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Administração de Novos Negócios Alexandre Dias Aula 7 * Sistemas de Produção MANUFATURA SERVIÇOS * * Sistemas de Produção - Manufatura MANUFATURA Sistema de produção contínua Sistema de produção em lotes Sistema de produção sob encomenda * * Sistemas de Produção - Serviços SERVIÇOS Serviços profissionais Lojas de serviços Serviços de massa * * Processo de Produção INPUT Processo de transformação OUTPUT consumidores * * Características dos Processos Produtivos Volume Variedade Sazonalidade Visibilidade * * O Efeito Volume-Variedade no Planejamento e Controle volume variedade variedade volume - Tempo de resposta ao consumidor + - Planejamento + - Detalhamento do controle + Exemplo: Escritório de arquitetura. Exemplo: Fornecedor de energia elétrica. * * Por processo (ou funcional). Por produto (ou em linha). Celular (ou células de produção). Posicional (ou de posição fixa). Misto (ou combinado). Planejando o arranjo físico (layout) * * Vídeo * Produção Flexível * Relação entre os tipos de processos e os tipos de arranjos * * Planejando a Localização Objetivo: Minimizar os custos com logística e operações; Maximizar o nível de serviço e as receitas das operações. Depende: Da demanda de bens e serviços; Da oferta de insumos para a operação. * * CR (2004) Prentice Hall, Inc. A Cadeia de Suprimentos Fonte: Ballou (2007) * * Referências BALLOU, R. H. Gerenciamento da cadeia de suprimentos/logística empresarial. 5ª ed. Porto Alegre: Bookman, 2008. MOREIRA, D. A. Administração da produção e operações. São Paulo: Pioneira, 2000. SLACK, N.; CHAMBERS, S.; JOHNSTON, R. Administração da produção. 2. ed. São Paulo: Atlas, 2002. * Administração de Novos Negócios Alexandre Dias Atividade 7 * * * * * * *
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