1IMPRIMIR MARKETING

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GOVERNO DO ESTADO DE MATO GROSSO
SECRETARIA DE ESTADO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA
UNIVERSIDADE DO ESTADO DE MATO GROSSO
CAMPUS UNIVERSITÁRIO “DEP. EST. RENE BARBOUR”.
CURSO. DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO AGROINDUSTRIAL.
	
Dayane Ingrid Ferreira de Moraes
Bruna Andrade
Bianca Pereira
Rodrigo Rodrigues
Plano de Marketing para a fabricação de Almôndegas bovinas recheadas com carne de frango temperada com Barbecue. 
Barra do Bugres
2016
Dayane Ingrid Ferreira de Moraes
Bruna Andrade 
Bianca Pereira
Rodrigo Rodrigues
Plano de Marketing na Fabricação de Almôndegas bovinas recheadas com carne de frango temperada com Barbecue.
Trabalho apresentado ao curso de Engenharia de Produção Agroindustrial da Universidade do Estado de Mato Grosso, como requisito da disciplina de Marketing desenvolvimento compartilhado com a disciplina de Projeto de Produto, sob orientação do Prof. Ramão Humberto Martins Manvailer.
Barra do Bugres
2016
Plano de Marketing aplicado no Supermercado Super Barra para a Fabricação de Almôndegas bovinas recheadas com carne de frango temperada com Barbecue no Município de Barra do Bugres.
Introdução
Em um mercado atualmente competitivo devido ao aumento de consumo de congelados, o presente trabalho tem como objetivo a viabilidade mercadológico de um novo produto no segmento de congelados. Para isso, foram pesquisados clientes Supermercado Super Barra e publico universitário, com finalidade de verificar a aceitação do produto junto aos dos consumidores. O produto de almôndegas será oferecido para satisfazer às necessidades do consumidor que não dispõe de tempo para o preparo do alimento.
Durante a aplicação da pesquisa feita no supermercado, houve a necessidade de destacar esse produto congelado, e o segundo passo passar a produzir uma nova embalagem para combate à marca do concorrente. O presente Plano de marketing será de um alimento congelado, Almôndegas recheadas com carne de franco temperada com Barbecue, um alimento nutritivo e fácil. Faz muito tempo que os alimentos congelados passaram a ocupar um espaço importante no cardápio dos brasileiros, no caso da cidade onde vai ser implantada na região de Barra do Bugres - MT, onde boa parte dos habitantes é universitária, ou seja, uma opção para quem não gosta de cozinhar, ou não dispõe de tempo, mas também não abre mão de uma alimentação saudável e saborosa. 
PARTE I ETAPA DO PLANEJAMENTO
Em decorrência muito se tem ouvido falar do marketing e suas estratégias para impulsionar ou avançar os empreendimentos. Pitts e Stotlar (2008, p 88) acreditam mesmo que o “marketing” é um processo empresarial que se desenvolveu com o crescimento da empresa. Na visão de Ferreira marketing é um “conjuntos de estratégia e ações que provem o desenvolvimento, lançamento e sustentação de um produto ou serviço, no mercado consumidor”.
1.1 SUMARIO EXECUTIVO 
 O presente trabalho tem como finalidade desenvolver um produto diferenciado, em relação ao sabor e ao tempo de preparo. Com a modernização os alimentos congelados passaram a ocupar espaço na sua geladeira do consumidor devido à correria presente no dia-a-dia da maioria das pessoas. Com relação ao aspecto nutricional da carne bovina obtemos além da gordura diversas vitaminas do complexo B, B1, B2, B6 e B12. Além disso, a carne possuem altos teores minerais como K, P, Mg, Fe e Zn . 
1.2 Dados dos empreendedores
 Sócio: Gerente:
 Sócio: Gerente:
 
1. 2 ANÁLISE DE AMBIENTE
De acordo com as informações levantadas perante o mercado, verificamos que há um aumento no consumo de almondegas congeladas, 16,4% em volume levando o produto a ser o que mais cresceu perante outros produtos congelados mais caros e sem molho, o que gera uma oportunidade de marketing para a nossas Almôndegas bovinas recheadas com carne de frango temperada com Barbecue a qual deverá atender necessidades dos consumidores, mantendo hábitos saudáveis.
Supondo que o aumento do consumo da almondega esteja ligado à falta de tempo dos solteiros, universitários e pessoas que não despõem de tempo para preparação de suas refeições, e acima de tudo com a grande praticidade que o produto oferece. Logo, comprarão nosso produto.
