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NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL 1a Questão (Ref.: 201503119497) Pontos: 0,0 / 0,1 O Leite Materno é estruturado em um subsistema que são: Fração de solução com vitaminas lipossolúveis, carboidratos, proteínas, enzimas e hormônios; Fração de suspensão composto por micelas de caseína, e Fração de emulsão composta por glóbulos de gordura e os constituintes lipossolúveis como as vitaminas. Qual a principal função da caseína presente no leite materno? Melhora a absorção de zinco e selênio Favorece a absorção de cálcio biodisponível. Favorece a absorção de ferro heme. Inativa a atuação de enzimas e hormônios maternos indispensáveis. Favorece a absorção de sódio e potássio. 2a Questão (Ref.: 201502473400) Pontos: 0,1 / 0,1 O leite [similar] é caro, mas pode ser pago pelo Sistema Único de Saúde (SUS). Estima-se que entre 7% e 9% das crianças com até 3 anos tenham alergia ao leite de vaca. A substituição é custosa: uma única lata do similar, suficiente para três dias, fica entre 110 e 400 reais. Veja, edição 2177, 11 ago. 2010 (adaptado). Um nutricionista leu essa notícia e considerou que a divulgação da mesma repercute positivamente nas ações de atenção dietética, pois a notícia veiculada cumpriu o papel de mostrar aos consumidores o quanto é dispendioso substituir o leite de vaca por similares. apresentar dados estatísticos referentes a uma enfermidade pouco conhecida pela população. informar aos profissionais as saúde que existe grande parcela da população com alergia ao leite de vaca. informar aos cidadãos seus direitos relativos ao atendimento à saúde. tratar o assunto de forma clara e objetiva para que os leitores saibam da existência da enfermidade. 3a Questão (Ref.: 201503087765) Pontos: 0,1 / 0,1 (Q.13. SEAD-AM, 2005) Do processo de início e manutenção da lactação, além da inervação do mamilo, fazem parte: hipotálamo estrogenios e progesterona, tireóide, renina e prolactina, supra-renal, insulina e cortisol. hipotálamo, prolactina e ocitocina, supra-renal, prolactina e ocitocina, 4a Questão (Ref.: 201502416091) Pontos: 0,1 / 0,1 A diferença da composição do leite de prematuro para o leite considerado maduro é: maior de cálcio e gorduras menor de sódio e calorias menor de proteínas e lactose maior de proteínas e calorias maior de cálcio e lactose 5a Questão (Ref.: 201502416089) Pontos: 0,1 / 0,1 O recém nascido pré-termo (RNPT), em função das suas baixas reservas ao nascimento, necessita da suplementação das seguintes vitaminas e mineral, respectivamente: A e B6; ferro B2 e C; cobre D e E; ferro B1 e B6; magnésio B12 e D; sódio
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