio padrão (S). 3.2 Foi pipetado 5 ml de H2O com pipeta volumétrica e transferido para a proveta de 25 ml (foi efetuado a leitura do volume nesse recipiente). Foi repetido o procedimento mais duas vezes e anotado os volumes medidos na tabela dada. Foi efetuada a Média dos valores obtidos e calculado o Desvio Padrão Amostral (S). 3.3 Fomos pesados um béquer seco e anotado seu peso, anotando ate uma casa depois da vírgula. Mediu-se 5 ml de agua destilada utilizando uma proveta. Foi colocado os 5 ml de agua em um béquer de 50 ml e pesado novamente. Efetuando mais uma vez, foi medido mais 5 ml de agua e adicionado no béquer, completando 15 ml e pesando novamente. Utilizando o mesmo béquer anteriormente pesado, após estar seco foi repetido o procedimento anterior com agua destilada utilizando uma pipeta volumétrica. 4 RESULTADOS E DISCUSSÕES 1) Medidas de Temperatura Temperatura da água 21 ºC Água com gelo (depois de agitada) 0,2 ºC Água com gelo (com sal adicionado) -0,6 ºC 2) Medidas de Massa 2.1 Com enumeração dos objetos mais pesados, por nossa percepção: OBJETO ORDEM DE MASSA ESTIMADA MASSA MEDIDA(g) ORDEM DE MASSA REAL Rolha de borracha 1 39,4 2 Frasco de pesagem 2 50 1 Cadinho de Porcelana 3 29 3 2.2 Medidas da massa de uma gota de água: Massa do béquer 33,3 Massa do béquer + 50 gotas d’água 35,5 Massa de 50 gotas d’água 2,2 Massa de 1 gota d’água 0,044 3) Medidas de Volume (Exatidão e Precisão) 3.1 Comparativo (utilização de vidrarias) Leituras (ML) Proveta graduada Erlenmeyer Béquer 1 50 49 48 2 50 50 48,9 3 50 52 49,7 Média (mL)+/-S 0 2,3 0,7 3.2 Comparativo (utilização de vidrarias) Leituras (ML) Pipeta Volumétrica Proveta graduada 1 5 6,7 2 5 6,9 3 5 6,2 Média (mL)+/-S 0 0,13 3.3 Comparativo (utilização de vidrarias para medidas) Questionário: a) Listar em ordem crescente de precisão os equipamentos utilizados para a medida de volume. R: Proveta e pipeta. b) Como você pode medir ¼ mL de água com algum equipamento utilizando e conhecendo a densidade da água? R: Depois que pesamos o béquer seco e ele com 50 gotasde água, vimos que a massa é de 2,2g. E a densidade da água é 1,0 g/mL, se dividirmos este valor por ¼ teremos 0,25g e cada gota equivale a 0,044g, logo precisaríamos de 5 ou 6 gotas para fecharmos o ¼. c) Na avaliação da massa de 5 mL de água foram utilizadas uma proveta e uma pipeta volumétrica. Qual dos dois possui melhor precisão? Explique sua resposta. PROVETA PIPETA Massa do béquer antes da adição de água 53,2 52,1 Após adição do 1º (5 mL) de água 57,2 57 Após adição do 2º (5 mL) de água 61,3 62 Após adição do 3º (5 mL) de água 65,5 66,9 Massa do 1º (5 mL) de água 4 4,9 Massa após adição do 2º (5 mL) de água 4,1 5 Massa após adição do 3º (5 mL) de água 4,1 4,9 Médias das três medidas de massa 4,1 4,9 Desvio de cada medida com relação à média |(xi - xmédio)| |0,1| |0| |0| |0.1| |0| |0| Desvio Médio Dm = ∑|(xi - xmédio)| I/n 0,03 0,03 Valor da média (4,1 ± 0,03)g (4,9 ± 0,03)g R: Se compararmos os valores obtidos pelos dois equipamentos na tabela 3.3, podemos ver que o desvio ou a alteração dos valores da proveta foram menores. d) 5 mL de agua a 20 ºC possui uma massa de 4,991g. Comparando os resultados que você obteve entre a proveta ou pipeta que deu um resultado mais próximo do valor, ou seja, qual dos dois é mais exato? Explique sua resposta. R: Pipeta volumétrica é mais precisa e a mais exata, pois é usada para medir e transferir um volume fixo de um líquido ou solução. Já a proveta não é de muita precisão, em geral usa-se a proveta para medidas aproximadas, sendo aceitos erros de décimos ou até de alguns mL, conforme o tamanho de seu diâmetro. No primeiro experimento observou-se que misturando a água com gelo e sal a temperatura se reduz, concluindo-se que o sal faz a temperatura reduzir mais do que a normal. Nos experimentos realizados podem ter ocorrido em erros na parte de contagem das gotas, pois, quem faz está é apenas um ser humano e o erro de precisão na balança. 5 CONSIDERAÇÕES FINAIS Conclui-se com está pratica que a experiência com as medidas de massa, volume e temperatura foi bem sucedida, trazendo o conhecimento do manuseio do material. Com o experimento de pesagem da massa da água pode-se ver que podemos chegar a densidade da agua sabendo a medida de uma gota d’água. REFERÊNCIAS INFOESCOLA. Medidas de Temperaturas. Disponível em: <http://www.infoescola.com/termodinamica/medidas-de-temperatura/>. Acesso em: 15 mar. 2016. TRABALHOS. Volume, massa e densidade. Disponível em: <http://www.resumosetrabalhos.com.br/volume-massa-e-densidade.html >. Acesso em: 15 mar. 2016. PRIM, Sônia Richartz. Disciplina de química tecnológica: embasamento teórico. Disponível em: file:///C:/Users/thayna.matos/Downloads/Embasamento%20Te%C3%B3rico%20- %20Equipamentos%20para%20Laborat%C3%B3rio.pdf. Acessa em: 15 mar.2016. http://www.infoescola.com/termodinamica/medidas-de- temperatura/http://www.infoescola.com/termodinamica/medidas-de- temperatura/http://www.infoescola.com/termodinamica/medidas-de- temperatura/http://www.infoescola.com/termodinamica/medidas-de- temperatura/http://www.infoescola.com/termodinamica/medidas-de- temperatura/http://www.infoescola.com/termodinamica/medidas-de- tempehttp://www.infoescola.com/termodinamica/medidas-de- temperatura/htthttp://www.infoescola.com/termodinamica/medidas-de- temperatura/p://www.infoescola.com/termodinamica/medidas-de-temperatura/E TRABALHOS
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