 A análise externa trata da relação existente entre a empresa e seu ambiente. Conforme Kotler (1998) é preciso monitorar os fatores microambientes e macro ambientes que afetam as habilidades da empresa obter lucro. Um sistema de inteligência de marketing deve ser criado para rastrear tendências que possam identificar oportunidades e ameaças do mercado. A análise interna coloca em evidencia as forças e as fraquezas da empresa, que são determinadas pela sua posição atual no mercado. 
“O ambiente geral é formado por seis componentes: ambiente demográfico, ambiente econômico, ambiente natural (meio ambiente), ambiente tecnológico, ambiente político-legal e ambiente sócio cultual. Esses ambientes contêm forças que podem produzir um impacto importante sobre os participantes do ambiente de tarefa. Participantes do mercado devem prestar muita as atenção nas tendências e nos acontecimentos desses ambientes e realizar ajustes oportunos em suas estratégias de marketing.” (KOTLER, 2000, p.37).
1.2.1 AMBIENTE DEMOGRAFICO
Demografia é o estudo da população humana em termos de tamanho, densidade, localização, idade, sexo, raça, ocupação e outros dados estatísticos. O ambiente demográfico é de grande importância para os profissionais de marketing, pois é a população a primeira força que eles monitoram, por que são as pessoas que constituem os mercados. As empresas estão muito interessadas no tamanho e na taxa de crescimento da população em diferentes cidades, região e nações distribuição etária e composto étnico; níveis educacionais; padrões de moradia; e características e movimentos regionais, Kotler (1998, p.146).
1.2.2 AMBIENTE ECONÔMICO 
O ambiente econômico conforme Kotler (1998, p.149) Os mercados dependem do poder de compra, como de pessoas. O poder de compra existente em uma economia depende da renda atual, preços, poupanças, empréstimos e disponibilidade de crédito. As empresas devem prestar muita atenção as principais tendências nos padrões de renda e de gastos em bens de consumo. O ambiente econômico consistem em todos os gastos de compra e de consumo de uma pessoa.
1.2.3 AMBIENTE NATURAL
Conforme Kotler (1998, p.150) é necessário que os profissionais de marketing precisa estar mais conscientes das ameaças e oportunidades associadas a quatro tendências do ambiente natural do qual são: escassez de matérias primas, custo de energia crescente, níveis crescentes de poluição e mudanças do papel dos governos em relação a proteção ambiental.
Podemos entender que Ambientes naturais são aqueles recursos utilizados pelas organizações ou também afetados por ela, uns desses recursos podem ser a agua utilizada e o ar.
1.2.4 AMBIENTE TECNOLÓGICO
O ambiente tecnológico conforme Kotler (1998, p.152) refere-se as força mais intensas que moldam e que causa maior impacto a vida das pessoas e das empresas é a tecnologia. As novas tecnologias que proporcionam valor superior na satisfação de necessidades estimulam os investimentos e a atividades econômicas e também podem destruir as tecnologias anteriores. 
Atualmente uns dos grandes desafios da organização é a atualização e acompanhar os avanços que são cada dia mais imprevisível. Mas acompanhar essas mudanças é uma grande estratégia competitiva de garantir-se no mercado.
1.2.5 AMBIENTE POLÍTICO E LEGAL
Segundo Kotler (1998, p.153) “As decisões de marketing são fortemente afetadas por desenvolvimentos do ambiente politico e legal. Este ambiente é composto de leis, órgãos governamentais e grupos de pressão que influenciam e limitamvárias organizações e indivíduos em sociedade”.
Conhecer a Resolução da Diretoria Colegiada da ANVISA – RDC n° 216, DE 15 DE Setembro de 2004, que dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. Ter o Alvará e registros gerais.
Registro de empresa:
Registro na Junta Comercial do Estado
Registro na Secretária da Receita Federal;
Registro na Prefeitura do Município;
Na esfera Federal:
Código de Defesa do Consumidor (LEI Nº 8.078 DE 11.09.1990);
Resolução de Diretoria Colegiada - RDC N.º 216 da ANVISA, de 15 de Setembro de 2004 - Em vigor a partir de 15 de março de 2005. A RDC 216/04 tem como principal objetivo: proteger a saúde da população; aperfeiçoar as ações de controle sanitário; e proporcionar a melhoria das condições higiênico-sanitárias dos alimentos preparados. Dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação.
