BIOQUÍMICA DAS VITAMINAS

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VITAMINAS
Definição: são substâncias orgânicas de complexidade variável, que não são sintetizadas pelo organismo.
Diferente dos carboidratos, proteínas lipídeos e sais minerais.
Pequenas quantidades diárias
Doença deficitária específica
Agem como coenzimas. 
CLASSIFICAÇÃO:
HIDROSSOLÚVEIS = não produzem intoxicação porque o excesso é liberado. 
LIPOSSOLÚVEIS
Funções: 
Coenzimas ativam enzimas. 
Antioxidante ajuda na degradação das Espécies Reativas de Oxigênio = que têm ação de desaminação. 
Hormônios vitamina D que regula metabolismo ósseo. 
 
DEFICIÊNCIAS VITAMÍNICAS
Beribéri (vitamina B1);
 Hemorragia (vitamina K); MICROBIOTA INTESTINAL PRODUZ VITAMINA K. 
 Anemia megaloblástica (vitamina B12 e ácido fólico); uso do omeprazol a longo prazo. Porque um quadro de acloridria leva a uma diminuição da absorção = a célula que produz o ácido é a célula que produz o fator intrínseco. 
 Cegueira noturna (vitamina A);
 Osteomalácia (vitamina D); ela é absorvida de uma forma inativa e ativada pela luz solar. 
 Pelagra (vitamina B3);
 Raquitismo (vitamina D);
 Escorbuto (vitamina C).
RISCOS DE DEFICIÊNCIA VITAMÍNICA
Mulheres grávidas;
 Lactentes;
 Idosos;
 Pessoas com doenças crônicas;
 Contraceptivos orais (vit. C; ác. fólico; vit. B12)
 anticonvulsivantes (vit.D; vit. K grávidas)
 Dependentes de álcool; intoxicação alcoolica tem que infundir vitamina B12 “neuroproteção”. 
 Vegetarianos radicais;
 Populações desnutridas.
VITAMINA A
Mecanismo da visão = principalmente em visão noturna; integridade dos epitélios 
 
Tem vitamina pra tudo
Retinol = fotorreceptores 
Ácido retinóico = pele, pulmões, intestinos, trato urinário , manutenção de epitélios
20X de diminuição da Quantidade Diária Requisitada (3 dias já manifesta)
3X – QDR (20 dias)
HIPERVITAMINOSE DA VITAMINA A
Cabelo escasso,
Queda sobrancelhas,
Rachaduras labiais,
Pele seca e áspera.
malformação congênita (isotretinoína)
INTERAÇÕES FÁRMACO - VITAMINA
VITAMINA D
Regulação do metabolismo do cálcio e do fósforo. 
D2 (ergocalciferol: vegetal)
D3 (colecalciferol: animal) 
Exposição à luz solar;
Insuficiência renal;
Hipoparatireoidismo;
Má absorção de gordura;
Consumo elevado de álcool.
Espasmos musculares;
Joelhos para dentro;
Arqueamento dos membros inferiores;
ATIVAÇÃO DA VITAMINA D
REGULAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO PLASMÁTICA
HIPERVITAMINOSE DA VITAMINA D
náuseas, fraqueza, prisão de ventre e irritabilidade 
danos permanentes nos rins, retardo de crescimento, calcificação de tecidos moles 
INTERAÇÕES FÁRMACO - VITAMINA
VITAMINA E
Antioxidante. -tocoferol. 
Deficiência de vitamina E = 
Oligospermia
Recém-nascidos = anemia hemolítica 
VITAMINA K 
Síntese de fatores de coagulação. 
K2 = 
menaquinona
K1 = 
fitonadiona
HIPERVITAMINOSE:
CÁLCULOS RENAIS (OXALATO)VITAMINA C
Formação do colágeno;
 Síntese de aminas;
 Síntese de proteínas (carnitina).
VITAMINA B1 (tiamina)
Fadiga, irritabilidade, déficit de memória, distúrbios de sono, desconforto abdominal, perda de peso.
neurite;
 paralisia e atrofia muscular.
insuficiência miocárdica;
 palpitações;
 taquicardia 
Síndrome Wernick-Korsakoff = confusão mental, laringite, visão dupla, confabulação. (100x QDR)
VITAMINA B2 (riboflavina) 
Rachaduras lábios, língua vermelho-rosácea, inflamação bolsa escrotal 
 10 x QDR
VITAMINA B3 (ácido nicotínico)
Ciclo de Krebs;
Metabolismo de carboidratos, lipídios e proteínas; 
VITAMINA B6 (piroxidina)
Metabolismo de aminoácidos e ácidos graxos. 
Anemia, dermatite, neuropatia, confusão mental
INTERAÇÕES FÁRMACO –VITAMINA
VITAMINA B12
Formação de eritrócitos normais, produção de timidina 
Absorção: Fator intrínseco 
Fraqueza, palidez, neuropatia 
INTERAÇÕES FÁRMACO-VITAMINA
ÁCIDO FÓLICO
Anemia, diarréia, ulcerações bucais e gastrointestinais 
INTERAÇÕES FÁRMACO- VITAMINA
ÁCIDO PANTOTÊNICO 
Metabolismo oxidativo dos carboidratos;
Gliconeogênese;
Degradação dos ácidos graxos;
Síntese de esteróides e de porfirinas.
Deficiências de crescimento, embranquecimento do cabelo, lesões na pele 
BIOTINA
Metabolismo de gorduras e carboidratos 
Perda de apetite, náusea, vômito, palidez, depressão e dermatite 
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