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Introdução à Nutrição Esportiva Prof. Nicolas Machado tebaldi Nutrição Esportiva Área de estudo relativamente nova, que envolve aplicação de princípios nutricionais para aprimorar o desempenho esportivo. Importância: Assegurar o desempenho esportivo, seja durante o treinamento como também na competição. Propósitos Básicos: Fornecer energia e nutrientes essenciais em quantidade e em qualidade adequadas; Regular os processos metabólicos antes, durante e após exercício; Dar suporte ao crescimento, desenvolvimento e manutenção do organismo humano . Áreas de atuação do Nutricionista Esportivo Compete ao Nutricionista na área de nutrição em esportes Para realizar as atribuições definidas no âmbito de clubes esportivos, academias e similares, o nutricionista deverá desenvolver atividades obrigatórias: Para realizar as atribuições definidas no âmbito de clubes esportivos, academias e similares, o nutricionista deverá desenvolver atividades obrigatórias: Importância da Nutrição no Desempenho Esportivo Mujika & Burke. Ann. Nutr. Metab.; 57(suppl 2):26-35, 2010. Alguns dos Livros Básicos Alguns dos Livros Básicos Alguns dos Livros Básicos
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