1.2.6 AMBIENTES SOCIOCULTURAIS
As variáveis socioculturais, como a própria denominação diz, são fatores de ordem social e cultural que, de alguma forma, influenciam e moldam o comportamento do consumidor e estão relacionadas ao ambiente em que as pessoas vivem às relações que elas estabelecem e aos costumes que vão adquirindo. Você mesmo, numa autoanálise, pode verificar que muito da sua preferência por determinado produto ou serviço é resultado do meio em que vive ou que já viveu. Algumas dessas preferências são reflexos do seu convívio familiar, outras da sua profissão, do seu ambiente de trabalho, das suas relações com os amigos, das suas crenças religiosas e assim por diante.
A formação dessas preferências, entretanto, é construída, conforme Kotler e Keller (2006), de forma quase inconsciente e vão se estabelecendo e se modificando à medida que nos relacionamos com nós mesmos, com as outras pessoas, com as organizações, com a sociedade, com a natureza e até mesmo com o universo. A sociedade, conforme Las Casas (2008) molda o comportamento das pessoas à medida que elas vão adquirindo e mudando suas crenças e valores culturais. 
1.3 PRINCIPAIS FATORES QUE INFLUENCIAM O COMPORTAMENTO DE COMPRA 
1.3.1 FATORES CULTURAIS
Segundo KOTLER (1998, p,162) “ Os fatores culturais exercem a mais ampla e profunda influencia sobre o comportamento do consumidor. Os papeis exercidos pela cultura, subcultura e classe social da compradora são particularmente importantes”.
A cultura do local onde o comprador está inserido influencia em todas as suas decisões de compra. Isso não ocorre pelo fato de seguir tendências, mas sim por conta de hábitos que são passados pela família de geração para geração.
1.3.2 Cultura
Cultura é o determinante mais fundamental dos desejos e do comportamento de uma pessoa. A criança em crescimento adquire um conjunto de valores, percepções, preferencias e comportamentos através da vida familiar e de outras instituições básicas.
1.3.3 Subculturas
As subculturas incluem as nacionalidades, religião, grupos raciais e região geográfica. Muitas subculturas constituem importantes segmentos de mercado e, frequentemente, os profissionais de marketing desenvolvem produtos e programas de marketing ajustados as suas necessidades.
1.4 FATORES SOCIAIS
Além dos fatores culturais, o comportamento do consumidor é influenciado por fatores sociais como grupos de referencias, famílias e papeis e posições sociais.
1.4.1 Grupos de referencia 
Muitos grupos influenciam o comportamento de uma pessoa. Os grupos de referencia de uma pessoa compreendem todos os grupos que tem influencia direta (face-face) ou indireta sobre as atitudes ou comportamento da pessoa. Os grupos que tem influencia direta sobre uma pessoa são denominadas grupos de afinidades.
1.4.2 Família
A família é a organização de compra de produtos de consumo mais importantes da sociedade. Os membros da família constituem o grupo primário de referencia mais influente. Podemos distinguir entre duas famílias na vida do comprador. A família de orientação é formada pelos pais, e a família de procriação, isto é marido, esposa e filhos.
1.4.3 Papeis e posições sociais
Uma pessoa participa de muitos grupos no decorrer de sua vida, família, clubes, organizações. A posição da pessoa em cada grupo pode ser definida em termos de papel e posição sociais. Um papel consiste em atividades que se espera que uma pessoa desempenhe. 
1.5 FATORES PESSOAIS 
Segundo KOTLER (1998, p.168) “As decisões de um comprador são também influenciadas por características pessoais, que incluem a idade e o estagio de ciclo de vida, ocupação, situação econômica, estilo de vida e autoestima”.
1.5.1 Idade e Estagio do Ciclo de Vida
As pessoas compram diferentes bens e serviços durante sua vida. O consumo é também moldado pelo estagio do ciclo de vida da família.
1.5.2 Ocupação
A ocupação de uma pessoa também influencia seu padrão de compram de consumo. As empresas tentam identificar os grupos ocupacionais que tem interesse acima da media por seus produtos e serviços. Uma empresa pode até se especializar-se na fabricação de produtos para determinados grupos ocupacionais.
1.5.3 Condições Econômicas
A escolha de produtos é bastante afetada pelas condições econômicas de uma pessoa, que consistem em renda disponível (nível, estabilidade e período de tempo), poupança e patrimônio (grau de liquidez), dívidas, condições de crédito e atitude em relação às despesas versus poupanças. As empresas de bens sensíveis ao nível de renda do consumidor acompanham continuamente as tendências da renda pessoal, poupanças e juros.
