1_AULA 1_Apresentacao da ementa e explicacao das avaliacoes

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PRÁTICAS LABORATORIAIS EM 
ENGENHARIA DE PESCA 
UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIA 
Departamento de Ciências Humanas e Tecnologias 
Campus XXIV – Professor Gedival Sousa Andrade 
 
BACHARELADO EM ENGENHARIA DE PESCA 
Professora: 
Oc. MSc.Taiana Guimarães Araujo 
EMENTA - OBJETIVOS 
 Apresentar vidrarias e equipamentos necessários ao 
conhecimento básico dos métodos experimentais 
utilizados em laboratório e em atividades práticas 
(ex: amostragens/coleta de dados) na área de 
pesca, aquicultura e de avaliação ambiental; 
 
CONTEÚDO PROPOSTO 
 Introdução: informações iniciais a respeito de um laboratório; 
 Segurança no laboratório; 
 Equipamentos de campo e de laboratório; 
 Manuseio das principais vidrarias e equipamentos usados em 
Engenharia de Pesca; 
 Preparo de soluções/reagentes; 
 Análises gravimétricas; 
 Análises titulométricas; 
 Análises espetrofotométricas... 
CONTEÚDO PROPOSTO 
 1. Introdução: 
 Por que uma disciplina de práticas laboratoriais: 
 Estrutura básica de um laboratório “seco”; 
 Estrutura básica de um laboratório “úmido”. 
 
 2. Segurança no laboratório: 
  Normas básicas de segurança em laboratórios; 
  EPIs e EPCs (Equipamentos de Proteção Individual e Coletiva): 
 Vestimenta; 
 Luvas; 
 Óculos para reações; 
 Máscaras para reações; 
 Capela para reações; 
 Torneiras em caso de acidentes com material corrosivo; 
 Chuveiro em caso de acidentes com material corrosivo; 
 Etc. 
CONTEÚDO PROPOSTO 
 3. Vidraria e demais materiais de consumo: 
 Tubos de ensaio; 
 Provetas; 
 Erlenmeyers; 
 Balões volumétrico; 
 Pipetas/pipetas volumétricas; 
 Placas de Petri; 
 Buretas; 
 Despenserver/pêras; 
 Bastão/baqueta; 
 Pisseta; 
 Kitassato/kits de filtração; 
 Frascos para oxigênio; 
 Frascos de vidro fosco; 
 Frascos de plásticos inertes; 
 Suporte para tubos de ensaio; 
 Suporte universal, garras e pinças de fixação; 
 Etc. 
CONTEÚDO PROPOSTO 
 4. Equipamentos relacionados a análises ambientais e químicas e sua 
funcionalidade: 
 Medições em campo (in loco/in situ – sondas): 
 Termômetro de mercúrio; 
 Refratômetro; 
 Anemômetro; 
 pHâmetro; 
 Condutivímetro; 
 Multi-sonda: temperatura, condutividade/salinidade, OD, pH, turbidez... Etc. 
 Medições em laboratório (in lab): 
 Destilador/deionizador de água; 
 Auto-clave; 
 Estufa; 
 Mufla; 
 Sistema de filtragem  kitassato + bomba a vácuo; 
 Coluna redutora de Cd; 
 Espectrofotômetro; 
 Cromatógrafo; 
 pHâmetro de bancada; 
 Titulador de OD/de alcalinidade; 
 Balança de alta precisão... Etc. 
 Calibração, precisão e sensibilidade dos equipamentos. 
CONTEÚDO PROPOSTO 
 5. Equipamentos relacionados a análises biológicas e sua funcionalidade: 
 Paquímetros; 
 Ictiômetro/trena; 
 Dinamômetro/ Balança de mão/balança de bancada; 
 Lupa binocular; 
 Microscópio /microscópio invertido / microscópio com escala 
micrométrica; 
 Etc. 
 
 6. Soluções e reagentes: 
 Se for possível... 
AVALIAÇÕES 
 QUALITATIVA : 
 Participação nas aulas/debates, interação, envolvimento e 
contribuição com o conteúdo  3,0 pontos 
 Pontualidade, disciplina/comprometimento  1,0 ponto 
 
 QUANTITATIVA: 
 Relatório de Aula Prática I (em trio)  10,0 pontos 
 Relatório de Aula Prática II (em trio)  10,0 pontos 
 Pesquisa  6,0 pontos 
 
AVALIAÇÕES 
NOTA 1 = Relatório de Aula Prática I  período de aulas 
práticas a ser definido ainda (previsto para o 
sábado dia 16/11/13); 
NOTA 2 = Relatório de Aula Prática II  período de 
aulas práticas a ser definido ainda (previsto 
para o sábado dia 30/11/13); 
NOTA 3 = Pesquisa + avaliação qualitativa  Dia para 
entrega da pesquisa 05/12/13. 
BIBLIOGRAFIA CONSULTADA 
 USBERCO, João; SALVADOR, Edgard. Química: volume único. 
5. ed. reform. São Paulo: Saraiva, 2002. 
 
 Imagens e informações complementares da internet. 
 
 ATENCAO: site CODEVASF 
 http://www.codevasf.gov.br/programas_acoes/desenvolvimento-
territorial/estacao-de-hidrobiologia-e-piscicultura-de-tres-marias 
OBRIGADA e 
BOA TARDE!!!