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Análise do Teste Cego 1 Gênero: A maior parte das pessoa que participaram do teste eram do gênero feminino, correspondendo a 65% do total e os do gênero masculino, correspondem a 35% do total. 2. Faixa Etária: A massa toda está entre 14-18 anos correspondente a 100%. 3. A maior parte dos participantes é de Lajeado com 42%, depois as cidades de Estrela e Teutônia com 15% , em seguida Arroio do Meio com 12%, depois Cruzeiro do Sul com 8% e em seguida, as cidades de Mato Leitão e Santa Clara com 4%. 4 Ocupação: Todos são estudantes 5 Renda Familiar: Maior parte com 46% corresponde a mais de 2 salários 6 Costuma comer doce de leite: a maioria não costuma comer contando com 62%. 7. Comem Doce de leite com frequência: 1 a 2 vezes por semana tem maior quantidade com 70% e 3 a 4 vezes por semana com 30%. 8. Não comem Doce de leite: porque não gostam 38%, não come 25%, não comem porque não compram com 13% e acha caro tem 13% também. Preferem outros produtos tem 6% e acham doce 6%. 9 Estabelecimento onde compra: todos compram em mercado (100%) 10 Marca de preferencia: Gostam mais da marca MUMU om 80% e os 20% não tem marca preferida. 11 Classificação 1:(Triangulo) 10 pessoas avaliaram o SABOR com nota 5(38%), 9 pessoas avaliaram nota 4(35%), 6 pessoas avaliaram com nota 3(23%) e 1 pessoa avaliou com nota 1(4%). Conscistência: 2 pessoas deram nota 1(8%), 2 pessoas deram nota 2(8%), 4 pessoas deram nota 3 (15%), 8 pessoas deram nota 4 (31%) e 10 pessoas deram nota 5(38%). Doçura: 3 pessoas deram nota 1 (12%), 3 pessoas deram nota 2 (12%), 4 pessoas deram nota 3(15%), 8 pessoas avaliaram com notas 4 (31%)e 5 (31%). Classificação 2 (MU-MU) Sabor: 15 pessoas classificaram com nota 4 (58%), 4 pessoas deram nota 3(15%), e 7 pessoas deram nota 5(27%) Conscistência:1 pessoa deu nota 2(4%), 6 pessoas deram nota 3(23%), 13 pessoas deram nota 4(50%) e 6 pessoas deram nota 5(23%) Doçura:2 pessoas deram nota 1(8%), 1 pessoa deu nota 2(4%), 5 pessoas deram nota 3(19%), 7 pessoas deram nota 4 (27%) e 11 pessoas deram nota 5(42%). Classificação 3 (PIÁ) Sabor: 1 pessoa deu nota 2 (4%), 5 pessoas deram nota3 (19%), 10 pessoas deram nota 4 (38%), e 10 pessoas deram nota 5 (38%) Conscistencia: 1 pessoa deu nota 2 (4%), 3 pessoas deram nota 3 (12%), 11 pessoas deram nota 4 (42%), e 11 pessoas deram nota 5 (42%) Doçura:1 pessoa deu a nota 1 (4%), 6 pessoas deram a nota 3 (23%), 11 pessoas deram nota 4 (42%), e 8 pessoas deram a nota 5 (31%)
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