1.5.4 Estilo de Vida 
As pessoas provenientes da mesma subcultura, classe social e ocupacional podem levar estilos de vida bastante diferentes.
Segundo KOTLER (1998, p. 172) “O estilo de vida de uma pessoa representa seu padrão de vida expresso em termos de atividades, interesses e opiniões. Retrata a “pessoa por inteiro” interagindo com o meio ambiente”.
 As empresas sempre estão em busca de novo relacionamento entres seus produtos e grupos de estilo de vida.
Personalidade e Autoconceito
Cada pessoa possui uma personalidade distinta que influencia seu comportamento de compra.
Segundo KOTLER (1998, p. 172) “Personalidade é o conjunto de características psicológicas distintas de uma pessoa que levam a respostas consistentes e duradoras em seu ambiente”.
Geralmente, a personalidade é descrita em termos de traços como autoconfiança, domínio, autonomia, deferência, sociabilidade, defensibilidade e adaptabilidade. 
O autoconceito (ou autoimagem) esta relacionada á personalidade de uma pessoa.
1.6 FATORES PSICOLÓGICOS
As pessoas tem grande poder de influencia nas suas compras por quatros importantes fatores psicológicos: Motivação, Percepção, Aprendizagem, Crenças, Atitudes.
Motivação. Motivação é aquele processo de estimular uma pessoa com o intuito que ela alcance um determinado objetivo desejado.
De acordo com Schiffman e Kanuk (2000), a motivação é a força motriz interna dos indivíduos que os impele à ação, a qual é produzida por um estado de tensão, que existe uma vez que há uma necessidade não satisfeita. 
Segundo KOTLER (1998, p. 173-174) “motivação é uma necessidade que está pressionando suficientemente para levar a pessoa a agir”. A satisfação da necessidade reduz o sentimento de tensão. A administração de marketing, de acordo com Kotler (1998, p. 173-174), considera três teorias da motivação:
Teoria da Motivação de Freud: Freud assumiu que as forças psicológicas reais que moldam o comportamento das pessoas são inconscientes. Assim, uma pessoa não pode entender plenamente suas próprias motivações.
Teoria da Motivação de Maslow: para Maslow, as necessidades humanas são organizadas em uma hierarquia, partindo das mais urgentes às menos urgentes. Maslow chegou a esta conclusão buscando responder por que as pessoas são dirigidas por certas necessidades em ocasiões específicas. 
Teoria da Motivação de Herzberg: desenvolveu a teoria dos dois fatores: insatisfatórios (aqueles que causam a insatisfação) e satisfatórios (aqueles que causam a satisfação).A ausência de fatores de insatisfação não é suficiente; ao contrario, os fatores de satisfação devem estar ativamente presentes para motivar uma compra. São duas as implicações de tais teorias: primeiro, devem-se evitar os fatores que causam a insatisfação; depois, identificar os fatores que causam a satisfação. 
1.6.1 Percepção
Segundo KOTLER (1998, p. 174-175), “percepção é o processo por meio do qual uma pessoa seleciona, organiza e interpreta as informações recebidas para criar uma imagem significativa do mundo. A percepção depende não apenas dos estímulos físicos, mas também da relação desses estímulos com o ambiente e das condições interiores das pessoas”.
Percepção é o modo que as pessoas escolhem e prepara os dados para criar uma imagem expressiva no mundo, e a três fases na percepção:
Atenção Seletiva: as pessoas estão expostas a uma enorme quantidade de estímulos diários. É mais provável que as pessoas percebam estímulos relacionados a uma necessidade atual; assim como é mais provável que percebam estímulos que preveem; e é mais provável que as pessoas percebam estímulos cujos desvios sejam maiores em relação a um estímulo normal;
 Distorção Seletiva: tendência de as pessoas interpretarem as informações conforme suas intenções pessoais, reforçando suas pré-concepções ao invés de contrariá-las;
 Retenção Seletiva: as pessoas esquecem mais que aprendem, mas tendem a reter as informações que reforcem suas atitudes e crenças.
1.6.2 Aprendizagem
Segundo KOTLER (1998, p.175), Quando as pessoas agem elas aprendem. “aprendizagem são todas as mudanças no comportamento de um indivíduo decorrentes das suas experiências”. 
A aprendizagem de uma pessoa é dada por meio de desempenho, impulsos, estímulos, motivação, sugestões, respostas e reforços.
