Avaliando 02

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2017­5­31 BDQ Prova
http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_linear_view.asp?nome_periodo= 1/2
  GLEICIANA MARIA DE OLIVEIRA QUARESMA200602296245       VIA CORPVS Voltar  
 
    HISTÓRIA E ANTROPOLOGIA DA NUTRIÇÃO
Simulado: SDE0378_SM_200602296245 V.1 
Aluno(a): GLEICIANA MARIA DE OLIVEIRA QUARESMA Matrícula: 200602296245
Desempenho: 0,3 de 0,5 Data: 31/05/2017 16:50:54 (Finalizada)
 
  1a Questão (Ref.: 200602367293) Pontos: 0,1  / 0,1
Sobre o cultivo de vegetais:
  O milho foi cultivado originariamente na América.
O arroz foi cultivado originariamente na Europa.
O trigo foi cultivado originariamente na América.
A cevada e o centeio foram cultivados originariamente na África.
O milho foi cultivado originariamente na América.
 
  2a Questão (Ref.: 200602385895) Pontos: 0,1  / 0,1
Leia atentamente o texto abaixo:
 
Orégano ajuda a reduzir níveis de glicose
O  orégano,  uma  especiaria  que  dá  sabor  aos  alimentos,  possui  várias  propriedades  curativas  como
antiespasmódico,  expectorante,  antisséptico,  diurético  e  sudorífico,  além  de  eliminar  as  toxinas,  prevenir  a
anemia, ajudar na digestão, diminuir os gases (flatulência) e aliviar dores reumáticas e articulares.
A recente descoberta é que o tempero também tem potencial para baixar os níveis de glicose do sangue. A
constatação  foi  feita  por  pesquisadores  da  UNIFRAN,  em  SP,  que  extraíram  o  ácido  rosmarínico  do  óleo
essencial da erva aromática. No estudo com camundongos diabéticos, foi feita a comparação entre a eficácia da
substância isolada da planta e de um medicamento comercial. O princípio ativo isolado do orégano demonstrou
ser mais eficaz do que o medicamento testado.
Fonte: http://www.sonutricao.com.br/conteudo/artigos/oregano_glicose/
 
O texto acima apresenta a seguinte visão sobre os alimentos:
Uma visão exclusiva das Ciências Sociais
  Uma visão exclusiva das Ciências da Natureza
Uma visão das Ciências Sociais e das Ciências da Natureza
Uma visão filosófica
Uma visão do senso comum
 
2017­5­31 BDQ Prova
http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_linear_view.asp?nome_periodo= 2/2
  3a Questão (Ref.: 200602382450) Pontos: 0,1  / 0,1
A  cultura  penetra  todo  o  ser  humano,  no  entanto,  o  termo  "cultura"  é  usado muitas  vezes  para  expressar
ignorância ou baixa escolaridade,  como por  exemplo,  na  seguinte  frase:  "fulano não  tem cultura". Qual  das
definições abaixo melhor define cultura?
  Conhecimentos, crenças, arte, moral, lei, adquiridos pelo homem na sociedade.
Os conhecimentos culinários que são passados de geração em geração.
Hábitos, costumes e preferências de cada povo herdados geneticamente.
Conhecimentos, crenças, arte, moral, lei, adquiridos na escola.
A formação que o indivíduo adquire em toda a sua vida.
 
  4a Questão (Ref.: 200602584113) Pontos: 0,0  / 0,1
Avalie as asserções a seguir e responda a alternativa correta abaixo: ¿Cada sistema cultural está sempre em
mudança. Entender esta dinâmica é importante para atenuar o choque entre as gerações e evitar
comportamentos preconceituosos.¿ Assim como ¿é fundamental para a humanidade a compreensão das
diferenças entre povos de culturas diferentes, é necessário saber entender as diferenças que ocorrem dentro do
mesmo sistema.¿
A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda é uma proposição falsa
Tanto a primeira quanto a segunda asserções são proposições falsas
  As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma complementação da primeira
  As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma complementação correta da
primeira
A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda é uma proposição verdadeira
 
  5a Questão (Ref.: 200602380051) Pontos: 0,0  / 0,1
Sobre o conceito de cultura, segundo Geertz, podemos dizer que ele equivale:
a compreender que cada sistema cultural tem uma lógica própria que não pode ser aplicada a outros
sistemas.
à aplicação de ideias evolucionistas às sociedades.
  a um código compartilhado que equivale a um conjunto de regras e funciona como um programa de
computador, determinando o comportamento dos homens.
ao fato de nosso grupo ser tomado como o centro do mundo.
  às diferenças existentes entre as culturas.