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2017­6­8 BDQ Prova
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  JAKSON GILBERTO OLIVEIRADE MOURA JORGE201602086664       ARACAJU Voltar  
 
    NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
Simulado: SDE0388_SM_201602086664 V.1 
Aluno(a): JAKSON GILBERTO OLIVEIRADE MOURA JORGE Matrícula: 201602086664
Desempenho: 0,5 de 0,5 Data: 03/06/2017 13:04:56 (Finalizada)
 
  1a Questão (Ref.: 201602207665) Pontos: 0,1  / 0,1
Sobre  energia  e metabolismo  responda  verdadeiro  (V)  ou  falso  (F)  para  as  sentenças  abaixo  e  em  seguida
marque a alternativa correta de acordo com o código fornecido: 
( ) Caloria é a quantidade de energia necessária para variar em 10C uma massa de 1 g de água. 
(  )  Em  pessoas  ativas  e  com  maior  percentual  de  massa  gorda  o  metabolismo  basal  é  mais  elevado,
correspondendo de 60 a 70% do gasto energético total/ dia.
(  )  A  taxa  metabólica  basal  e  a  termogênese  por  atividade  não  são  utilizados  na  determinação  do  gasto
energético total. 
( ) Idade, sexo e estado hormonal são fatores que afetam o gasto energético.
( ) Calorimetria direta e indireta são métodos utilizados para medir o gasto energético.
V, V, V, V, V
  V, F, F, V, V
V, F, F, F, F
V, F, F, F, V
F, V, V, F, V
 
  2a Questão (Ref.: 201602201765) Pontos: 0,1  / 0,1
Avalie as afirmativas abaixo pertinentes aos requerimentos de energia e assinale a alternativa CORRETA .
I. A energia é dispendida pelo corpo humano na forma de taxa metabólica basal, efeito térmico do alimento e
termogênese por atividade.
II. O  tamanho e composição corporal, a cafeína, o álcool e a nicotina são  fatores que podem afetar o gasto
energético total.
III.  A  taxa  metabólica  de  repouso  é  mais  alta  durante  os  períodos  de  rápido  crescimento,  principalmente
durante o primeiro e segundo meses de vida.
 IV. As mulheres têm taxa metabólica de 5 a 10% maiores que as dos homens.
As afirmativas I, II e IV estão corretas
As afirmativas I, III e IV estão corretas
  As afirmativas I e II estão corretas
As afirmativas II e IV estão corretas
As afirmativas II, III e IV estão corretas
2017­6­8 BDQ Prova
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  3a Questão (Ref.: 201602207766) Pontos: 0,1  / 0,1
Sobre  o  efeito  termogênico  do  alimento  (ETA)  e  a  termogênese  por  atividade  (TA),  leia  as  frases  abaixo  e
marque a alternativa correta de acordo com o código:
I ­ O ETA é o aumento do gasto de energia vinculado ao consumo dos alimentos e apesar de conhecido não
está incluído no cálculo do VET. 
II  ­  No  ETA  existe  apenas  a  termogênese  obrigatória  que  é  a  energia  necessária  para  digerir,  absorver  e
metabolizar os nutrientes. 
III ­ Para a estimativa do VET não se utiliza a energia gasta com a prática de esportes. 
IV ­ A TA diminui com a idade porque há um aumento da massa de gordura e uma redução da massa livre de
gordura.
Todas são verdadeiras
II e IV são verdadeiras
  I e IV são verdadeiras
I e III são verdadeiras
I, II e III são verdadeiras
 
  4a Questão (Ref.: 201602207764) Pontos: 0,1  / 0,1
Energia é definida como a capacidade do organismo de realizar trabalho e nas reações metabólicas a energia
está  sempre  envolvida  nos  processos  de  síntese  e  catabolismo  no  organismo  humano.  Em  relação  ao
metabolismo basal, assinale a alternativa CORRETA: 
Metabolismo basal é a energia consumida pelo organismo logo após uma refeição e após a prática de
exercícios físicos.
O coração é o órgão metabolicamente mais ativo do corpo humano.
Não existe um horário mais adequado para que a taxa metabólica basal seja determinada.
Fatores  genéticos  e  a  atividade  do  sistema  nervoso  simpático  são  fatores  sem  importância  para  o
metabolismo basal.
  O  metabolismo  basal  representa  a  produção  de  calor  decorrente  do  metabolismo  celular  e  da
manutenção das funções fisiológicas.
 
  5a Questão (Ref.: 201602211016) Pontos: 0,1  / 0,1
Avalie as afirmativas abaixo sobre Energia e assinale a alternativa Correta. 
I­ A taxa metabólica do corpo humano é influenciada por diversas vaiáveis, incluindo o GET diário, do qual 60 a
70% representam o volor do GEB. 
II­O custo energético da atividade física é o mais variável dos fatores relacionados com o GET no indivíduo, e
pode ser alterado pelo indivíduo.
III­A atividades física tem o maior  impacto sobre o balanço energético de uma pessoa, geralmente divido ao
gasto energético durante as atividades do dia a dia. 
IV­A  necessidade  estimada  de  energia  (NEE)  em  vários  graus  de  atividade  física  pode  ser  determinada
utilizando­se as equações de predição para NEE; a aplicação desssas equações de predição é uma ferramenta
valiosa para verificar as necessidades de energia.
Apenas as alternativas I e II estão corretas
  Todas as alternativas estão corretas
 
Apenas as alternativas II e III estão corretas
 
2017­6­8 BDQ Prova
http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_linear_view.asp?nome_periodo= 3/3
Apenas as alternativas I, III e IV estão corretas
 
Apenas as alternativas III e IV estão corretas