1.6.3 Crenças e atitudes
Através da ação e da aprendizagem, as pessoas adquirem suas crenças e atitudes. Estas por sua vez, influenciam o comportamento de compra.
Segundo KOTLER (1998, p.176) “Crença é um pensamento descritivo que uma pessoa sustenta sobre algo”.
Segundo KOTLER (1998, p.176) “Atitudes é a resistência de uma pessoa as avaliações favoráveis e desfavoráveis, aos sentimentos emocionais e as tendências de ação em relação a algum objeto ou ideia”. 
As pessoas têm atitudes em relação a quase tudo: religião, politica, roupas, musicas, alimentação e assim por diante. As atitudes as colocam em uma estrutura mental de gostar ou desgostar de um objeto, de aproximar-se ou de afastar-se dele.
1.6.4 CONCORRÊNCIA
Nossa concorrente atualmente é a Sadia, com produtos similares de carne bovina e frango que estão sendo vendidas nos mercados, sendo uma marca já reconhecida, portanto utilizaremos como atrativo de nosso produto sua qualidade e sabor diferenciado.
1.6.5 FATORES INTERNOS
Com base em todas as informações adquiridas e empregadas na empresa, por ser um novo produto em um mercado abrangente na área alimentícia, há uma grande probabilidade de a empresa onde aplicamos o plano de marketing crescer mais, gerar muitos lucros para mesma. Devido a marca oferecer um sabor diferenciado, diferente dos produtos similares dos nossos concorrentes.
1.6.5.1 ANÁLISE DAS OPORTUNIDADES E AMEAÇAS, FORÇAS E FRAQUEZAS.
Tabela 1: Matriz SWOT
	
	Fatores Internos
(Controláveis)
	Fatores Externos
(Incontroláveis)
	Pontos Fortes
	Forças
- Boa localização e acesso;
- Profissionais Capacitados;
- Produto de qualidade e fácil preparo;
- Produto novo.
	Oportunidades
- Aumento da procura das pessoas por produtos dessa natureza;
- Busca por produtos diferenciados e de qualidade e com grande valor nutritivo, que facilite a vida do consumidor. 
	Pontos Fracos
	Fraquezas
- A empresa ainda não possui uma marca conhecida no mercado;
- A empresa não possui parceiros fortes;
- Insuficiência financeira para novos investimentos;
	Ameaças
- Concorrentes já possuem parcerias fortes;
-Surgimento ou concorrentes que já atuam no mercado lançarem produtos similares.
Fonte: Elaborado pelos próprios autores, 2016
1.7 DEFINIÇÕES DO PÚBLICO ALVO 
O processo deve começar tendo em mente um publico alvo bem definido, possíveis compradores dos produtos da empresa usuários atuais, pessoas que decidem ou influenciam, grupo, públicos específicos ou publico geral (KOTLER, 2003).
Público-alvo: Em termos gerais com idade acima de sete anos á terceira idade e de qualquer escolaridade. 
1.7.1 FATORES COMPORTAMENTAIS
Posicionamento é a ação de projetar o produto e a imagem da empresa para ocupar um lugar diferenciado na mente do público-alvo. O objetivo é posicionar a marca na mente dos consumidores a fim de maximizar a vantagem potencial da empresa. Um bom posicionamento de marca ajuda a orientar a estratégia de marketing, esclarecendo a essência da marca, que objetivos ela ajuda o consumidor a alcançar e como o faz de maneira inconfundível. O resultado do posicionamento é a criação bem-sucedida de uma proposta de valor focada no cliente, ou seja, um motivo convincente pelo qual o mercado-alvo deve comprar determinado produto (KOTLER, 2006). Posicionamentos de mercado são posicionar em determinado lugar um produto para que seja referencia, e chame a atenção do consumidor para que compre aquele produto.
1.8 DEFINIÇÕES DO POSICIONAMENTO DE MERCADO
Segundo Philip Kotler, Posicionamento é “a ação de projetar o produto e a imagem da organização, com o fim de ocupar uma posição diferenciada na escolha de seu público-alvo”. Em termos práticos, o Posicionamento pode ser obtido a partir da fórmula: Segmentação + Diferenciação = Posicionamento. Logo, a análise do posicionamento é indispensável para avaliar o destaque da imagem da empresa.
A estratégia de posicionamento de alimentos congelados deve-se primar pela qualidade dos produtos e pela diferenciação do produto em relação ao dos seus concorrentes.
