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* DEPARTAMENTO DE MORFOLOGIA ESTRUTURAS: Tubo digestivo: Lábios; Cavidade bucal; Faringe; Esôfago; Estômago; Intestino delgado; Intestino grosso; Reto e Ânus. Glândulas anexas: Glândulas salivares; Fígado; Vesícula biliar; Pâncreas Sistema digestório * DEPARTAMENTO DE MORFOLOGIA Sistema Digestório BOCA: Lábios; Bochechas; Gengivas; Língua; Dentes; Palatos duro e mole; Ductos de glândulas. AÇÃO DA BOCA SOBRE OS ALIMENTOS: Fragmentação mecânica dos alimentos pelos dentes; Umidificação, lubrificação e modificação química pela saliva, formando o bolo alimentar; Gustação; Percepção da consistência dos alimentos. * DEPARTAMENTO DE MORFOLOGIA Sistema Digestório LÁBIOS Pele fina com mucosa de resvestimento e epitélio espessado com muitas células mortas; submucosa com glândulas mistas; Parte central com músculos estriados do orbicular; Derme com papilas conjuntivas vascularizadas. * DEPARTAMENTO DE MORFOLOGIA Sistema Digestório CLASSIFICAÇÃO DA CAMADA MUCOSA DA BOCA: Mucosa mastigatória (palato duro e gengiva): Mucosa de revestimento(lábios, assoalho da boca, bochechas e parte inferior da língua): Mucosa especializada (projeções das papilas linguais): * LÍNGUA Desenvolvimento crânio facial, Fonação, mastigação e deglutição; Musculatura da língua músculo estriado esquelético em três planos, separadas por tecido conjuntivo frouxo, com adipócitos e glândulas salivares (seromucosas, de Von Ebner e mucosas) DEPARTAMENTO DE MORFOLOGIA Sistema Digestório LÍNGUA Papilas linguais: filiformes; fungiformes; foliadas; circunvaladas. * LÍNGUA Botões gustativos; Células tipo I - sustentação Células tipo II - sensoriais Células tipo III - sensoriais células tipo IV - reserva (fonte) DEPARTAMENTO DE MORFOLOGIA Sistema Digestório * DEPARTAMENTO DE MORFOLOGIA Sistema Digestório GLÂNDULAS SALIVARES Parótida: glândula composta acinosa serosa Sublingual: glândula composta, tubuloacinosa mista Submandibular: glângula composta tubuloacinosa mista. * DEPARTAMENTO DE MORFOLOGIA Sistema Digestório DENTE Dentes decíduos - 20 Dentes permanentes - 32 ESTRUTURAS DENTÁRIAS Esmalte; Dentina; Cemento; Polpa. * DEPARTAMENTO DE MORFOLOGIA Sistema Digestório CAMADAS DA PAREDE DO TUBO DIGESTÓRIO: Mucosa; Submucosa; Muscular; Adventícia ou Serosa. * ESÔFAGO: Conduz o bolo alimentar até o estômago; Protege contra ingestão de corpos estranhos. CAMADAS DO ESÔFAGO: Mucosa: epitélio pavimetoso estratificado não queratinizado; Células de Langerhans entre queratinócitos; Lâmina própria de tecido Conjuntivo frouxo com glândulas mucosas tubulares; Muscular da mucosa. DEPARTAMENTO DE MORFOLOGIA Sistema Digestório * ESÔFAGO: CAMADAS DO ESÔFAGO (continuação): Submucosa Tecido conjuntivo frouxo ou denso com glândulas tubuloacinosas mistas. Plexo submucoso (Meissner) DEPARTAMENTO DE MORFOLOGIA Sistema Digestório Múscular (2 camadas de músculo liso) Interna: circular Externa: longitudinal Obs.: terço superior com musculatura estriada Plexo mioentérico (Auerbach). * ESTÔMAGO: Redução do bolo alimentar em quimo pela ação do suco gástrico (HCl, muco, enzimas) e movimentos gástricos. Transição esôfago/estômago: DEPARTAMENTO DE MORFOLOGIA Sistema Digestório REGIÕES DO ESTÔMAGO: (diferença nas glândulas gástricas) Cárdica - glândulas curtas e tortuosas, com fosseta longa e predomínio de células mucosas; Fúndica - glândulas longas e retilíneas, com fosseta curta e predomínio de células principais; Pilórica - glândulas curtas e tortuosas, com fosseta longa e predomínio de células mucosas do colo, endócrinas e fonte. * CAMADAS DO ESTÔMAGO: Mucosa: Epitélio prismático simples com células mucosas superficiais e criptas onde desenbocam as glândulas gástricas; Lâmina própria de tecido conjuntivo frouxo; Glândulas gástricas tubulares com istmo, colo e base. Muscular da mucosa com uma circular e outra longitudinal; Submucosa - Tecido conjuntivo frouxo. DEPARTAMENTO DE MORFOLOGIA Sistema Digestório * CAMADAS DO ESTÔMAGO: Muscular - 3 camadas: interna obliqua; média circular; externa longitudinal; Serosa - Peritôneo. DEPARTAMENTO DE MORFOLOGIA Sistema Digestório * OUTROS TIPOS CELULARES DAS GLÂNDULAS GÁSTRICAS: Célula fonte ou indiferenciada: Responsáveis pela renovação do epitélio e células glandulares. Células endócrinas: Cél. G (gastrina) = aumenta libberação de HCl e motilidade; Cél. D (somatostatina)= inibe secreção de gastrina Cél. A (glucagon)= aumenta taxa de glicose pela gligenólise; Cél. enterocromafim (serotonina)= aumenta motilidade; Cél. enterocromafim like (histamina)= aumenta secreção HCl DEPARTAMENTO DE MORFOLOGIA Sistema Digestório *
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