Segundo Rez (2012), estratégias de posicionamento devem ser baseadas na diferenciação das ofertas, inseridas em um segmento específico de mercado, para tanto a construção de uma identidade de posicionamento eficaz, deve ser baseada na segmentação e no diferencial que satisfaçam alguns critérios:
Importância: oferecimento de um benefício;
Lucratividade: deve-se considerar a diferença lucrativa;
Acessibilidade: o consumidor deve poder pagar a diferença;
Superioridade: a diferença deve ser superior a outras formas de benefícios;
Exclusividade: a diferenciação não pode ser copiada com facilidade pela concorrência;
Destaque: diferença oferecida de maneira justa.
	
1.9 DEFINIÇÕES DA MARCA
A habilidade mais diferenciadora dos profissionais de marketing é uma habilidade para criar manter, proteger e enriquecer marcas. A American Marketing Association define uma marca da seguinte forma:	Comment by Day: ano
“Marca é um nome, termo, sinal, símbolo ou combinação dos mesmos, que tem o propósito de identificar bens ou serviços de um vendedor ou grupo de vendedores e de diferenciá-los de concorrentes”.
Essencialmente, uma marca representa a promessa de o vendedor entregar um conjunto especifico de características, benefícios e serviços aos compradores. As melhores marcas trazem uma garantia de qualidade. Porem, uma marca é um símbolo ainda mais complexo. Ela pode conduzir seis níveis de significados:
Atributos: A princípio, a marca traz a mente certo atributos.
Benefícios: A marca é mais do que um conjunto de atributos. Os compradores não compram atributos; compram benefícios.
Valores: A marca também transmite algo sobre os valores da empresa.
Cultura: A marca tem o poder de representar certa cultura.
Personalidade: a marca pode projetar certa personalidade.
Usuário: A marca sugere o tipo de consumidor que compra o produto.
1.9.1. NOME
Almondega bovina recheada com frango temperado com Barbecue.
1.9.2 SÍMBOLO
1.9.3 SLOGANS
Molho Barbecue eleva sua carne, de boi ou frango para outro nível.
2.0 DEFINIÇÕES DOS OBJETIVOS E METAS
2.0.1 OBJETIVOS: 
O presente trabalho tem como objetivo agregar ainda mais sabor e valor as almondegas já existentesno mercado atual.
Com a modernização e toda a correria presente no dia a dia da maioria das pessoas, soluções como essas são consideradas um tanto quanto essenciais no que se diz respeito ao ganho de tempo entre uma atividade e outra.
2.0.2 METAS: 
A meta com esse novo produto é agradar o paladar dos consumidores e alcançar cada vez mais fatias no mercado local e consequentemente nas redondezas. 
2.1 DEFINIÇÕES DAS ESTRATÉGIAS DE MARKETING
Corresponde a maneira ou postura mais adequada para a empresa alcançar seus propósitos dentro da missão, respeitando sua situação interna e externa atual, estabelecida no diagnostico estratégico. (OLIVEIRA, 2012)
2.1.1 PRODUTO
O produto de almôndegas será oferecido para satisfazer às necessidades do consumidor que não dispõe de tempo para o preparo do alimento.
Durante a pesquisa feita no supermercado Super Barra, por exemplo, houve a necessidade de destacar esse produto congelado, e o segundo passo passar a produzir uma nova embalagem para combate à marca do concorrente.
A embalagem criada terá a cor amarelo claro, vermelho escuro e a letra preta, e na parte da frente teremos o nome da marca de acordo com as regulamentações técnica de identidade e qualidade de almôndega, será descrito almôndegas bovinas recheadas com carne de frango com Catupiry e Barbecue.
De acordo com a instrução normativa Nº 20 do ano de (2000), o produto será designado de almôndega, seguido do nome da espécie animal, acrescido ou não do termo carne. Exemplos: Almôndega de Carne Bovina e Almôndega de frango etc.
2.1.2 Preço 
O preço do produto é uma das etapas mais critica do plano de marketing pelo fato que além dos custos da carne bovina temos o recheio com o frango o que gera, um custo alto para a fabricação desse produto, mais isso não deixa a desejar por que estaremos proporcionando para o nosso cliente-alvo 16 unidades de almôndegas enquanto nosso concorrente (Sadia) 12 unidades. 
Para determinar o preço à necessidade da seleção do objetivo da empresa em relação aonde deseja posicionar sua oferta ao mercado.
O principal objetivo da empresa e a busca pela sobrevivência, satisfazendo as necessidades do consumidor de acordo com as mudanças ou tendências no desejo do consumidor.
Kotler (2006) aborda cinco objetivos principais a sobrevivência, maximização do lucro atual, maximização da participação de mercado, desatamento máximo do mercado ou liderança na qualidade do produto.
O produto ficou caracterizado como a sobrevivência pelo fato que pela concorrência intensa ou por mudanças no desejo do consumidor, as empresas buscam a sobrevivência como principal objetivo, tratando de um objetivo de curto prazo.
Explica que uma a estabelece um preço pela primeira vez quando desenvolve um novo produto, quando introduz seu produto habitual em um novo canal de distribuição ou em nova área geográfica e quando participa de licitações de contratos (KOTLER, 2006, p. 433). 
Na abordagem de Kotler (2006) trata a estratégia de formação de preço como preço com descontos e concessões que são subdivididas em desconto em dinheiro, desconto por quantidade, descontos funcionais, descontos sazonais e concessões.
Por se tratar de um produto novo em relação a almôndegas recheadas a estratégia mais viável é a de descontos funcionais que são oferecidos a membros do canal de comercialização desde que assumem funções como vender, estocar e manter registros.
Segundo Kotler (2006) os fabricantes podem oferecer diferentes descontos funcionais a diferentes canais comerciais, mas devem oferecer os mesmos descontos dentro de cada canal.
2.1.3 Promoção
A estratégia de marketing é estabelecer um produto que tenha um serviço melhor do que a do concorrente visando agradar aos clientes em potencial.
Claro que para isso é necessário chamar atenção e criar produtos com benefícios à saúde e que facilite a vida do consumidor no dia-a-dia. 
No primeiro momento é necessário utilizar de pesquisa (questionário), do que os clientes estão necessitando no momento já que os produtos cotidianos das almôndegas precisam de uma renovação. E podemos perceber que ao longo da pesquisa já realizada que não existe grandes quantidades desse produto aqui em Barra do Bugres pelo fato que a população não tem tido nenhuma estratégia promocional em relação a esse produto o que deixa a desejar, além do fato que aconteceu algum tempo atrás no jornal. 
De acordo com a REVISTA HOJE EM DIA (2013), o que também deve ter gerado problemas para o mercado de congelados após ter sido descoberto que a carne de cavalo estava sendo vendida como se fosse de origem bovina, já que a mídia poderá alavancar a empresa ou de hora para outra o consumidor passa a ter uma ideia ruim em relação ao produto que está no mercado. 
 	Sendo necessário elaborar uma estratégia que utilize o melhor meio disponível para alcançar as pessoas certas no momento em que seja propicio.
Com isso chegou à conclusão que a estratégia mais adequada para esse novo produto são de panfletos, anuncio na internet e como também a população houve muito a radio de Barra do Bugres principalmente pessoas acima de 40 anos de acordo com a observação, feita pelo grupo de marketing e também uma estratégia boa pelo fato de ser uma cidade pequena.
Podemos realizar degustação nos mercados por se tratar de um produto alimentício
2.1.4 Praça 
A venda do produto estará em Venda para estabelecimentos comerciais- supermercados. E produzidas nos Frigoríficos NaturaFrig.
2.1.5 Pessoas
Nosso produto será destinado ao público de todas as idades, sendo desde crianças até aos de matura idade. Principalmente aqueles que não dispõem de tempo para preparar suas refeições.
2.1.5.1 Estratégias para desenvolvimento de pessoas
Desenvolveremos novos clientes através de uma série de degustações feitas com pessoas de todas as idades. Também será feito o uso de propagandas e publicidade.
PARTE II - IMPLEMENTAÇÃO DO PLANO DE MARKETING
O presente trabalho trata da descrição dos resultados da pesquisa, coletadas a partir da pesquisa documental de questionário. 
3. RESULTADOS DA PESQUISA 
No resultado da pesquisa a questão um trata-se do que poderia ser feito para aumentar a probabilidade de o consumidor consumir o novo produto. Entre os resultados adquiridos a partir dos questionários, a terceira alternativa indica que 12% foram o que obteve o menor resultado por ser considerada irrelevante para o consumidor a embalagem do produto.
Em primeiro lugar houve maior aceitação na qualidade do produto, obtendo 58% dos resultados. 
Na segunda pergunta permite avaliar a aceitação quanto ao tempero Barbecue, e sobre o conhecimento do sabor neste novo produto. 
Obtendo um resultado superior quanto à aceitação do tempero, entretanto 36% consideram esse tempero com pouca importância na geração do produto. Foram considerados 36% moderado, 14% inferior e 50% superior.
A terceira pergunta refere-se de que forma o consumidor considera mais viável a realização da estratégia promocional. Essa pergunta é bastante auto-explicativa por se tratar de um dado importante para a divulgação do produto. Porque a partir desse dado o consumidor optara entre as alternativas, qual seria melhor maneira de realizar a divulgação desse produto de forma eficaz. Resultados obtidos foram promoção 30%, divulgação 20% e degustação 50%.
Na matriz SWOT foi realizado a pergunta: quanto à dificuldade da entrada da empresa no mercado. Em primeiro lugar, informação foi o que mais obteve o melhor resultado com 58%, já preço competitivo, mão de obra e custos ficaram com a seguinte porcentagem 30%, 2% e 10%.
Na ultima pergunta, procurou identificar o publico alvo do novo produto com a questão “Que tipo de pessoa você acredita que mais pode aproveitar o produto”?
Sendo 90% solteiros levando em consideração a pesquisa ser realizada nas proximidades da universidade e 8% são consideradas pessoas casadas e 2% não afirmaram se eram casados ou solteiros.
3.1 DESCRIÇÕES DOS DADOS
Foram aplicados 50 questionários nos locais: universidadeUnemat e o Supermercado Super Barra, as questões aplicadas com relação a marketing foram no total de seis questões. Das 50 pessoas 30 entrevistados são da Universidade do Estado de Mato Grosso UNEMAT, as demais são do estabelecimento Super Barra. 
Gráfico1: O que aumentaria a probabilidade de você consumir o nosso novo produto?
Fonte: Próprio autor, 2016
No gráfico acima: Os resultados obtidos foram: preço com 15, qualidade com 29 e embalagem 6.
Grafico 2: Com relação ao tempero barbecue, a qualidade do tempero é?
Fonte: Próprio autor
O gráfico 2 a resposta obtida foi de 18 para moderado e 25 para superior e para inferior .
Gráfico 3: Com relação a estratégia de promoção qual seria a forma de divulgação viável ?
 
Fonte: Próprio autor, 2016
O resultado obtido é de 15 para promoção, 10 para divulgação (panfleto, internet) e 25 para degustação.
Gráfico 4: Em relação as dificuldades da empresa :
Fonte: Próprio autor
	As respostas adquiridas foram dê 29 para informação, 15 para preços competitivos e 1 para mão de obra e 5 para custo.
Gráfico 5: Que tipo de pessoa você acredita que mais pode aproveitar o produto?
	Fonte: Próprio autor	
Os resultados obtidos foram de 45 para solteiro, 4 para casados e 1 para outros.	
Gráfico 6: Como é o processo de decisão do consumidor ?
Fonte: próprio autor
O resultado encontrado foram de 13,5 para qualidade, 22 para sabor, 8,5 para praticidade e 6 para outros. 
PARTE III ANÁLISE DOS RESULTADOS
4. ANÁLISES DOS RESULTADOS 
E de acordo com a pesquisa feita o produto ficou sendo preferencial no publico dos solteiros com 90%, que gostem de adquirir alimento congelado, devido à falta de tempo. E estão em busca do sabor inovador e que tenha propriedades saudáveis. 
Já em relação a inovação do Produto. Com 44% optaram devido o novo sabor, ou seja, à busca por produtos diferenciados de qualidade. De acordo com a pesquisa com 50% o que teve maior preferencia dos consumidores foi o barbecue.
A maior parte dos nossos produtos é destinada aos solteiros, sendo justificada pela falta de tempo para o preparo das refeições.
Em sequencia temos os casados, justificados pelo sabor das almondegas.
Vale ressaltar também que os idosos que não tem conhecimento sobre o produto e alguns componentes dele, como por exemplo, o barbecue está inclusos na fatia dos 2% representada no gráfico acima.
PARTE IV AVALIAÇÃO E CONTROLE 
CONCLUSÃO
Por ser um novo produto a grande probabilidade da implantação desse novo produto em Barra do Bugres, devido a fatores de boa localização, produto de qualidade e fácil preparo. Os congelados tornaram-se uma opção para quem não quer ou não pode dispor de tempo de preparo dos próprios alimentos, mais também não abre mão de uma alimentação saudável e saborosa. 
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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